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荀渭顿时有些尴尬,但作为如意坊的大掌柜,他对所有没见过的吃法都保持着本能的敏锐,所以哪怕再尴尬,他也不会走的。
顾久洲看着自顾自坐在自己身旁要帮忙串菜的荀渭,夺过他拿起的竹签,没好气地道:“时候不早了,荀大掌柜再不出发,城门怕是都要关了。”
“不打紧,我今晚借宿亲戚家。”
“太晚打扰人家不好,趁着天还没黑透,大掌柜赶紧上路吧。”
“腹中饥渴难耐,头晕眼花走不成道。”
“你堂堂一个大掌柜,马车里不会连点心茶水都不备吧?”
“太过匆忙,一时忘了。”
........
事实证明,只要脸皮够厚,就没有吃不上的肉。
半个时辰后,荀渭一手肉串一手肉块,吃的不亦乐乎,还不忘追问道:“谷姑娘,这羊腿你是怎么腌的啊,为何烤出来的肉会这般嫩滑?”
谷小满不理他,自顾自从蛋卷机里夹起一块刚烤好的肉,蘸点儿酱用菜叶子包好塞进嘴里。菜叶的清爽,肉的油香,酱的鲜辣,混合在一起,令人得到莫大的满足,连一向不爱吃生吃菜叶的三壮都忍不住吃了好几个。
一连吃了几块肉,胃里有些腻,吃一块腌水萝卜,脆脆爽爽,再喝一口冰糖薄荷水,清清凉凉,坤叔吧咂了下嘴,这滋味,舒服。
一边吃着肉,谷小满一边烤着菜串,茄子、土豆片、豆角、韭菜,统统刷上油放在炭火架上烤,等烤的差不多洒上花椒盐、胡椒面,最后再来一点儿孜然粉。
咸香油亮,又辣又香,尤其是茄子和土豆片,吸饱了油入了味儿,顾久洲吃的完全停不下来。
谷小满擦了擦手,拿出几个馒头,笑着嚷道:“最后一道大菜来了,烤馒头片,大家留点儿肚子啊!”
荀渭终于看到熟悉的东西了,恍然大悟,“原来你是用了西羌人的做法,我说怎么这么眼熟呢,可你到底是怎么腌的羊肉,为何烤制出来那么香,还一点儿也不觉得膻腥呢?”
没人回答,荀渭自己努力琢磨着找答案,“难道是孜然?”
顾久洲冷了脸,扭头看了眼坤叔,坤叔放下肉串,起身走到荀渭跟前,“吃饱了没?”
荀渭飞快眨了几下眼睛,这人虽是个仆人,但气势实在有些骇人,让他一时竟不敢胡说打哈哈。
“看样子是吃饱了,那,就请吧!”坤叔捏住荀渭胳膊把他扯了起来,强行送了出去。
荀渭不死心,走到门口还拼命冲谷小满嚷:“谷姑娘,我愿意高价买你烤肉配方......”
这次,谷小满头也没抬一下,顾久洲十分欣慰,孩子长大了,不再见钱眼开了。
哪知谷小满把馒头片端过来时,却跟顾久洲道:“我现在有钱了,自己开个烤肉店多赚钱,才不便宜他呢。我都想好了,将来我要开个大食肆,什么点心肉啊面的一应俱全,只要人们进来,就可以从早吃到晚.......”
顾久洲看着谷小满兴奋到发光的脸,长叹了口气,想让谷小满不爱钱,真比登天都难。
吃饱喝足,谷小满打开银匣子,取出一半银锭递给牛婶子,“这是二壮和三壮的,婶子你收好。”
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