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但麦芽糖产量也不高,这使得大量的老百姓用不起糖。
当然,即便到明朝,白糖也不是普通百姓消费的起的,明朝卖给英国的糖是1000担(154000市斤)28000八单位里亚尔(17612两),合计为0.11两斤,相当于现在一百多文一斤,国内稍微便宜一些。
明朝普通人年收入大概在10两,一斤白糖的价格大概是明朝人收入的百分之一。所以明朝人吃糖大概就和现在人吃中高档的茶叶差不多,也不是天天能吃的。
赵与芮高价收糖汁的行为,造成现在两宋两浙路,已经有糖荒出现,老百姓吃不起糖。
第二个问题是,赵与芮收购了太多的糖汁,原本是想鼓励大伙都种甘蔗,然后以后再降价,打击下其他制糖户。
不料这么多糖汁收购后,他没有这么多人手和地方来制糖。
去年他一共制糖一百多万斤,除了上贡和日本高丽,还有各军头等交易用了些,卖到钱的约六十五万贯。
基本和他支出持平,略有赢余。
赵与芮一一与金塘岛上的人见过面,问过话后,又逐步召见济州岛各部负责人。
济州岛那边,现在负责管理的人有陈小刀,石狗儿、秦越,刘新、严英、李平夏,李平豹、李平山、钱斌、陈涛等。
严英先说了下今年人员的整体情况,济州岛正式的移民,从七月份才算开始,第一批从福建回来的工匠等去了济州岛,八月后,李全他们才有移民过来,九月份,两浙当地也有百姓自发前往。
“到本月为止,李全等移民共一万四千户,三万六千四百三十六人,四海贸易(秦家九艘船在南宋九路各地收集工匠医生等)移民一千六百三十二户,共五千两百十八人,各地自发前来两百多户,九百余人。”
从七月到十二月,五个多月时间,济州岛已经多了四万人。
但因为大部份都是北方来的,很多精壮已经被北方诸军头强征为兵,所以济州岛上的精壮比较少。
这一万六千多户里,18——30岁内的精壮,也就一万两千人,户均一个都没有。
“北方运来的人越来越少,各地军头都在抢人,明年怕是会更少。”
北方各军头把附近能卖的人都卖了,再远的地方就要靠打仗来争夺,所以从北方来的人口集中在今年最多,后面肯定越来越少。
“今年和明年,也是我们最困难的一年,熬过去就好了。”严英这时道。
济州岛突然加了这么多人,加上赵与芮条件给的好,才能稳住民心,但很多东西都没到位,今年和明年是最难熬的一年。
赵与芮给移民的条件是,首先分户,除了屯田户不供吃外,其他户都要包吃。
这就要他从日本高丽进口大量的粮食,但这还是小事。
住房太少,屯田物资奇缺,现在每天都有船从定海往济州岛去,刘成和严英还从高丽收购耕牛。
前两年就是打基础的两年,赵与芮主要是保障移民的生活需求和用品,还要建立自己的种养殖场,形成自给自足。
济州岛是天然的大牧场,养牛养羊什么非常方便,但在数量没有起来之前,肯定非常困难,前两年的粮食还得靠进口。
“建筑户分了三千户,加上原有的四千户,岛上已有建筑户七千户。”
“屯田户分了三千户,加上原有的两千户,岛上有屯田户五千户。”
“养马户分了一千户,目前有两千户。”
之前养马户还负责养牛,现在又新分出养牛和养羊户,专门养一样,各一千户。
“另有盐户、种植户(水果蔬菜)、捕捞打渔户、养猪户,各五百户。”
“制糖户五千户。”
余下的全是各类匠户,约一千多户,将来会安置在各工场,还有些读书人,则会在岛上开办的学院里教学,各户的孩子可以免费上学,主要以识字为主,等到十三四岁后,大部份会派去各工场学习手艺,少部份会被赵与芮抽选进王府。
他要慢慢形成自己培养工匠的模式。
其余像匠作局、火器局等都在稳步建造中,现在还是缺人,关键还是缺劳力,如果有十五万人,十万劳力,进度能加快很多。
“目前岛上储存了生铜二十八万斤,硝石四十六万斤,硫磺五十二万斤,稻谷二十六万石,豆类二十万斤,木料十六万斤,铁料五十六万斤。”(其中铁料基本是信州矿场运过来的)
日本卖到两宋的粮都是稻谷,折成粮食要按七八成计,但稻谷好储存,目前先存在济州岛,后继看哪边需要就送哪边,至于豆类,除了自己榨油,主要就是用来养马。
这些东西,都是赵与芮的白糖和铜钱换来的,但赵与芮感觉日本铜产量还是比较差。
他的信州铜场一个月都不止这么多,而从日本进口生铜,快半年才这么点,刘成答应他的五十万斤生铜,到现在还没运完,没办法,日本产量跟不上,有钱也买不到。
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