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他恢复了也能下地,卯生和黎夭也能帮着楚锦河忙,最后胡承家里没什么事,也总来帮楚锦河的忙。
等到了四月,他就要到镇子的一家酒馆做学徒,他听说做学徒都很辛苦,什么杂货都要做,出师前还没有工钱,但以后学出来了,就是一条出路,所以胡承还挺纠结的,没事就跟楚锦河倒苦水。
眼看就要到三月中旬,张落雨的婚事快到了,因为程氏的原因,张老三厚着脸皮和陈家谈了谈,如今家里的气氛有些低迷,虽然张耀祖不成器,但他对自己这个大女儿还是很关心,并不希望女儿在这个糟糕的时候出嫁,时机太不吉利,也太赶了。
陈家原本不愿意,但陈江却说通了一家子,笑着同意了,把婚期延迟到了五月,后面还总抽时间来三房,帮着楚锦河打理田地,张老三对着女婿基本喜欢的没话说,心里已经把他当成了半个儿子。
而在楚锦河每天的念叨里,商吉也带着他的商队回来,给楚锦河带来的辣椒,二十车,一车不少。
“楚姑娘,我东西也带回来了,你这边也该动起来了吧?”商吉这次又是约的楚锦河在仙味楼见面,他到北地奔波了一圈,有些疲惫。
“只然,只等商老板的银子了。”楚锦河落座,笑嘻嘻到,她早早就看好了一处酒楼,只可惜她和楚锦山去交涉了好几次,酒楼的主人都咬死一个四百两不肯再降价。
商吉抬眼看她,喝了口水,慢悠悠说道:“在哪儿?”
楚锦河站起身,把房间靠近街道的窗户打开,仙味楼是位处秋水镇最繁华的一条街上,周围也有一些小酒馆和酒楼,街道上还有吆喝声和行人来来往往的声音,显得热闹极了。
商吉不知道楚锦河什么一直,挑眉看楚锦河,楚锦河笑了笑,一只手指着街道对面的一家已经关门的酒楼说道:“就是这家。”
“你还真是有自信啊!”商吉有些愣了,随后笑出声:“敢开在仙味楼对面,你知不知道那家酒楼为什么关门,就是比不过仙味楼。”
“有难度的挑战才有意思嘛。”楚锦河笑了笑,她与楚锦山在镇子上很多转卖的酒楼都看了一下,只有对面那家酒楼最让她满意,一是它就坐落在最繁华的街道上,二是它里面够大,火锅是讲究气氛的吃法,最好是成群结队的一起吃,期间是不拘小节的,你要是要一群人挤在一个转不开身的酒楼,东西在好吃,也会让人没了胃口。
“你还真是什么都考虑好了,我明白了,你需要多少银子。毕竟我是你嘴里的什么来着。”商吉点了点下巴,笑着说道:“对了,投资方...”
这财大气粗的说法,楚锦河心想,有钱人还真是不一样,她伸出三个手指头,笑着说道:“三百两。”
商吉挑眉,似笑非笑的看向楚锦河:“那酒楼要价六百两吗,楚姑娘我们当初是商量好一人出一半的吧,一个秋水镇的店面就是这仙味楼都不可能超过五百两,你不会又开始讹我了吧。”
“怎么会,您可是投资方上帝,店面全款是四百两,我还算上了装修和开店的原材料。”楚锦河笑着给商吉添茶。
“你还真是精打细算...”商吉都没来得及吐槽上帝是什么意思,只能看着面前这位小丫头和狐狸一样。
只要资金到位,楚锦河就敢折腾,一个酒楼要投入的人力和物力太多,楚锦河动员了家里全部的人,包括胡承一家和上河村的程家,商吉也是商人,他给了钱就不愿意在插手,楚锦河背地里也叫他奸商。
好在酒楼他们买下的时候里面的桌椅板凳都是现成的,这家店只是当初味道不好被仙味楼挤垮了,楚锦河只微微指挥大家改动了一下里面的风格,就大功告成。
后面就是要招酒楼的活计管事和跑腿,楚锦河自己对饮食方面是有轻微洁癖的,所以招的活计都是穿着干净得体的。
这个时候楚锦河突然想到胡承,胡承不是正好要到酒馆当学堂吗,自己的酒楼也差人,把他叫来不是一举两得吗,至少在自己酒楼总比去当又苦又累的学堂好。
虽然楚锦河曾经不太喜欢自己店招熟人,以为熟人会仗着和你的关系偷懒和欺负新人,但胡承楚锦河很放心,他是个做事认真也不喜欢占人便宜的,准备到最后,酒楼还差个管事,这个时候商吉就派了个人过来了,他是投资方,关于自己的分红,他总得有掌控权,所以这个位置上他得安插自己的人。
这是商人都会做多,楚锦河并不反感,很爽快的答应了,到了四月开头,楚锦河给自己的酒楼取了名字,正式对外开始营业。
酒楼的名字叫楚味馆,因为大周讲究做菜讲一味,多数酒楼开店都会在名字里带个味字,就像仙味楼也是,楚锦河想着既然来了这个时代,自然要入乡随俗,至于楚字,取的是自己姓,也算简单粗暴了。
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