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而之所以进入21世纪之后想要发展却没摸到门道,估计也是因为这百年老店始终是家族化管理,从没引进过什么专业的经理人团队,也因此发展滞后吧。
因此,虽然很有钱,但在凤城人们心中,一提起一品鲜张家,老百姓的认知一般都是老张家做烤鸭一绝!
可从没有人仔细寻思过,张家早已不是个厨子家族,早已是凤城的小豪门了。
这张家的局限,黄一飞当然看得出来。
也因此,在与张家谈的时候,他姿态拿得还是很高的。
毕竟现在是张家想发展连锁,就得靠他和林宇的思路。
他们自己?
他们除了会做鸭子,哪有什么管理的本事,否则这一品鲜也就不可能只是一家了。
跟黄一飞谈判的,是张家新生代的代表人物张建兴。
张家的长子长孙。
不得不说,年轻人还是很有朝气的,他也一直思索着如何能带领张家带领一品鲜打破僵局发展出去。
奈何空有抱负却没有思路。
这次隔壁白城的一品鲜大肆宣传加盟店项目,风声都传到凤城来了。
因此张建兴很是关注,结果在亲自去探查过梁文乐那家店后,他受了很大的鼓舞,于是才萌生了与白城合作的念头。
不过整整谈了三天,黄一飞自始至终都在画大饼,却从来不谈实质性的具体合作细节。
这让张建兴很是头疼。
终于,在第三天下午,张建兴实在安耐不住,于是问道:“黄总,加盟的前景您已经谈了三天了,我们家也开了好几次家庭会议,一致认为这条路没问题。咱接下来是不是该谈谈项目如何落地了?”
黄一飞闻言微微一笑,他等的就是张建兴主动开口。
“小张总,您别急啊,这可是大项目,要不,您屈尊跟我去白城实地考察一下?不满您说,白城一品鲜是我的,但这加盟连锁项目可不只是我一个人的,是我跟我一兄弟一起,而且,整套思路以及方案,都是他出的。等见到他,我们仨坐一起细谈如何?”
于是,张建兴就带着张家的团队呼呼啦啦的跟着黄一飞去了白城。
两市离得很近,傍晚就到了。
黄一飞提前就打电话给助理派车去接了林宇,并简单说明了情况,也好让林宇思想上有些准备。
不得不说,黄一飞在这件事上还是很信赖林宇的。
最近一些商业决策上的判断,林宇实在是让他觉得意外。
他老黄在白城经商这么多年,不说头把交椅也差不多了,可唯独这林宇的商业能力让他佩服。
时而感叹,真是长江后浪推前浪啊。
晚宴就定在了白城黄一飞的一品鲜,如今也已经改了名字了,叫白城一品鲜五星旗舰店。
林宇说这样改是为了凸显一品鲜的加盟连锁特性,而旗舰店也显示出了这家店的规格。
而且以后各个城市,都要设一个五星旗舰店,至于加盟店,则要细分为一星标准店,二星店,三星店,四星店。
晚宴的时候,林宇也没藏着掖着,把这个想法再次的展现给了凤城远道而来的张建兴。
张建兴听了很是兴奋。
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