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第139章 给大家来一个淮扬菜（第2页）

【不是吧，那人也有小椰子这么厉害？】

【正在切豆腐丝呢，刀工不错。】

今天也不是比试，在切内酯豆腐的时候，叶小开也没有用内酯豆腐来垫底，而是实实在在的在砧板上切好了内酯豆腐丝。

“这个季节并不出产冬笋，我在这里用鞭笋来代替，文思豆腐里的笋丝要求鲜嫩，所以我们在这里只取鞭笋的笋尖部分。”

“这块鸡胸脯肉，也不是一般的鸡身上取下来的，而是常年在竹林里养着的寿康鸡。”

【这鸡值钱，好几百一斤。】

【隔壁叶晨那里的鸡胸脯肉才值钱，说是长期喂养中草药的走地鸡，光是一只鸡，就得三千多。】

【有钱人的世界，还真的看不懂了。】

“在大家的印象中，是不是火腿肉这东西，我们全华的才是最好的，其实并不是这样，我这次用的火腿肉，是来自西班牙柯尔特加纳火腿。”

“那里生产的火腿，被很多老饕和美食机构认准是世界上最好的火腿。”

【小椰子这是下血本了，那个地方的火腿，一条就得四万多。】

【谁去隔壁看看，用的啥火腿。】

【全华火腿，定制版，风干三年的那种。】

【那东西也不便宜啊，不过跟咱们家小椰子的相比，还是差了很多。】

“鲜香菇就普通了一些，dxal产的，昨天才摘下来，今天刚空运到的。”

【扯了吧，空运香菇到全华，主播真当你爷爷是徐云啊！】

【兄弟，你是那边派过来的吧，跟你说吧，徐云跟咱们小椰子，那是铁磁，关系好的不得了。】

是不是叶小开在吹牛，食材的新鲜程度最能说明问题，摄像头拉了一个近景，把叶小开面前的鲜香菇展现在众人面前。

香菇上沾染着些许青草和泥土，绝对是如假包换的鲜香菇。

【我还以为小椰子在吹牛比，没想到这香菇还真的是刚从山上采摘下来的。】

【小椰子厨房里的食材还真的是绝了，难道是品牌特供的不成。】

叶小开也觉得是时候跟大家揭开谜底了。

“没错，我这里所有的食材，都是专人专供，每天用的都是最顶级最新鲜的食材。”

“我们先用寿康鸡的鸡架骨熬制高汤，虽然只是鸡架骨，但是这种寿康鸡生长在竹林之中，以竹林里的虫子为食，所以熬制出来的味道绝对是无与伦比的。”

灶上炖着鸡汤，叶小开的手里也没有闲着，开始料理起其他的配料。

叶晨的直播间里，此时也在精心制作着着美食。

帝都叶家，从餐饮起家，短短三十年，就聚集起一座金山。

叶家的餐饮企业遍布帝都的各个角落，从西餐厅到酒店，几乎已经贯穿整个餐饮行业。

只是叶晨从小贪玩，并不是太在意对厨艺的钻研，最后还是在老爷子的拳脚相加下，才去跟着酒店的大厨学了三年，堪堪入了门。

得知叶晨要开直播间做美食栏目，让叶家的老爷子高兴的不得了。

叶老爷子动用了手里的所有资源，想让叶晨去最大的直播平台龙牙直播，但却被叶晨一口给拒绝，而是选择了鲸鱼tv。

叶晨之所以选择鲸鱼，最主要的原因，还是因为一个女人，一个他爱慕已久的女人。

（本章完）：..

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