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到木家后,木挽香熟练关上院门,转身就看见李谚,坐在台阶上面,抱着两颗猪头喘气,那样子别提多滑稽了,她忍不住哈哈大笑起来。
“笑什么笑,还不是为了替你报仇。”李谚丢下猪头,袍子上面沾满了血渍,味道又腥又臭,他皱着眉头,道,“你要给买新衣裳。”
有些不划算,不过木挽香还是同意了,只要想到李发财狼狈的样子,她就觉得无比痛快。
休息够了,木挽香开始收拾猪头,木三味在一边打下手。
用烧红的钳子烫毛,仔细将猪头上面的毛全部拔干净,然后放入大铁锅里面,加黄酒和生姜去腥味。
等出血沫子之后,捞起清洗后,丢入干净的水里面开始卤制。
木挽香让木三味来烹调,他怕泄露秘密,执意不肯。
木挽香也没有勉强,往锅里加了香叶、八角、生姜等大料熬煮。
两个时辰之后,猪头被煮得酥烂。
猪头肉被切成薄薄的一片状,搭配作料甜面酱和大蒜,还有辣酱,用紫苏叶卷着一起吃。
最绝的是凉拌过后的猪耳朵,和温热的黄酒简直是天作之合。
李谚起初还是嫌弃,但一旦动了筷子就停不下来,木挽香这厨艺实在是了得。
他摸了摸滚圆的肚子,莫名有担心,长此以往下去,自己会不会喂成一头大肥猪。
草草吃了几口,木挽香将准备好的菜肴放进食盒里,叮嘱木三味领着李谚去府衙上班去,这才带着木白出了门。
等两人到私塾时,里面静悄悄的,一点声音都没有。
“马先生在吗?”木挽香轻轻唤道,屋内走出一人,正是马先生,他看见是木挽香两人,掉头就要回去时。
木挽香赶紧拦住他:“先生,我特意做了几道菜肴,请您尝尝。”
“无功不受禄。”今日头疼的厉害,马先生让学生们先回去了,本想好好歇息片刻,不想被木挽香姐弟打扰了,自然没什么好脸色。
木挽香不为所动,她打开食盒后,马先生愣住了,竟然猪头肉,他平日最爱吃这个,但酒肆、饭铺嫌弃此物腥臭,因而没有人肯做。
以前娘子还在世时,总是会亲自下厨做给她吃,后面是女儿。
等到她们都不在了,马先生却再也没吃上一口。
“先生,我姐姐是个厨娘,做出的吃食味道都很不错,还请您尝尝。”来的路上,木挽香说明了计划,木白也是支持的,他对姐姐的手艺很有信心,只要马先生尝过,肯定就会同意他进私塾读书。
最终马先生没有拒绝,他领着俩人去了正屋,木挽香将三盘菜肴放置在食案上,递上筷子,躬身退到一边。
她四下打量,很奇怪,这次没看见那个女子。
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