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奇斋居的钱老板最喜欢做的事就是坐在二楼的包间里,看着窗外做生意的小贩卖力吆喝招揽客人,再从二楼栏杆往下望,看着自己酒楼里热闹的食客们。
一对比,就让他生出了一种凌驾于人上的得意感。
看吧,你们卖力吆喝一天挣钱都不见得有他这奇斋居的食客一顿饭给的多。
他伸手拿过一块茶点,如同往常一般看向外面,但这次,却发现奇斋居对面空着的摊位来了一个小姑娘。
那小姑娘推着一辆推车,不紧不慢的将车上的东西搬下来,在摊前立了个牌子,净手后,拿起一张透明的东西,几刀切成条,随后放上胡萝卜丝,黄瓜丝,还有他没见过的块状东西,再浇上醋,蒜泥,麻汁,然后拿筷子搅拌几下。
咕嘟!
钱老板听到了自己咽口水的声音。
再看那小姑娘,拿着筷子,就这么坐在凳子上,津津有味的吃了起来。
路过的人看着何云摊前立着的凉皮,六文钱一份的牌子,又看着她吃的津津有味完全也没有招呼人揽客的意思,有人忍不住上前问道:“小姑娘,你这东西我没见过,好吃吗?”
何云放下手里的碗筷,擦了擦嘴说:“好不好吃,您来一碗就知道了。”
那人犹豫良久,又看着何云沉浸在凉皮里面不理会他了,最终还是开口道:“给我来一碗吧。”
何云请他在摊位后面的凳子上坐下,又将手里的碗放下,拿起一张凉皮,对着男人问道:“您吃辣吃酸吗?”
男人点点头:“我都可以的。”
何云立刻做了一份凉皮,将碗放到男人面前:“您尝尝看。”
男人拿过筷子,学着何云的样子搅拌起来。
而何云摊前,因为有了第一个食客,不少人驻足想看看第一个吃螃蟹的人的最真实的反应。
男人见自己被围观,不自觉的紧张起来。
随着他将一口凉皮吃下去,围观群众们的嘴也张了起来,像是帮着男人嚼咽一样。
男人尝了一口,麻汁与蒜泥结合的口感配上滑溜筋道的凉皮,那滋味真是······
“好吃!”
男人几口就将一份凉皮吃完,将六文钱放在了桌上:“小姑娘,我怎么没见过这东西,这吃食是从哪里来的?”
何云笑着将自己早就想好的理由说了出来:“这是我从一本食谱上学着做的,又改良了一下。”
“哦,原来是这样,味道不错,就是价格贵了些,六文钱都能买两个肉包子了。”男人有些意犹未尽的开口。
看男人这样评价,有些人也跃跃欲试起来。
“小姑娘,给我来一份吧。”
“我也是。”
众人排好队,一个一个的拿着钱让何云给做一份。
不多时,何云的摊前排起了长龙,有很多前来奇斋居吃饭的食客在看到排队的人后,忍不住询问道:“你们排队是买什么?”
排队的人回道:“我们在买凉皮。”
那人不懂:“凉皮是何物?好吃吗?”
排队的人点点头:“当然。”
虽然他没吃过,但是看那些买到的人大快朵颐的动作,脸上满足的表情,他咽了咽口水,嗯,绝对很好吃!
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