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这天一大早,桐婶就过来和水幽寒、奶娘一起商议麒儿百日宴的安排。桐婶做了这许多年的管家,自然事事都安排的妥帖,只剩下菜单一项,要和水幽寒商议。
&ldo;奶奶,我估计着,这上等的席面得摆上五桌才成。&rdo;桐婶说。
水幽寒惊讶:&ldo;有那么多的人?桐婶,济水城里,我认识的人有限,只怕不会会有那么多的人来。&rdo;
桐婶笑:&ldo;奶奶,这是少爷特意吩咐的。奶奶你想,王家和沈家的人,就要一桌。少爷还知会了咱们那些店铺的掌柜,这最少是一桌。还有平日里和少爷交好的,受过少爷恩惠的,好些个听说少爷要给麒儿哥庆百日,都说好了要来的。五桌还是少的。&rdo;
水幽寒心想,这一定是欧阳故意散了消息出去,打算让百日宴热闹些。否则,仅凭自己的关系,只怕也就有一桌的客人。
&ldo;那么就按照六桌来预备吧,多了总比不够用要好。&rdo;水幽寒拍板。
桐婶把拟好的菜单拿给水幽寒看。
&ldo;少爷定了客似云来的张师傅来掌勺。这是菜单,咱们城里给小孩办百日,一般都是这些个菜。&rdo;
水幽寒细细看了菜单,猪牛羊肉、鸡、鸭,河鲜、海货、鲜蔬都有,也算十分的丰盛。这是麒儿的第一个大日子,水幽寒还想弥补上没办满月的遗憾,就越发想着要办的好些。就指着菜单上的几项说:&ldo;这个点心去掉,换上咱们自己做的。就换成水晶虾饺、炸圆子、豆沙南瓜饼和豌豆黄。这个鱼,每桌上两条,一个酸菜鱼、一个松鼠桂鱼。鸡也在加一只,就做盐焗鸡。另外我厨房里还有自家做的麻辣香肠和腊肉,比外面买的好,到时候就让张师傅用这些就成。其它的,就按这个单子办就好。&rdo;
水幽寒想,百日宴那天她自然抽不开身下厨,这客似云来的厨师想必是不错的,倒不用担心。她所换的和加的那些点心和菜,都可以提前准备好,到时候或炸、或蒸、或煮,让人看好了火候就行。
桐婶答应一声,就急着到各处去安排。因水幽寒这院子里的厨房小,还另外搭了个厨房出来,专门预备给厨师用。
到了百日这天,欧阳府的下人都早早地起来,按照桐叔桐婶的安排,到水幽寒这院子里来伺候。水幽寒主仆几人也起了大早,糙糙地吃了早饭,就忙碌起来。
水幽寒的首要任务,当然是照顾今天的主人公,水天麒宝宝。先是在热水里放了艾叶和香料,给麒儿洗了个香喷喷的澡。然后又给麒儿从里到外换了新衣,当然也穿上了那件百家衣。还戴了虎头帽、穿了虎头鞋。穿戴好的麒儿越发显得玉雪可爱。水幽寒忍不住自卖自夸起来:&ldo;我家麒宝贝果真是天下最帅的宝宝。人家都说巧娘能生俏丫头,我这漂亮娘自然生的是帅宝宝。&rdo;
这话正好被从门外进来的奶娘和欧阳听到,两人都忍不住笑起来。
将近晌午,马上应该就有客人来了,水幽寒就抱着麒儿跟随欧阳到正厅,准备迎接客人。
果然,水幽寒刚在正厅坐下,贺客就陆陆续续地上门了。自然就有一番相互见礼、寒暄。这些客人都是得了消息的,知道水幽寒是欧阳的远房表妹,来投奔欧阳。欧阳给自家的外甥办百日宴,花费的心思就和给自己的儿子办似的。众人就知道,水幽寒在欧阳家地位特殊,因此都称呼水幽寒为姑奶奶。这倒让水幽寒很是受用。
稍后,宣公子带着沈九和王嫣然也来了。郡守家的公子和小姐,渤海沈家的九公子,座上的人哪有不认得的,少不得都过来行礼、恭维。王嫣然亲密地和拉着水幽寒说话。沈九送上贺礼,说是除了自己的份,沈二少奶奶也送了一份。更令人吃惊的是宣公子。只见他一挥手,让随从抱了两只箱子过来,说是给水小公子的贺礼。
水幽寒看出那两只箱子分量不轻。虽然见识过王家的大手笔,可是小孩子百日,最多不过一两件金锁、金镯子之类。可那随从打开箱子,水幽寒一看,一个箱子里面装的是金项圈、赤金麒麟锁、赤金的手镯、脚环,下面还铺着一层金珠。另一个箱子里,竟然是一对翡翠麒麟。
别说水幽寒吃惊,就是那些眼尖的贺客也都惊讶不已。暗暗猜度这位水奶奶和郡守府交情不浅,态度不由得更加恭敬了几分。
忙乱了半日,麒儿已经有些倦了,水幽寒就让奶娘带他回内室休息。一会,欧阳的小厮黄芪进来禀告,说是客人来的差不多,时辰也到了,是不是该开席。欧阳点点头,一时外面鞭炮齐响,有家人过来引领贺客入席。
因为来客中大多为商贾,宣公子和王嫣然自然不能与他们同坐,水幽寒早已想到这点,就在自己的偏厅中安排了一桌,只招待他们和沈九三个人,她自己和欧阳相陪。
菜一道道地端上来,水幽寒举箸请大家开动。客似云来的大师傅,手艺自然不用说。大家对水幽寒另外备的点心和菜肴也是十分捧场。王嫣然最喜欢水晶虾饺,和松鼠桂鱼。宣公子似乎除了盐焗鸡,说是香而不腻之外,更青睐麻辣香肠,说是辣的很过瘾。水幽寒暗地里想什么时候做盆水煮鱼给他尝尝。沈九吃饭就没那么挑,看着哪道菜他都喜欢。
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