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奶娘忙摆手,小红也摇头,怎么能让姑娘自己干活。
水幽寒也没有要一次就说服她们,她想只要自己抢着做,慢慢她们就会习惯的。
&ldo;还有,就是你们的月钱,就从我这五两里面出,你们原来在府里拿多少,在这里就拿多少,另外再多加一半,毕竟,你们在这里,要做的活计可比在府里的时候多。&rdo;
两人更是推辞。奶娘先说:&ldo;姑娘,您这样做,可是和奶娘见外了,那五两银子够干什么,也就是府里二少奶奶和三姑娘买两盒胭脂的钱,连件像样的衣服都做不来。我们哪还能要什么月钱,奶娘能一直伺候你,看你平平安安的,就比什么都强。&rdo;
小红也坚持不要月钱,&ldo;婢子的命都是姑娘您救下的,以前说过,婢子是不用月钱的,只管婢子的吃住就行。后来到了侯府里,是侯府的在发月钱,婢子不要姑娘的月钱。&rdo;踌躇了一下,又说,&ldo;姑娘,其实五两银子在庄户人家眼里,也是笔大钱,一个普通人家,一年都未必见得到五两银子。我记得像我们那样的穷苦人家,一年有一两银子,就能过得了。&rdo;
水幽寒这一路走来,对现在的物价也有了大致的了解,五两银子,买不了奢侈品,像侯府那样每日吃燕窝鱼翅,穿绫罗绸缎的豪奢日子过不了,可普通日子还是不愁的。
水幽寒又和奶娘商量了一下,拿出几两银子来,叫奶娘找海伯,到镇上换些铜钱供日常花用,顺路买了肉、火腿,米酒和一些调料,再从村里买了些鸡蛋,一只鸡,豆腐等。小红烧火,奶娘打下手,水幽寒亲自下厨,做了火腿煨白菜粉丝、蒜泥白肉、家常肉末豆腐、蒸鸡蛋糕,砂锅蘑菇炖鸡。奶娘本来不让水幽寒下厨,可是又说不过水幽寒,只好在一边小心地看护着。水幽寒穿越以来,第一次下厨,不敢做什么特别的菜色,怕奶娘生疑。好在,奶娘并没什么疑问,听她话里的意思,似乎以前在水府的时候,水幽寒也下过厨,是周氏为难她。结果是水幽寒虽然伤了几次手,但是也能做几个菜。
饭菜做好后,水幽寒叫小红去请海伯来一起吃。
海伯百般推辞,最后还是被小红拉了来,却是不肯进内宅,只在内宅门外向水幽寒行礼道谢。
水幽寒就说这样也好,让小红将每样菜都各盛出些来,给海伯送去。然后和奶娘、小红三人在饭桌旁坐下,一开始,两人也不坐,被水幽寒强按着坐下了,水幽寒就说,&ldo;以后就咱们三个人的时候,这些个虚礼就都免了,你们能跟我来这里吃苦,我就没再把你们当外人,就三个人,难道还要分几拨吃饭?以后在这里,没有主仆,只有一家三口人。称呼也要改一改,小红不要在自称婢子了,我听着不舒服。&rdo;
奶娘和小红这才扭扭捏捏地坐下,和水幽寒一起吃饭。水幽寒见她们不是很放得开,就想法子找话题,说上那么几句。她也不急,给她们时间,渐渐就适应了。
自此,水幽寒主仆三人就在这老宅子里住了下来,水幽寒每日都会下厨,慢慢地开始做些自己喜欢的菜色。每顿饭菜,都会让小红去给海伯送上一些。海伯推拒,小红按水幽寒的交代,请海伯不必把这事太放在心上,她们三个人,总是要做饭吃,多烧些菜出来并不是什么大事,也不要海伯感谢,这乡下邻里间处的好的,还相互送些饭菜的。也不管海伯吃不吃,把饭菜放下就回了内宅。几天过后,海伯也就不再推辞。
水幽寒明白,只有身体健康,其它一切才有可能,就有意识地调养自己的身体。村中有家豆腐坊,做出的豆腐百里闻名,水幽寒就派了小红每日去买了豆浆、豆腐,豆花,豆皮或豆干回来。这个可是高级植物蛋白,对女人皮肤和身体大有好处。并隔三差五买了鸡鸭来炖汤喝。王家村附近有河,村里的小童经常能抓到鱼,水幽寒就出钱向他们买来,或是清蒸,或是炖煮,或是红烧。小红还会去挖些蕨菜、荠菜,这些水幽寒也十分喜欢,完全无污染的绿色蔬菜。
水幽寒前世还喜欢吃猪皮和猪蹄。猪皮,买来,洗干净,拔干净猪毛,下在开水锅中烫上几分钟,然后取出来,刮掉肉皮上残留的脂肪,切成小块,放白醋搓洗,去掉异味。然后放入锅中,加三倍的冷水,加葱段和姜片,大火烧开,小火炖煮一个时辰,出锅前放盐。然后放入深盘等它冷却凝固成形后,倒出来,切块装盘,倒上调味料,绝对味美又养颜。猪蹄,水幽寒一般也不作红烧,而是加花生或是黄豆炖煮来吃。
这两样让前世的水幽寒拥有吹弹可破的皮肤,现在这个皮肤底子,自然是更要多吃了。水幽寒深信再好的化妆品都不能让你实质性地改善皮肤状态,只有内养,才能从根本上调理出好的皮肤,好的气色。
为了下厨方便,水幽寒让奶娘做了件大褂式的围裙给她,将衣服和衣袖都罩的严严实实,又让奶娘做了专门的帕子,下厨的时候把头发完全裹起来,免得弄得一身的油烟味。
水幽寒还将淘米水都留下来,给自己洗脸用。内调外养双管齐下,誓要做个健康的美人。水幽寒的理念就是化妆品堆砌出来的,整容术整出来的都不是美女,健健康康气色好,皮肤靓,身材有肉,性格好的才是美女,咱不跟那些天生丽质的比。(这完全是这家伙自己的一套,大家别学她。)
天气一天天转暖,奶娘渐渐地把些铺盖,衣服都拿出来晒。水幽寒看到园子里的果树,已经发芽了,有桃树、梨树,柿子、山楂、枣树,还有李子和杏子树,秋天应该就能吃到新鲜的水果了。以前宅子的主人,看来不是附庸风雅之辈,这可比全种些花花糙糙,更符合这里的环境。
当然,世事也不能尽如人意,水幽寒虽然觉得自己,还有奶娘和小红的气色都越来越好,但是,她的荷包也瘪了不少。这样下去总不是办法,每月有五两银子,还可以如此,可是以后这五两银子还会不会给她,虽然月娘是那样说的,具体会不会落实,水幽寒不能肯定,而且这五两银子,日常花销还好,若是有什么事情,那恐怕就不够用。而且,谁不想日子过的更好一点那!目前,自己可以说是被圈禁在这里,出外赚钱,只怕不太可能,那么,她起码应该……,还是那句话:自己动手,丰衣足食。
第八章田园居生活之二
这天早上起来,水幽寒便在院子和后园内转了转,这已经成了她在这里的习惯。早睡早起,晨起散步,深深地呼吸着新鲜的空气,伸展一下胳膊腿,多么健康养生地习惯。前世的她就很少早起出外锻炼,那时候住在大都市,空气污染严重,早上多是轻雾,就是生活频道的健康指南,都不提倡太早起来,去外面锻炼,水幽寒自然也是不会去做空气吸尘器的。
早饭吃的比较简单,荠菜馅的肉包子、腌的出油的咸鸭蛋、麻油凉拌豆腐、鸭血糯米肠,还有小米粥。
饭后,水幽寒将小红叫到身边,如此这般嘱咐了一番,叫她去前面找海伯。然后,水幽寒又把自己的打算又细细地和奶娘说了一遍。
奶娘这些日子以来,已经变得对水幽寒十分信服,除了不时地抱怨水幽寒不该自己动手做这些事情,怕她累坏了身体,对水幽寒可以说是言听计从。她心里其实非常欣慰,觉得自己从小拉拔大的孩子,经过这些事,一下子长大了,以前就是个懂事听话的乖孩子,现在心里也能有些谋划了。实在是夫人在天有灵啊。
商量完毕,水幽寒整了整衣服,带着奶娘出了内宅院门,到前面的正堂上坐下,稍等片刻,小红果然领着海伯来了。
海伯先是给水幽寒见礼,然后垂手而立。水幽寒赶忙请海伯坐下说话。
&ldo;海伯,您是曾经伺候过王老太爷,侯爷和夫人的老人儿了,劳苦功高,即便是大少爷在跟前,还要敬重您几分。如今,我们三个妇道人家在这里,这些日子,劳烦您给守门,还要帮着料理一应杂事,已经很是过意不去,还请您坐下说话才是。&rdo;
海伯推辞不过,就捡了个下手的位子坐下来。
&ldo;奶奶客套了,倒是这些天,我偏得了奶奶很多好菜饭。奶奶有事,尽管吩咐,只是,李管事当初传了夫人的令,还请奶奶不要为难我。&rdo;
不知道这个李管事自己知道多少,估计应该是清楚是怎么回事的,他又是如何跟海伯讲的,水幽寒猜不出来。只是从这些天海伯的行事,大致就是不允许水幽寒出门,不得与人来往吧。
水幽寒叫奶娘给海伯倒茶,然后才继续说道:&ldo;夫人的吩咐,海伯自然是该听从的,我们对此并无话说。您也见了,我们这些天来可曾给您找过什么麻烦。今天,找了您来,是要商量一件事。现在天气转暖,该是谷雨时节了,我打算在咱们宅子旁边的那片荒地上,开出块菜地来,种些菜蔬瓜果,方便自家食用。海伯您看这是否可行?&rdo;
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