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第111章（第1页）

他在一步步地变得越来越成熟，他的眼界跟心智都在飞快地成长，他现在仍旧依赖屠欣，但是并不是离开了屠欣他就活不下去了。

你要是把现在的他送到他以前的家里，他一定不会像以前那样，除了沉默束手无策。

但是他对屠欣的感情却是越来越深的，他很庆幸自己遇到了他欣姐，并且能跟他欣姐成为一家人。

两个人慢慢地往家里头走，天空中还飘着雪花，地上铺了一层层的白色，一脚踩上去，咯吱咯吱的，屠欣踩出了趣味，专往别人没有踩过的地方走，王子阳就一旁安静地看着屠欣玩。

屠欣走了一会儿感受到王子阳的目光，顿时觉得害臊的很，她自以为她在王子阳面前呈现的都是一个大女人的形象。

王子阳内心觉得这样的欣姐真的是让他喜欢的紧，但是又不知道怎么说，一纠结就直接没了话。

他不说话，屠欣也不说话，两个人肩并肩一起走，很安静，却没有一点点尴尬，甚至还有点甜蜜。

明天要卖的食材都准备好了，傍晚的生意也不好，屠欣索性让张荣跟李松两个人先回家了，其实本来现在家里头都不缺人干活，让他们两个过来只是为了锻炼他们俩而已。

十四，昨日下了雪，路边堆上了小堆的雪，冬天天亮的晚，因此在天只是蒙蒙亮的时候，屠欣家的饭馆就开门了，说是开门并不准确，为了保暖，其实饭馆的门是半掩着的，但是屠欣特地装修的那个诺大的窗子是来着的，窗子里头是推车。

煤炭放进炉子里，热油倒进去，一股白烟升起来，夹杂着浓郁的油香，屠欣开始揉面团，等会儿人多了，怕肉夹馍的馍馍做不出来。

没等来人群，等来了张荣跟李松，俩人几乎是前后脚到饭馆。

屠欣直接让两个人上自己根上来，&ldo;你们家仔细看着啊！这个就是你们家的工作，一个接子阳的活，炸鸡柳跟土豆条，另一个接我的活，揉面团做饼子做肉夹馍。你们自己分分，谁干什么。&rdo;

张主恩是除了烧锅，屠欣是不打算让他碰灶台了，屠老娘是负责端菜收钱的。

&ldo;要是忙不过来了，张主恩跟我奶都会过来帮忙的。&rdo;屠欣想了想，又加了一句。

不是在唬他们，是真的有可能忙不过来，几率还很大，每逢大集日，都是他们忙不过来的时候，每次这个时候，张主恩跟屠老娘就跟扎根在他们身后一样，屠老娘甚至还准备了一个小案板，可以帮屠欣揉面团。

俩人嘀咕了一阵，张荣就走到了屠欣那边，兴致勃勃地问屠欣。&ldo;东家，咱这个卤肉是做好的对吧？只需要揉面团做饼子再加肉就成了吧？&rdo;

他十分的会来事儿，屠大纲现在也在家里，他明明知道屠大纲自己开的也有个猪肉铺子，但是他就是叫屠欣&ldo;东家&rdo;，机灵如张主恩，当时对屠欣的称呼也是&ldo;小东家&rdo;。

只是一个字的区别，但是&ldo;东家&rdo;就是比&ldo;小东家&rdo;好听的多。

&ldo;咱这个还可以加辣子青椒跟芝麻酱。&rdo;屠欣解释。

张荣点点头。人开始渐渐的上来了，屠欣开始忙活，张荣开始仔细观察屠欣的动作。

炕好的还散发着热气的馍，外面是焦黄色的，一刀切开，露出里头白嫩嫩的面，用刀铲起切的碎碎的肥肉跟瘦肉夹杂的肉沫，夹进馍里，撒上客人要的辣椒，在用勺子漏上一些酱汁，用油纸裹起来给客人，一份肉夹馍做好了。

下个客人要青椒，东家从上面夹层里掏出洗干净的青椒，啪啪啪的切成不怎么细的丝丝，肥肉瘦肉放进去一起剁。

张荣不知怎的，把自己给看饿了，明明刚才才吃过饭。

那边李松已经上手了，王子阳在一边看着，跟他说什么时候火候算是到了，调料要怎么撒的均匀，王子阳说，李松做，这个小胖子还学的挺快，不一会儿王子阳就没事儿干了。

张荣看了一会儿，觉得也不难，他跃跃欲试。屠欣没让他直接下手，先让他去揉面团，这个屠欣觉得是做肉夹馍除了卤肉之外最大的难度了，不过卤肉这个环节，在屠欣走了以后，刘利会自动接上，并不需要张荣操心。

别看张荣厨艺不行，但是揉面这个事儿还是难不住他的，原因无他，他爱吃面条，他婆娘不爱吃，也不耐烦和面揉面，于是张荣想吃面条的话，就需要自己揉面，然后他婆娘才愿意给他做。

看张荣的馍揉的还成，屠欣就能放心把推车交给他了。

刘松给张荣同时出现了一个问题，动作不熟练，导致卖东西的速度慢了很多，很多老顾客怨声载道。

王子阳打算上去帮忙，被屠欣给拦住了，屠欣冲王子阳摇了摇头。

迟早要锻炼的，熟练度这个东西，除了多做，没有其他办法的。

刘松这边是有两个炸锅的，平时王子阳用的时候，两个锅都没有闲过，都是同时炸，在能最大程度利用油锅的同时，保证不会出现火候不到，或者是过了的情况，但是放在刘松身上，他肯定是做不到的。

为了不让火候出现错误，刘松往往只能利用一个锅。屠欣还是比较满意的，她向来信奉的是口味第一，刘松虽然做得不快，但是没有牺牲火候。

另一边的张荣，主要的问题就在于夹馍的时候了，刀好像是不听他的话，剁肉剁的慢的很，浇汤汁的时候控制不住量，他往往是多弄了，导致馍直接透了。

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