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七个做好的鸡蛋汉堡被拿去分给六位长辈和馋的快要滴口水的叶朝宁小朋友,大家试吃之后果然
都给出好评,叶朝宁尤为喜欢。
他很认真地在赞美,“特别特别好吃!嘴巴里有好多好多味道,外面一层焦焦糯糯的,鸡蛋好嫩,里面的肉馅还有好多汁,好香!”
叶朝瑞看他这么喜欢,也很高兴,“那等会儿你再吃一个,要留着肚子吃晚饭,知道吗?“
“嗯嗯。”叶朝宁眼巴巴地等着。
很快第二锅七个出锅,叶朝瑞选了一个最焦黄的拿给聂弦望,“你试试味道行不行,我打算和酱香饼一起卖。”
聂弦望拿着鸡蛋汉堡咬了一口,细细品味,咽下后点头,“很好吃,叫什么名字?”
“鸡蛋——”叶朝瑞本想说鸡蛋汉堡,但“汉堡”一词又不好解释,便改了名字,“就叫鸡蛋肉饼怎么样?“
“可以,简单明了。”聂弦望一边听,忍不住又咬了一口,继续问,“打算卖多少文一个?”
价格是要好好定,叶朝瑞在心里默算,他刚才调了一斤面粉,半斤多肉馅,用了十五个鸡蛋,做出来十四个饼,材料还有少量剩余。
算下成本,一个饼卖六文差不多。
“嗯,那明天先卖一天试试。”聂弦望也觉得六文一个很公道。
做这个需要很多鸡蛋,他们在晚饭前去村里几户关系好的人家里,以两文钱三个的价格,收了一百个鸡蛋。
并且告诉村民们,谁家有鸡蛋也可以送去他们家,一样的价格收购。
作者有话要说:
最拿手的菜就是糖醋排骨了,酸酸甜甜,空口当零食吃。
第9章有人找茬儿
当晚,叶朝瑞一家终于尝到了正宗的边关味道,非常有地方特色。
大块的时令蔬菜和肉丸子冲入高汤烧煮的大锅烩菜,香味扑鼻。
炸的金黄的小酥肉,香酥爽口。
还有家常豆角烧茄子鲜香软糯,搭配浆水菜,酸爽开胃。
主食是柔润滑爽的臊子面,每一道菜都彰显边关人的粗犷大气。
看大家吃的满意,聂母一本满足,开玩笑说自己做的味道还可以,就是不如叶朝瑞的精致。
叶朝瑞摇头,“不能这么说,每个地方有每个地方的特色,再者家常菜主要就是吃味道,伯母做的菜十分美味,我们都多吃了一碗饭!“
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