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第261章 三明治（第2页）

顾念只需指挥她揉完面，加添入鸡蛋牛奶，酵母。把面团放在模具里发酵，然后放在锅里烤。

不过，第一次做出来的吐司面包很失败，没有蓬松开来，显得有点硬实。

但就是这样的面团，大家切开之后，仍然吃得津津有味，感觉味道很鲜美。主要是里面鸡蛋牛奶的贡献。

顾念无奈，只好当成吃俄罗斯的大列巴。

她总结了失败的原因，那是因为她没有一个合适的烤炉。

这里当然谈不上现代生活里，能自动调节温度的电烤箱了，那简直是制作面包的神器。

顾念于是在老宅的院子的墙根下，让孙黑虎找心灵手巧的工匠用泥胚砌了一个烤炉。

烤炉是中空的，下面可以生火，上面就是铁架，合上炉门，炉内的温度就会最大限度地被利用起来。

有了烤炉，顾念再度做起吐司面包来。

这个烤炉外观虽不难看，但在院子里也显得挺突兀的。顾念庆幸自己有新旧两个院子，中间做了隔断，这边的烤炉不影响新院子的整体风格。

烤炉里生了火，顾念把揉制好、发酵的面团放在铁盘里。架在烤架上，把外面那层铁皮门关上，开始用沙漏计时。

大约一个小时之后，待她把炉门打开。一股浓香扑鼻而来，是她熟悉的吐司面包的香味。

顾念小心翼翼地抽出托盘，就见两个白白胖胖的吐司面包出现在眼前，表皮焦黄，十分诱人。

顾念把几只面包放在桌上，用专门打的利刀，将面包切成一片一片的，有了面包片，顾念就想做个三明治给大家吃。

她拿了一块熏肉，把熏肉切成巴掌大、肥瘦相间的肉片，放入锅里用黄油煎，又打上了五个鸡蛋，摊了五个荷包蛋，然后再洗净生菜叶子，原材料就备好了。

她在一片面包上一层腌肉、一层鸡蛋、一片生菜叶子，再盖上另一处面包。一个三明治俨然成形。

顾念刚刚做好这些，前一个晚上忙了半宿，帮着她和面各种的顾朝也来了。

顾念在餐桌上摆上了酸奶，酸奶里调了蜂蜜增加适口性，山上的野草莓、院里的葡萄洗净了，剥皮，切成果粒，加入酸奶中。调制成一碗好吃的果粒酸奶。

顾念便招顾朝吃早餐。

顾朝有点不好意思地说：“我已经吃过了，我就不吃了。”

顾念不容她客气，说：“我知道你就算吃早饭也是稀饭，哪能填饱肚子呢？我这面包可以让你撑到中午肚子都不饿。”

说完，顾念端起放着三明治的盘子，送到她面前，让她就着一碗酸奶吃了起来。

顾朝是第一次见到这种新鲜的吃法，上下两片面包，味道香浓，香味扑鼻，透出一股淡淡的奶香，再咬一口，腌肉的咸脆，鸡蛋的鲜香，还有生菜淡淡的清甜，全部都在嘴里绽放开，让人食指大动。

顾朝吃完了一个三明治，又喝了一碗酸奶，果然觉得肚子很饱。

刚才她的确在家里吃过了早饭，可是稀饭稀得只见清水不见米粒，她刚才走到顾念这边，一闻到三明治的香味都觉得肚子饿了。

“怎么样？吃得饱吗？”顾念说要不要再来一份。

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