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第五十九章 寿司（第3页）

“看起来还不错的样子。”

江明收回心思，开始了料理的制作，首先是寿司，寿司的种类很多，分为箱寿司，太卷，细卷，里卷等等，流派上也分为两种，江户派和关西派。

和天妇罗一样，完全掌握了寿司，就相当于掌握了千百道料理。

通常来说，米饭和鱼肉，是比较重要的两个点，当然，是在有鱼肉的情况下，没有鱼肉则可以使用其他的替代品。

在漫长的历史当中，衍生出来了很多变体。

而江明这次要做的，就只有两种。

金枪鱼寿司，和鱼子寿司。

先将米饭做好，寿司使用的大米，不能太湿，颗粒感强一点，会让口感更好，和大米的种类也有关系，一些品种的大米不适合做寿司。

之后就是鱼片。

这个对江明来说没难度。

对于刀工已经登峰造极的江明来说，这是非常简单的事情。

一步一步，完全按照食谱，中间没有任何差错。

百分之百的完美料理。

这就是食谱的强大之处。

半晌之后，江明将两个巨大的盘子送上了餐桌。

“好了，料理已经全部完成了，大家尝尝。”

中野五月早已经等不急了。

“我开动了。”

一个寿司放入口中，一口咬下去三分之一。

“太太太好吃了！”

中野五月露出幸福的表情。

“鱼肉和米粒，界限分明，但是又完美融合，我好像在一座充斥着米饭香气的海洋里面遨游，旁边游过了好几条金枪鱼。”

“要是每天都能够吃到老师做的料理就好了。”

说到这里，中野五姐妹情绪都有些低落。

一个月的时间很快就过去了。

培训时间结束，她们就得回到她们之前的生活当中。

江明笑了一下，道“你们不是自己也学会了吗，我不在，你们也可以自己做啊，或者以后你们来找我玩，都没关系的。”

“真的吗？”

“太好了，老师，我们一定经常来找你。”

倒计时，0天。

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