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她学得非常慢,好在肯下力气,揉起面来十分地不惜力,能把面揉得十分劲道,只要在慢慢熟练起来就好。
为了给她练习,晚饭就由她来做,田小野教她揉了杂粮面,又告诉她要如何发面,传授了快速发面的小技巧,比如将面盆坐在温水锅里等等,飞燕一边听一边记着,丝毫不敢马虎。
到了傍晚,面粉发好了,就能上锅蒸馒头了,田小野又教她烧火技巧,怎么样才能让馒头蒸出来又圆又饱满,怎么样能避免瘪掉等等。
这边蒸着馒头,那边锅里就要炒菜,飞燕要学着切白菜,切小葱,还要学着下油翻炒,初次入厨的她笨拙地摆弄着大勺,锅里刺啦刺啦的油声都能让她紧张不已,不一会儿就出了一身汗。
好歹把白菜叶子弄进锅里,翻炒了几下,田小野让她从旁边烧肉盆子里弄些汤汁来倒进去,这些汤汁是特地为炒菜留的,不管是什么菜,加上这样的汤汁就会带着肉香,十分抓人胃口。
飞燕一边擦汗一边做饭,肚子也跟着饭香叫了起来,她这辈子都不会忘记那碗冷掉的肉汤的鲜味,这会儿又被勾起了馋虫,感觉更饿了。
天快黑的时候,一顿饭才做出来,赵吉祥今天不在店里吃,只有他们四个人,一大盆肉汤炖白菜,六个杂面馒头就足够了。
谭二福和季仲远每人能吃两个馒头,田小野和飞燕一人一个,馒头比脸大,吃起来香喷喷,白菜浸了肉汤,油亮油亮的,很是好看,虽然边边角角有些糊了,切得也大小不一,但味道还是可以的,作为第一顿饭,飞燕能做成这样已是不容易。
季仲远让她去切了一盘烧肉就着吃,又让她从咸菜坛子里弄了些豇豆来,这下餐桌就变得丰盛起来,有肉有菜有饭还有小凉菜,在普通人家就跟过节似的。
&ldo;今天是飞燕第一天入职,在咱们铺子里工作,很有纪念意义,所以咱们得庆祝一下。&rdo;季仲远笑着说。
谭二福一边吃一边点头,说道:&ldo;飞燕,你就跟着东家好好干,我跟你说你命好,季二哥是全镇都难寻的好东家呢。&rdo;
飞燕点点头,捧着馒头吃得小心翼翼,却不敢去夹别的菜,田小野见了,给她夹了块肉,飞燕小口小口咬着吃,季仲远见了说道:&ldo;飞燕,你得好好吃饭才有力气干活。&rdo;。
飞燕应了一声,却还是不好意思吃,季仲远也没再说什么,知道她是认生,等熟一些就好了。
吃完饭大家都各自回屋,季仲远在房间里点起油灯,准备再写几页小说,却见窗外一个身影走过,他仔细看了看,奇怪地对田小野说:&ldo;飞燕端了盆什么?&rdo;
田小野走过去看看,突然想到了什么,一拍脑门说:&ldo;是泥土吧,白天她和面好几次兑水加面,费了不少面,当时她说过一句可以用泥土当面练练手来着。&rdo;
季仲远笑道:&ldo;泥土和面能一样吗,这丫头,罢了罢了让她去吧,是个勤快懂事的孩子。&rdo;
田小野也掩着嘴笑,原本是寻思赵如意在这干,跟着她哥赵吉祥更给铺子省不少心,毕竟都是熟人,却没想到赵如意不愿,却是阴错阳差地收了飞燕这样一个好孩子,也算无心插柳了。
赵吉祥今晚是不回来了,或者说从今晚起,他就不在铺子里住了,他得回去陪着赵如意,不然一个姑娘家自己在外面住确实不安全。
也因此,赵吉祥不会在铺子里吃早晚饭,他妹妹早晨起不来,起来了也不会做饭,还得他做好了热在锅里,等妹妹起来吃,至于午饭……那也得和早饭一起做了放在锅里,赵吉祥斥责了这个不会做饭还懒惰的妹妹,但是赵如意根本不当回事,他也只能惯着她。
又过了两日,谭二福采购回来,兴高采烈地说又买到了鸡,铺子里又可以做炸鸡了,大家都挺开心,这样铺子里就能多一份收入,并且午饭的时候也能吃到炸鸡,季仲远的铺子不苛待自己伙计,每日都能沾到油腥,这才是最让伙计们高兴的。
季仲远要去后厨帮忙剁鸡,却没能去成,因为县城里来了个人,说是张掌柜介绍的,带了几份礼盒的图纸来。
季仲远连忙把人请到了办公室,仔仔细细看了那几款图纸,图纸设计的都是老样子,牡丹芍药喜鹊画眉,取花开富贵、喜上眉梢等等好寓意,能看出来画得不错,却没有季仲远想要的在众多商品中脱颖而出的效果。
季仲远皱着眉头思索了一会儿,问道:&ldo;贵店都可以做什么材质的包装?&rdo;
来的人是南丰纸货铺的伙计,虽然不是掌柜的,但是看着机灵,是个能做主的。
伙计说:&ldo;您想要什么样的都可以做,牛皮纸,油纸,甚至雪花白也可以。&rdo;
雪花白是用来画画的好纸,一刀价格不菲,听到这,季仲远颇为惊讶,笑道:&ldo;哟,雪花白可贵,怎能用来装点心。&rdo;
&ldo;您说的是,雪花白用得少,都是往京城里送的才回来做雪花白的包。&rdo;
&ldo;我想做牛皮纸的,但是要硬纸板。&rdo;季仲远说着,来到桌前,取了纸笔简单画了下。
他说:&ldo;做成十六宫格的样子,每一个大概放下一个蛋黄酥,或者摞着放四块桃花酥,比照月饼大小就可以。&rdo;
&ldo;这些都要硬纸板,做得挺阔些,棱角要分明,外盒却是不要这样的图了,你们能画图不?&rdo;
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