猪猪小说网

手机浏览器扫描二维码访问

271 独树一帜（第2页）

云叶点头，“便如此吧。只是，铺子那边你要常去看看才好。”

“是。少奶奶，我已经派人去了。我自然也要常去的。”王叔问：“还有其他的桌椅板凳之类，什么时候去定少奶奶交代了我好去寻木匠。”

云叶道：“我还没画图，晚上画好了图交给你。”

云叶想好了，西南湿寒，火锅什么的是比较好的。只是太普通了，不如加上干锅。

所以，云叶准备开一家干锅菜为主的馆子。

因此，要定的桌子和炉子便跟平日不同。只是，尚未来得及画图，所以，今天先不说这个。

“此时无事，我倒想出去一趟。”

“是。”王叔问：“少奶奶想去哪里”

干锅菜，主料还是十分丰富的。

鸡、鸭、鱼、兔、羊杂、牛肉、猪排、鸡杂、肥肠、鱿鱼、虾蟹、菌菇、干笋、土豆、黄瓜、木耳等，荤新素料均可入烹。

这里地处平原、靠山面水，食材还算丰富。

云叶看了几天，街上并无这样的馆子。

干锅菜在现代也是一种流行较广的菜式，最早使用于湘、鄂、赣一带。

后来被四川厨师引入川菜后，加以改进提高，逐步形成了以川味为特色的干锅系列。

这里，自然也是该有市场的。

人们对于新奇事物总是抱着一种好奇心，只要大家愿意过来吃一次，那么，保证自己做的美味让他们成为店里的回头客

对于这些，云叶还是十分自信的。

于是，云叶决定在天泉城开发一种独树一帜的全新菜式。

天热便干吃，天凉了便加高汤变成火锅，一锅两吃。只要蔬菜跟上，铁定大赚特赚。

不过呢，眼前便要解决货源问题。

每日市场采买不是不可，但是麻烦。

有了固定的养殖户，货源不愁，也不用每天到市场上挑拣采购，既安全又省事。

像养鱼一样，云叶想到了养鸡、养鸭、养羊，包括大片种菜。

下午出去，便是想考察一下，找几个固定的合作户。

王叔一听，便有些为难。

“少奶奶，这样的话便要去乡下。等少爷回来，我们有足够的人手再出去。少奶奶，您看咱们明天去如何”

云叶摸着肚子，想了想，也不急于一时。点头，“也好。”

王叔满脸感激。

若是主子一意孤行，自己也不敢阻挡，那份担心和紧张却是谁也替代不来的。万一要是出了事儿

王叔身子一个哆嗦，再也不敢想下去。

回到房中，云叶要来笔墨，开始画图。

这里没有电磁炉之类的，自然要用炭炉子。

桌上放着小炭炉有些不方便，或者说锅子也大不了，若是某桌客人多，小锅显然是不合适的。

若想效果好，炉子放在桌下还是更合适些。那么，桌子便要挖洞、锅子也要定做。

到时候炭炉放在桌下，客人的脚挨着炉子也不冷。关键是锅子坐在炭炉上，越吃越热。

香辣的味道、艳丽的红油、翻滚的热浪

影后今天上热搜了吗  天师：我家猫被校花附身了！  西游：我在鸿蒙书阁签到一万年  全球进化：我的超次元朋友圈  盛世婚宠：隐婚娇妻太火辣  特工凰女倾天下  一婚二宠  农家小命妇  崩坏指南  医品天骄叶无双张若熙  我有大帝当护盾  雷霆天启之战祸枭雄  全球时代：异兽降临  穿书后她成了王爷的心尖宠  医品天骄  无限条命：我，疯狂作死  翩翩公主追夫  我们的爱向阳而生  林薇薇的璀璨人生  锦年风色