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第144章（第1页）

顾安道：“可以。”

于是许奶奶赶紧拿来清洗，众人将这些食材串到木签上。

不一会，几个人就串了一大盆。

顾安去看了看熬制的汤汁，然后将以前的炉子拿出来，在里面放上柴火，把刚才煮的一大锅汤放在炉子上，过滤出里面的固体，再把串好的食物放进炉子里。

这个炉子很大，东西放进去后，冒着泡泡的麻辣烫汤汁就变得平静起来。

许奶奶看了一眼这锅里的食材：“都有些想吃了。”

冯文泽也跟着点点头，今天晚上的晚饭本来就比平时晚一些，再说忙碌了一下午本就饿了，加上这个麻辣烫的锅底十分香，尤其这些食物放进去煮后。汤汁的香味加上这些食材的香味，更是满屋子都是一种好闻的味道。

为了能更快地吃到麻辣烫，大家串食材的速度更快了。

煮麻辣烫的锅就放在厨房，所以今天晚上晚饭就在厨房吃，这样也方便加食材。

很快，锅里一些蔬菜就煮好了，比如白菜、土豆、黄瓜等这些。

顾安将熟了的食材挑出来放在一旁：“先吃吧。”

众人赶紧放下手中的活，围坐在炉子旁边。

萧老爷子给许奶奶拿了一串土豆，他自己则是拿了一串豆腐。

冯文泽也不客气直接拿了串黄瓜，乔晓萌则是拿的白菜，这串上的白菜可是她种的，顾安则是拿了一串藕。

许奶奶已经吃上了土豆，炉子开得是大火，所以半个小时的火候，土豆已经煮熟了并且十分软糯。

麻辣烫中煮的土豆跟铁板土豆味道和口感都不一样，铁板土豆外壳焦脆内里软糯，而麻辣烫里的土豆整个都是软糯的，并且裹着一层麻辣烫的酱汁。

十分好吃。

萧老爷子咬下一口豆腐，嫩是第一感觉，随后就是鲜，而后是香，豆腐的豆汁和麻辣烫的汤汁融合在一起，相得益彰。

萧老爷子一边吃一边点头，冬天就吃这才够味。

冯文泽拿的是黄瓜，其实他对黄瓜没太大兴趣，只是顺手一拿就是一串黄瓜，喂到嘴里，冯文泽还是有些惊讶，黄瓜入口即化，清甜的汁水和汤汁完美地结合在一起，冯文泽忍不住一口接一口地吃着黄瓜。

一旁的乔晓萌也露出满足的神色，她种的大白菜，一个签子上串了两片。

放在锅里煮的时候，大白菜不断吸收麻辣烫的汤汁，虽然有些辣味。但白菜的清甜和酱汁的浓香味融合在一起，这辣味对乔小萌来说，便是画龙点睛的一笔。

顾安的藕大概是这几串麻辣烫里口感最“硬”的，虽说煮了半个小时，但藕的口感还是清脆爽甜的，麻辣烫的汤汁也进去了一部分，融合在一起还挺好吃。

难怪说冬天吃火锅好，顾安看着屋内飘着雪，屋内众人围着一个炉子。

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