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第86章（第2页）

泠希洗好一盆草莓，切成小块，放到锅里慢慢熬出酸甜的汁液，沁人心脾的草莓香气越煮越浓郁，泠希尝了一点，又在里面放了一小块麦芽糖。

她做的麦芽糖不如白砂糖甜，加进去就是为了增加一些粘稠度。

草莓酱很快就熬好了，红艳艳的，还有一些没有完全搅碎的草莓颗粒，抹面包的时候吃起来很有口感。

一看就是真材实料。

连泠希搅拌果酱用的勺子上面残留的一点点，都被用面包擦干净吃掉了，锅底也蘸得干干净净。

蘸了这些边角料的面包成了最抢手的好东西，所有崽崽都争着要吃。

泠希用玻璃罐里的果酱抹出来的面包它们还不吃，就要吃兔兔嘴里的边角料。

泠希想到以前自己在外婆家跟表姐表弟们吃薯片，越到最后越要抢着吃，都觉得底下剩的碎渣渣是宝贝，抢着要往自己嘴里倒，为了争最后一块苹果和最后一片西瓜不知道打过多少次架。

可见不管吃什么，吃的就是个氛围感。

要是没有那么多人跟自己抢着吃，反倒没那么香了。

做了果酱，泠希又看到刚从灵田里新鲜挤出来的鹿奶。

她打算用挤出来的这些鹿奶，做鹿奶奶酪。

她记得以前看过的一篇文章，牛奶里加入酸性物质就会发生反应，把乳清分离出来，剩下的固体就是凝结起来的奶酪，加点果酱可以抹面包吃。

既然牛奶可以做，那么鹿奶也可以，道理都是一样的。

她手边没有柠檬汁，只能用一点白醋倒进加热的鹿奶里，边加热边搅拌，等一段时间静置，鹿奶果然成功分层。

上面浮着的淡黄色的液体就是乳清，下面就是奶酪。

把纱布放在盆子上，把乳清过滤出来，底下白色的就是柔柔软软的奶酪，闻起来有更加浓郁的奶香。

把奶酪压实，再继续挤出多余的乳清，奶酪就变得更加紧致，没有那么柔软，但是吃起来更有嚼头，很像泠希以前吃过的水牛奶酪球。

这样的做法虽然看起来粗糙，但也什么都浪费不了。

乳清可以留着做面包或者蛋糕，奶酪放在漂亮的玻璃碗里，浇上一点草莓果酱，就是草莓口味的奶酪，是好吃又好看的小甜品。

傻狗已经被这种精致的小东西香懵了。

它看着自己面前的小玻璃碗，有点无从下嘴，生怕破坏了这么好看的奶酪球。

泠希拍了拍它的狗头：“快吃，这是吃的，不是给你看的。”

傻狗的少女心被激发，嗷呜一声：“我不要吃，我要把这个放在床头！”

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