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做小小龙虾是一件很费功夫的事情,因为需要很多道工序,但是这对于韩宇来说,并不存在什么困难,因为没有什么比吃还重要的事情。
韩宇把摄像头打开,这是他专门购买的摄像头,足足四千万像素,很清晰,而且还是一个无线的摄像头,韩宇可以拿着随便逛。
摄像头摆正位置,无线话筒夹在衣服领上,韩宇就开始动起手来。
电脑上的直播软件打开着,韩宇并没有选择什么非常知名的直播软件,而是选择了一个自己倒是经常去的网站,哔哩,这是一个成立的年数不少了的网站,韩宇也可以算是老用户了,他已经是六级用户了。
“玩了很长一段时间哔哩了,也没有时间和大家打声招呼,今天趁着有时间和大佬唠唠嗑。”韩宇的面前只有一个摄像头,所以他看不到电脑上有没有人,有没有弹幕的存在。
“本来准备都给大家直播一些传统文化的,正好出门买菜的时候,看到了这些小龙虾,所以就准备给大家做一顿麻辣小龙虾,也让大家看看我的手艺,顺便告诉你们也该吃饭了。”韩宇自顾自的说着,根本就不知道电脑上只有十来个人。
“这是个新人吧?我怎么以前从来没有见过?”有人发出弹幕问到。
“应该是吧,不过按理说他应该是我关注过的up主,不可能没有印象啊,我去看看。”另外一个正在看直播的观众说道。
“不要去看了,这个up主是一个老用户了,id是五位数的,看起来就是第一年就注册的用户,而且他上一次投稿已经是三四年前了的事情了,所以你们没有印象也是很正常的一件事情。”毛毛很快的给出了韩宇的资料。
毛毛是韩宇的粉丝之一,因为他喜欢摄影,而韩宇之前的投稿全部都是他摄影的品,各种风光,各种美景,数不胜数。
再怎么说阳首山也是云城最大的山,里面的秀丽风景还是很多的,而且青牛宫在深山里面,没有人迹,所以更有一种原始的风情。
韩宇当年有时间的时候,都会拿着相机在青牛宫的附近拍摄,毛毛就是最早的观众之一。
“没想到这个up主挺年轻的,看起来才二十多岁的样子,不知道有没有大学毕业呢?”
“挺帅气的嘛,很阳光,是我喜欢的类型。”
“上面的,你是男的还是女的?你要是男的话,我就要替up主默哀了。”
“嘘,别说话,我要看看up主做麻辣小龙虾。”
弹幕上不少的人在聊着天,而韩宇在专心致志的挑着虾线,有不少的人说去掉虾线,小龙虾的肉就会松软没有弹性,这根本就是无稽之谈,因为在适当的烧煮之下,根本就不存在这个可能,除非是炖的时间太长了。
而不去除虾线的话,是非常不卫生的,为什么不选择去大排档吃小龙虾,还不是为了卫生,“说去除虾线没有弹性,我觉得更多的是大排档的厨师们懒惰,哦,也不能说是懒惰,主要还是忙不过来,所以就编造了这样的谎言,所以我还是奉劝喜欢吃小龙虾的人,还是去除虾线的好。”韩宇对着镜头说了一句。
“六六六!六六六,主播的手速很快啊!是不是单身了很多年了?”别人去除虾线的时候,有可能会半分钟一分钟才能去除一个,而韩宇只需用四五秒钟就能够完成,因为这小龙虾他已经做过很多了,所以熟能生巧。
“还有,我个人也喜欢把虾头给去掉,虽然说有黄,但是那都是八九月份的小龙虾,更关键的时候,虾黄根本没有多少,更多的还是小龙虾身体里面的污渍,所以需要去掉的好,至于小龙虾我已经清洗过了,也洗刷过了,这一点你们不要忘记。”韩宇用着他那比较磁性的声音说道。
“六六六,六六六,我就喜欢这样卫生的主播,我决定了以后我自己在家做也这样。”
“我决定看下去,要是做得好的话,我明天就去买几斤小龙虾。”
半个小时之后,韩宇就把十斤的小龙虾给全部清理干净了,“小龙虾清理好了,下面就要去准备一些佐料了。”韩宇说着从橱柜下面端出来一大堆的佐料。
“葱姜蒜和干辣椒,这是必不可少的,还有豆瓣酱,如果有耗油的话,也可以放一点耗油,酱油,香醋,白糖,当然还有两瓶啤酒,因为小龙虾太多,所以需要多一点的啤酒,如果有不习惯用啤酒的,可以用料酒代替,也是一样的效果,因为我个人还是比较喜欢加一点酒的。”韩宇把主要的佐料给拿出来。
然后又把一些香料给拿出来,“这些是香料,茴香,八角,香粉,香叶,肉桂,白芷,沙果,这些香料都是比较不错的。”韩宇一一的介绍着。
“好了,时间已经差不多了,我也要做饭了,你们看,这边的米饭已经开始了,小龙虾的话,差不多需要半个小时的时间。”韩宇拿着摄像头对着电饭煲看了一下。
“这个厨房看起来很简约,不过很大气上档次啊,主播应该很有钱吧?”这个时候的直播间已经涌入了一百多人,所以气氛也越来越热闹。
“我看了一下,都是品牌货,这一个厨房没有十万块钱拿不下来。”
“楼上的,你怎么知道的?”有人怀疑的问到。
“我就是搞装修的嘛,你说呢!”
“我也不知道你们都是怎么做小龙虾的,我一般都会下下油锅。”韩宇说着端出来一个炸锅,十斤的小龙虾还是不少的,炒锅还真不一定能够放得下。
炸锅里倒了半锅橄榄油,“我等也只能吃得起色拉油,主播好有钱啊!”
“等一会油锅热起来的时候,就可以把清理好的小龙虾倒进去,不过一定要注意时间,大约三分钟就差不多,以为时间长了会让小龙虾体内的水份损失的很严重,到时候口感就不好了。”啪啪啪,这是重点,划线。
“说一千道一万,还是得动手做一遍才行。”韩宇把摄像头的三脚架放在一边就开始做饭。
ps:今天不慎将u盘里面的码字资料给删除了,数据恢复也没有找回来多少,所以今天就一章了。
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