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沈暮烟掀开砂锅,用筷子戳了戳,再用筷子夹出一块肉放在案板上剁碎了,拿起一个烤好的面饼,当中切开,把切碎的五花肉填进去。
将面饼一份为四,沈暮烟扭头看着从肉香味飘散开来就扒在厨房门口的两个小馋猫,冲着两孩子招招手:“暮秋、妮子、过来,姐姐有好吃的,让你们来试吃。”
“二婶,你也尝尝。”沈暮烟自己拿起来一块,看了看,连饼带肉的一口咬下去,肉香酥烂、肥而不腻、瘦而不柴配上面饼的干脆,一块在口中爆开,令人味蕾大开。
“暮烟,这叫啥呀,味道怎么……”曹氏咬了一口,表情一下子比晚上吃到那些菜还要震惊,“明明肉是肉,饼是饼,怎么两者结合在一起,就……”
“这叫肉夹馍。”
“肉夹馍?”沈暮烟砸吧一下嘴,看了看手中的饼子满脸疑惑,“姐姐,不应该是馍夹肉嘛?”
“嗯,不过馍夹肉,如果你读快点,或者我们有很重的口音,那听上去就跟没夹肉一样,所以呀叫肉夹馍最为合适。”
沈暮烟笑了笑,见曹氏已经把肉夹馍给吃完了,连忙询问她的意见:“二婶,你觉得肉夹馍怎么样?”
“嗯,很符合口味重,管饱,而且面饼能吸收汤汁,你放在油纸里头,食客就能很好携带。”曹氏笑着冲沈暮烟竖起大拇指,“暮烟,真是没想到,你在厨艺上的天赋居然如此厉害。”
沈暮烟轻轻一笑,略我谦虚道:“那也是二婶点醒了我。好了,剩下的这些,明日现烤现做,才能有滋味,我们收拾收拾,回房歇息吧。”
“哎呦,你不说我还忘记了,暮烟赶紧把针线找出来,暮秋,把身上的褂子脱下来,二婶给你缝缝。”
洗漱完毕的沈暮烟,一进里屋,就看到两个孩子依偎在一起,小猴子趴在暮秋头上,两人一猴睡得香甜。
曹氏坐在床边,借着昏暗的豆油灯,正在一针一线地替沈暮秋缝合衣裳,她的身边,还放着自己的两件衣裳。
“二婶,很晚了,你今天赶了一天的路,晚上还要帮我做肉夹馍,现在还在缝衣服,天黑小心伤眼睛,明儿再弄吧。”沈暮烟坐在曹氏身边小声劝道。
“没事,我这很快的,今儿缝好了,明儿你们穿着就不漏风了。”
曹氏抬头冲着沈暮烟慈爱一笑,低头飞针走线时说道:“暮烟,我刚刚瞧床底下都给填实了,你等天气好点,找村里人,给底下挖空了,修葺一下,这样你这炕就能用了。这么冷的天,没炕那哪里能熬过去。”
沈暮烟点点头:“好,二婶,我知道了。”
说完,沈暮烟就静静坐在曹氏边上,看着她缝针,虽然是很简单的一件小事儿,可心里却浮现从未有过的平静。
“咚咚咚!”
直到院外传来一阵急促敲门声,打破了这份平静。
“谁呀?大半夜的,还敲门?”曹氏抬头,见沈暮烟起身,连忙跟着站起来拦住她,“暮烟,深更半夜,你出去开门不方便,还是我去吧。”
“嗯!”
沈暮烟点点头,目送举着豆油灯出去的曹氏,没一会儿她领回来一个自己非常厌恶的人。
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