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孙空也同样如此,他已经成了铁家的守门人,这个活儿,不动体力,他腿脚不方便,这个活儿也能胜任,还会帮家里头做一些杂活儿。
此时此刻,在他们哥仨的房间里吃饭,三大碗猪肉头,装的都冒尖儿了。
孙空拿着馒头,喝着酸菜汤:“大哥,东家这伙食也太好了,不过吃完猪肉头,八成就没这么好了吧?这都出正月了。”
“不知道以后伙食咋样。”孙老五孙云也同样觉得吃不够这些,这半个月在东家这里,吃的他们气色都好了很多。
“不管伙食啥样,总比咱们哥三个在家吃得好。”孙老三孙旭算是哥三个里头的老大了:“出来就好好地扛活,看东家这样,亏待不了我们。”
何况老肖大叔也不是那样的人。
后院上房里,铁青跟笑哥儿和家里人一起吃饭呢。
铁青只爱吃猪耳朵和猪口条这样的东西,对大肥肉没兴趣。
猪头肉也不感兴趣,笑哥儿倒是对猪肉头很喜欢,还喜欢吃肥瘦相间的那种,用热馒头一片两半儿,中间夹上猪肉头,咸菜,咬一口,笑哥儿满足的眼睛都眯成一条缝了。
铁青给他盛了一碗酸菜汤,这个算是解腻的东西。
这顿早饭丰富的很,然后今天就开始清理仓房,收拾一下看看还有啥没吃的冻货?
都要赶紧吃掉。
免得过了二月二开化了,东西也防不住了。
农家冬月里就会杀鸡宰鸭子等等家禽家畜,除了猪之外,其他的基本上都会宰杀掉,因为秋天动物们也会积攒脂肪,准备过冬。
入了冬之后,正是家禽家畜们最肥的时候,所以那个时候杀掉,正好天气也冷了,放在外面冻上,一冬天可以慢慢吃。
如今要开春了,解冻了,必须要趁着开化之前,都要吃掉,不然会坏的。
一般人家可能没这个烦恼,但是老铁家有啊!
铁青过冬之前,也打了不少猎物,家里养的鸡鸭鹅也不少,冬天也没少杀了冻起来吃肉。
所以他们还有富余。
于是这会儿就开始吃了。
因为人多的关系,今天炖五六只小鸡,明天就七八只大鹅炖酸菜。
几天就把那些剩下来的东西吃的七七八八了。
偶尔会做个煎豆包、热了年糕蘸糖吃的伙食。
有一日晚上,伍夫郎就跟唐民道:“这伙食还是真不错的。”
唐民点头:“可不是么!”
不过这些东西吃的差不多了,这天气也暖了,春天这个时候,大家需要下地捡茬子。
家里冬日的柴火都烧的差不多了,这地里头的茬子捡出来,第一是可以松动一下冻了一冬天的土地,第二是可以清理地里头的各种渣滓。
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