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第56章（第1页）

拔丝芋头，红豆回忆着做法，倒也不是很难。蹲在旮旯窝里挑拣了好些小个芋头，她得多做些，除了给裴子望增肥，也得让家人也尝尝。

先去打了井水洗净了芋头上的泥沙，等她洗好了芋头回来裴子望已经吃了大半的苏炸虾了。已经止住嘴留着肚子等着吃她的拔丝芋头了。

&ldo;哝，跟我一起刮皮，仔细着手，别划伤了。&rdo;红豆递给裴子望一片碎瓷片，自个儿也拿起一块碎瓷片麻利地给芋头刮皮。

裴子望虽然没做过这些活，可照着红豆做，也是将芋头上的皮刮了个七八分干净。红豆再稍微给他刮的芋头一下，也算能交货了。

升火的活计红豆是不敢交给裴子望做的，她自个儿先把火升好了，中火差不多了。叫裴子望坐在灶膛前，一边烤火一边帮着看火，火势小下来了就喊她一声。

这等小事，裴子望自然乐滋滋的应了。烤火烤的浑身暖乎乎了，待会儿又有拔丝芋头吃，何乐不为。

红豆先是将油倒入锅中烧热，再把一个个刮干净了皮的白胖胖的小芋头下到油锅中，中火慢慢炸着，直炸得外脆里嫩，外表金黄才，这才捞出来沥干了油放在大碗里。这期间裴子望提醒了一次，灶膛里的火才没灭了。

再接着就是小火熬糖。在油锅里留少许底油，烧热后加入适量白糖，用小火慢慢熬着。等到糖全部融化并开始冒泡泡时，加入小半勺，再继续慢慢熬糖。直到糖的颜色变黄，再由黄转红，这时红豆才立刻把柴火给熄了。

红豆再将炸好的芋头放入锅里，颠几下让芋头均匀沾上糖浆，这翻动作可是费了红豆好大力气。起锅后，红豆招呼裴子望过来吃，并又倒了一小碗凉的开水让他蘸着吃。

裴子望用筷子夹起一块芋头。竟拉出了好长的丝，难怪名为&ldo;拔丝芋头&rdo;。他将那芋头放在冷开水里蘸了蘸才没拔出更长的丝，不过这拔丝芋头倒也好玩。

裴子望这么饶有兴致的吃吃玩玩，一大碗就都被他吃了下肚。

&ldo;红豆，我都吃完了。&rdo;裴子望同红豆说了一句话，却过了好一会儿也无人应答，他这才知晓红豆是拿另外几份拔丝芋头送去给李家人吃了。

他正走走消食的时候，红豆已经回来了。

&ldo;吃完了？&rdo;红豆吃惊的瞧着桌上那只沾着些许糖丝的空碗，她还以为裴子望会给她留些呢。没想到，自个儿忙了那么久。连一口都没吃上。

&ldo;女孩子太胖了不好。&rdo;裴子望一本正经说话的模样又差点惹得红豆不顾形象冲上去揍他，好歹想想他的可怜遭遇也就忍了。

&ldo;小望啊，爷爷已经同意为你买一头奶牛了。以后你每日入睡前半个时辰都吃一碗鸡子冻和一碗牛奶。这身型啊就能挺拔起来，人也能结实些。&rdo;红豆裴子望要增肥的事同李老头提了提，李老头二话不说就同意了给家里添一头能挤辱汁的牛。

其实这李老头怀揣着裴之锦给的大财，正愁着呢。恨不得一下子给花在了裴子望身上，别说买牛了。就是如今给他娶媳妇，置办田产房产他也是乐意的。

从此家里的大黄牛就有了伴儿，是一头长得顶俊俏的母牛，刚产过崽子，奶水充足的很。李老太每天都能挤下四五桶奶来。

除了裴子望每日睡前半个时辰一碗鸡子冻，一大碗牛奶之外。李家的所有人也每个人早晨都得喝一碗牛奶。这喝不完的还得送去集市上卖了。

偏生颂贤和李高尝不得奶腥味，每每喝牛奶，都如壮士扼腕一般。看得红都心有不忍。便在牛奶中加茶叶，使两者特有的香味融于一体，抑制了牛奶的腥味和茶叶的苦涩味，喝起来味道更加浓郁、绵长。

这奶茶一问世，裴子望就欢喜的紧。成日里拿奶茶当开水饮用，看得红豆是咋舌不已。不过他是要增肥的人。红豆也就不多加阻止。

&ldo;小望，这大娘做的绿豆糕。可甜了，里头还夹了甜豆泥。&rdo;赵氏捧着一碗还冒着烟气儿的绿豆糕过来。

裴子望刚吃下了肚，李老太又带着她亲手做的鸡子麻糍过来了。麻糍两面煎的苏黄，又用鸡子液裹了两遍煎的金黄，更有绿油油的韭菜在上头点缀。闻起来是喷香入鼻，这可是李老太的拿手菜，一般不轻易做。

饶是裴子望已经有些饱了，在李老太殷切的眼神下，还是将鸡子麻糍给大口大口的吃完了。吃到最后几口，他是强忍住才没饱得吐出来。

&ldo;小望啊，长身体的时候可要多吃些，才能长得高长得壮。&rdo;李老太嘱咐完后才拉着赵氏一同离去了。

吃撑了的感觉非常不好，尤其是这麻糍还是糯米食，很是涨肚。

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