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虽然最终大部分人,还是失望离去。带着不甘心,以及对时光的回忆,回到自己的故乡。
两人爬到顶楼,杜风掏出钥匙开了门。
然后拿出一双布拖鞋,递给尚弘。“换双拖鞋,穿着舒服。”
换上拖鞋,两人走进了屋子。
杜风去厨房烧开水。
尚弘在客厅的灰色旧沙发上坐下。
没事做的尚弘,四下打量起来起来房子。
房间大概是两室一厅的布局,墙面有点陈旧,室内光线不是很好。电视是小尺寸的液晶电视,可能有些年头了。地面是水泥硬面,没有铺地板砖或者木地板。
这样的地面容易脏,易藏灰尘,还不容易打扫。不过现在看来,地面很干净。说明住的人很爱干净,地面卫生保持的不错。
“不好意思,环境有点简陋。”很快杜风杜风烧好了开水,端来了两杯绿茶,放在沙发前面的茶几上。
两个人闲聊了一会,杜风就哈欠连天了。于是就洗漱方便之后,就睡觉了。
杜风睡舅舅赵成的房间,尚弘睡杜风的房间。
第二天早上,杜风起了床,来到客厅。
不知道什么时候,尚弘现在正在客厅的阳台上向下看。
“这么早就起来了?”
“早。”尚弘回头,脸上的笑容很慈祥。“老了,睡眠时间短。”
杜风住的这栋楼在小区的边角上,外面就是四岔路口,站在楼上就能看到来来往往的人。
这时,尚弘看到了路口有个摊位,一直都有人围着,就很好奇。“那个是做什么吃的?”
“哪个?”杜风顺着方向看去,“您说的是那个路口的做吃的吧?冯大姐煎饼。”
“嗯,好吃吗?”
“很好吃,我经常吃,又香又脆。我去刷牙洗脸,然后就去买两个来吃。”
说完,杜风就去刷了牙,洗了脸,一溜烟跑去买煎饼了。
到了冯大姐煎饼摊,前面还有两个人,杜风就排在后面。
冯大姐,一个四十多岁的普通妇女。每天一个人推着煎饼车,来这个固定点出摊。每当有人来买煎饼,冯大姐一边热情地聊天,一边熟练地摊煎饼。
先在平底锅上刷点油,然后从面桶里来勺面糊倒在平底锅上。紧接着,拿起刮子转几个圈,面糊就均匀成了一个圆。稍等片刻,冒着热气的面糊,开始脱水变色。
冯大姐单手拿来一个鸡蛋,一敲,一捏,鸡蛋就在面饼中间了,铲子左右上下划拉几下,鸡蛋就摊开来,再撒上葱花和香菜末。
等到面饼熟了,铲子绕着锅边划一圈,接着把煎饼掀起对折,涂上辣酱或者甜面酱。取一块脆饼放上,按一下,一分为二。喜欢加菜的,可以选择土豆丝、绿豆芽或者海带丝。
然后把煎饼翻两次,卷起来,用铲子在中间一切,煎饼一分为二。放入一个纸袋,酥脆可口的煎饼就算完成了。
一想到煎饼的味道,杜风自由自主地咽了下口水。
冯大姐的煎饼在附近小有名气,经济实惠,味道还很不错。杜风也是经常吃的。
因为冯大姐一直在这个路口,摆摊好多年。一来二去的聊过一些,从别人的口中,杜风多少也就了解了一些冯大姐的家庭境况。
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