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&ldo;这个酒挺浓厚的。&rdo;萧笑说,心里琢磨着,若是把这些酒做成烧酒的话,会不会比现代的白酒度数高。嘿嘿!很多美食里面,可是很需要烧酒的。家里的那点藏酒,说实话,他都舍不得用了。
&ldo;父皇。&rdo;没人在的时候,叫顺口的某人,不自觉的就叫了出来,&ldo;我们来做烧酒吧?&rdo;
&ldo;烧酒?&rdo;
&ldo;恩,好东西。嘿嘿!我上次不是说了吗?白酒可以消毒,就像受伤之后,为了防止伤口感染,然后发热,可以用烧酒擦洗。对了,冬天的时候喝上一口,浑身都发热,可以用来御寒。&rdo;
可以御寒?光是这一条,就值得夏禹天衍上心了。
&ldo;用这个做?&rdo;
&ldo;恩,这个,我说实话,长得可真难看。不过,应该可以用。&rdo;
&ldo;呵!是比不上北风的马奶酒。更比不上家里的酒。&rdo;
&ldo;其实,说到这个烧酒我也没做过,只是知道一些方法,想尝试一下,家里的酒也不多。如果做成功了,实用性还蛮大的。&rdo;
&ldo;既然你想做,就做吧。夏国的这种酒很多。&rdo;
&ldo;呵呵。那不如我们现在就去厨房试试看看,用厨房的那口大锅。不过……&rdo;光是一口大锅应该不行吧?
&ldo;需要什么,你说出来让掌柜的去拿。&rdo;真不知道小家伙的脑袋里装了多少奇奇怪怪的东西。
&ldo;这边的厨房里有铁锅和铁盖子了,一时间,去做实物也麻烦。恩,我们可以找一些三四岁孩子胳膊粗的竹管来用。&rdo;
&ldo;好。&rdo;夏禹天衍点头。
这边还在说,等萧笑带着夏禹天衍来到厨房勘察状况的时候,掌柜的已经带着两个壮汉搬了两大坛子酒过来了。
萧笑看了厨房的大锅和锅盖,询问老板有没有比较高的盖子,这个盖子太浅了,蒸馏水起来,根本出不来。
而这天下第一楼之所以能成为南海城最好的酒楼,除了他的豪华,主要原因还是在他们的厨子,的确比别人较高一筹。所以,萧笑说的锅盖,很快就被拿了过来,那是专门用来蒸肉的盖子。比现代的大锅过来还高十公分。用来蒸馏酒刚好。
萧笑让人把大锅和锅盖都洗干净。洗锅的时候,去取竹子的影卫也回来了。做出竹管,又在铁锅上打了一个小洞。再将竹管与铁锅盖子相接的地方,磨平,好让锅盖上的蒸馏水可以通过竹管流出来。为了不让酒味散发的太厉害,萧笑还让人做了个耐热的皮管子。直接通向灶下的早就准备好的陶罐里。
因为萧笑只对水果酒和红酒有点兴趣,做烧酒的方法,真的是道听途说。所以,这次做酒,方法很简单。
想到一会儿他们还要出去采集食物材料,让老板和两个信得过的属下在旁边看着,若是成功的话,这个活,以后就直接由他们来做了。反正这也不是什么技术活。他以后有烧酒用就好了,总不能每次要用烧酒的时候,还得自己去蒸。
灶台里的大火哄哄的燃烧,说实话一开始萧笑还真有些忐忑不安,好在没多久,蒸气上来,竹管里鸡开始流出液体。液体越来越多。厨房里的酒味也越来越浓,或许是这里酿酒的水好,明明只是用最简单的方法蒸馏出来的酒。其味道不但带着浓郁的香甜的味道,还有淡淡的竹子的香气。在场会喝酒的人,这个时候已经瞪大眼睛了。
连一直面无表情的掌柜的,慢慢的兴奋了起来。萧笑可以打赌,若不是夏禹天衍站在他旁边,那掌柜的大概会跑过来拥抱他。
恩,光是通过这味道就知道这酒好啊。啧啧啧!明明不过是红薯酿成的酒而已。
回去通知的影卫很快将西岳,北风和白逍遥散人带了过来。三人一进来,就先把自己的口水声放肆的放出来。
&ldo;外面的人都在问怎么回事?说是闻到了从来没闻过的酒香。&rdo;北风昨昨呼呼的说,&ldo;好了没有,先弄点给我们尝尝吧?&rdo;
其实这话,在酒液刚出来的时候,厨房的几个人就想说了,可他们的主子在这里?主子都没开口,他们的贼胆再大也不敢开口。
萧笑想想,时间也差不多了,让掌柜的拿了罐子把已经装了烧酒的罐子换出来。
其实这活真的很简单。不过这酒真的太香了,所以那掌柜的费了好大力气,才终于把坛子抱出来。刚抱出来,还没深呼吸好好闻香,怀里的坛子酒杯人抢走了。
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