手机浏览器扫描二维码访问
一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费!
训练营没有变化,仍是一间三十平米的中西式结合厨房。
这次的老师,是一名印度厨师。
佳梨和他学习的第一件事,就是炒制香料。
咖喱粉的制作至少需要桂皮、干姜、花椒、八角等数十种香料,单是挑选、爆炒出香就花费了她近三天的时间。
香料的炒制并不容易,火候太小,香料不易熟,火候过了,又容易焦。
香料炒制的先后顺序不同,再加上干辣椒炒制时会涌现浓烈呛人的辣味,佳梨炒一会,就咳嗽半天,再炒一会,又咳嗽半天,最后想了一个办法,将毛巾用水打湿,捂住口鼻,多少缓解了干辣椒炒制出的味道。
香料炒制完后,就需要研磨成粉,这个没什么技术难度,感谢料理机的发明,直接将香料放入料理机研磨成粉就可以——这又花去了她大半天时间。
咖喱粉在阴凉环境下可以存储的时间比较长,所以佳梨一次性制作了足够使用一个月的咖喱粉。倒不是她不想做的更多,香料价格不算太贵,但每一种x13,花费就多了。
穷光蛋.囊中羞涩.佳梨只能先做了一个月份的咖喱粉。当然,还有一个原因,就是佳梨也不知道大家吃不吃得惯咖喱制作的食物,所以这一个月也算试用期。
咖喱粉辛辣有余,香气不足,做菜更常用的是咖喱块,而不是咖喱粉。
咖喱块的制作也简单,只要将新做好的咖喱粉与奶油、椰浆、微量色拉油混合,最后淀粉勾芡,倒入准备好的模具,放入冰箱冷冻即可。
考虑到口味问题,佳梨特意增加了白糖的量。
咖喱块放入冰箱冷冻的同时,佳梨开始跟着老师学习咖喱饭的制作。
不同地区生活的人们,喜好的食物不同,佳梨今天学习的是日式咖喱饭的制作方法。
佳梨准备牛腩的时候,没忍住问系统:“我们什么时候能进一次能获得牛腩的副本啊?”
每次向系统购买时,她的心都在滴血。
系统道:“请玩家继续努力,完成更多任务,就有机会解锁草原副本。”
草原副本!
一瞬间,佳梨脑海中上过牧牛、羊羔、兔子……
她又活了!
前期工作准备好后,佳梨热锅下油,加入切好的洋葱和牛腩,为了让食物的口感更好,她特地加进了当地的清酒,炒制过程中,洋葱的清香混合着牛腩和清酒的香气,肆意地在空气中流窜,格外诱人。
佳梨努力克制着流口水的冲动,加清水没过牛腩。她觉得吧,再这么下去,钱还没赚到,体重要先暴涨一波了。
日式咖喱饭必定少不了土豆和萝卜,系统出品的土豆个大饱满,胡萝卜色泽鲜艳,加入锅中后,颜色一下子就变得丰富多彩起来。
佳梨用木铲轻轻搅拌,然后加入咖喱块,咖喱块只冰冻了两个小时,型还未定好,佳梨小心地取出一块放入锅中,将剩余的重新放回到冰箱里。
咖喱块很快就被煮开,咖喱独有的香味渐渐盖过牛腩的香气。这时候,还需要继续假如奶油、蜂蜜和苹果泥,再闷上个二十分钟,一份香气四溢的咖喱牛腩饭就做好了。
佳梨特意准备了满满一锅米饭,先用小饭碗将饭装满,然后倒扣到碟子上,米饭的造型做好后,加入煮好的咖喱和牛腩,浓稠的咖喱混着牛腩,从米饭上方倒下,米饭瞬间染上了咖喱的香气,离得近一点,还能看到米粒上挂着的咖喱壁。
佳梨舀了一勺米饭,里面还有未被咖喱渗透的地方,她特意将米饭沾满咖喱,再加一小块牛腩,直接一口闷,咖喱浓稠,牛腩加了清酒,闷煮时间又长,炖得非常软烂,胡萝卜和土豆经过咖喱的巧手,更是精妙绝伦。胡萝卜甜而不涩,土豆绵密可口,佳梨一口米饭土豆,一口牛腩,吃得十分满足。
不一会儿,一碗米饭就清了个光。
这顿刚吃饱,佳梨就已经想着下顿了,她决定下次试试将清酒换成红酒,看最后的味道会不会有什么不同。
大概是有了一点经验,这次的咖喱牛腩饭她上手很快,一天后就出师了。
她还特地试验了下红酒的效果,发现红酒的味道偏涩,加入咖喱后有些不伦不类。
快穿之纯情绝色 四序大陆 我是蓝染 英雄你的酱油 当婆文男主穿到大绿江 庶女有毒:权御天下 强势夺情:慕少,请离婚 怀刃 三国:开局获得神级传承 爱无下限,总裁太给力 霸道娇妻超有钱苏晚心费云沉 都市:系统让我强无敌 护花狂兵 大宋:开局霸王附体 整个世界只有我性转了 娱乐:饰演九重人格,妹妹吓哭了 哥哥,我们一起走花路吧 这个主公过分体弱却很强 我家兄长不凉薄 全世界都以为我和顶流谈过
简介不圣母单女主无敌横推流黑暗维度入侵,林霄成为恐龙岛岛主,三角龙属性进化,狂雷三角龙,霸王龙进化,究极赤焰霸王龙!南方巨兽龙进化,黑暗凯渊巨兽!只要有我在,就没人能在我面前装起来。更新绝对给力,千万字老作者人品保证,需要票票,记得看完在投哦...
茅山派第十二代掌门明志,在鬼门关大开的一天,被卷入旋涡而来到异世界。爱冒险的他协着绝世秘笈来到这个世界,无疑是给了他最好的展示空间。魔法?没用实用价值的障眼法而已。武士?就算是再厉害的蚂蚁穿上自认为最坚硬的铠甲,还不一样一脚踩死!魔兽?幻兽?宠物罢了。盗贼?精灵?龙族?切,女的收进后宫,男的全作奴才!种马怎么了?无敌怎么了?yy怎么了?不是主角太厉害,只是别人太弱了而已。...
他,刘云海。曾经只是个不入流的社会混混,意外落到一个荒岛!随着时间递进,他的强大终将光临荒岛的每个角落...
一觉醒来,穿成声名狼藉的草包美人郡主。人人都说,玉婉郡主空有美貌,嚣张跋扈,盛气凌人,谁娶谁倒霉,可怜了玉树临风的三皇子,本该与温婉动人的相府二小姐天生一对。玉婉婉你们确实是男蠢女绿,一对碧人,今日就退亲!被退亲的渣男愤而怒斥玉婉婉,你一定会后悔!然而后来,宫宴上,渣男和白莲花胆战心惊地与高高在上的男人问安,皇叔。东方瑾却揽住玉婉婉杨柳般的腰肢,懒懒一笑,叫皇婶。...
这是一个现实版的网游故事。数不尽的人妖魔同时被穿越到一个陌生而空白的世界,让这个世界变得万族林立,群雄并起。所有生物都拥有着各自属性,拥有着相同的升级模式,有如地球上的网游一样。没有了法律的约束,只剩下无尽的茫然,每个人藏在最心底最黑暗的人性都彻底爆发出来。为了生存,为了资源,为了权力,为了荣耀,为了种族,甚至是为了…女人,战争杀戮,从来都不会缺少。注①买断作品,不会进宫。好吧,让你猜对了,这是一本披着玄幻外衣的网游,或者是披着网游外衣的玄幻②207237344,书友群,欢迎大家来交流。...
晚上见,就是晚上才给你见!从来没见她这么该死地说话算话过!等了十三年,现在要晚上才给见?大法官说我不干!他不单只要晚上见,他还要白天见!每分每秒,随时随地,想见就见!呀?还带跑的?十三年前能给她跑了,现在大法官一手遮天,她就是长了翅膀要飞,他也保证窗户都不给她开一扇!情节虚构,请勿模仿...