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第111章（第1页）

定下了荤菜的菜单，蔬菜就瞧着家里有什么，随便做几道了，母女俩也不打算干其他事了，直接为了晚上的菜忙活起来。

杀鱼，片鱼肉，剁排骨，剁肉泥，这些都是李氏来干，刘青是跟着蒋氏锻炼几个月厨房的手艺，但是那个时候又没这么多鱼啊肉啊给她练手，刘青顶多会切个蔬菜。

李氏在砧板上咚咚咚的剁肉，刘青就在旁边打水洗菜，她一边洗红薯一边问李氏：&ldo;娘，咱们家还有冰糖吗？白糖也行，我想做个拔丝红薯当点心，咱们就是去外边买糕点招待他们，估计他们也吃不惯。&rdo;

&ldo;有，白糖和冰糖都有。&rdo;李氏对她女儿的话深以为然，立即高声回道。

刘青高兴起来，又道：&ldo;那我再煮个红枣糯米罢了，当糖水喝。&rdo;

李氏自然是点头：&ldo;你决定就好。&rdo;

刘青想了想，忽然问：&ldo;娘，您说四婶上次带过来的那什么银耳，咱们少拿点过来泡发了，加红枣和冰糖一起煮成糖水怎么样？&rdo;

李氏听到她女儿的突发奇想，手上的动作都忍不住停了下来，若有所思的道：&ldo;我怎么没想到，银耳好像不能炒菜和煮汤，倒不如试试熬糖水。&rdo;

说着，李氏就要放下刀去取银耳，刘青怕她不小心拿太多，连忙制止了，起身笑道：&ldo;娘，你先剁肉罢，等下还有猪骨和鱼要切，您今儿忙着呢，我去拿银耳。&rdo;

李氏便笑道：&ldo;好好，你去拿，别拿太多了，万一煮了不好吃，反倒糟蹋了好东西。&rdo;

虽是这么说，等李氏看到刘青只拿了一朵银耳来，又不赞同的摇头：&ldo;怎么就拿这么些？塞牙fèng也不够啊。&rdo;

&ldo;先少拿一点，加水泡一泡，万一它像木耳一样会越泡越大呢？&rdo;

见刘青说得在理，李氏也就不再说话了，低头继续剁肉。

母女俩从中午开始忙活，忙到傍晚，青山书院下学，刘延宁带了江景行和曹声扬回来，她们灶上的活才堪堪忙完。

实在是刘青定的菜虽然不多，过程却堪称复杂，单单是其中那道她拿来试水的槽肉，先要煮了再切薄，完了加豆腐辱和各种调料一起隔水蒸，要把肉蒸得苏软糯烂，入口即化，最好是肉里的油全都蒸出来，这便要十分控制火候了。

单是这一道菜，刘青就花了将近一个时辰。至于剩下的糯米排骨，红烧狮子头，水煮鱼，都不是省油的活儿。

不过看着一桌子满满的菜，都是自己的心血，刘青还是很有满足感的。

母女俩正在灶房里蒸最后两道大菜的时候，听见院外的动静，一齐起身出去开门迎接了，刘延宁直接领了人回来，还没进门，两人中的外交担当江景行，已经挂着标志性的笑容，夸奖的话不要钱似的往外说：&ldo;远远的就闻到飘来的香味，还在想到底是谁家这么口福呢，原来是伯母和青青的手艺，真真是香飘十里，就是叫伯母受累了。&rdo;

李氏被夸得眼睛都笑弯了，一不留神就说实话了：&ldo;我今儿没做啥，这些菜全是青青掌勺的。&rdo;

&ldo;是吗？&rdo;漂亮的桃花眼闪了闪，江景行的目光顺势落到刘青身上，仍然弯着嘴角，&ldo;青青才这般大，手艺就如此精湛，往后更不得了。&rdo;

在这个时代，夸一个女孩长得漂亮，女孩的家长未必会高兴，说不定还觉得说这话的人肤浅，是个登徒子，但是夸女孩厨艺好，或者手艺好，就跟夸成了亲的妇人贤惠一样，这才是最动听的夸奖。

李氏本就得意于自己生了这么一双出挑的儿女，现在对自己女儿赞不绝口的，还是从京城过来的、见多识广的贵公子，人家在京里肯定见过很多大家闺秀，因此他的夸奖，比旁的人有分量了，更让李氏觉得自豪。

刘青第一次发现，她娘不是矜持，而是以前根本没有让她笑逐颜开的时候，真正遇到高兴的事，她娘可以笑得牙不见眼，脸上如同开出了一朵花。

江景行寒暄了两句，又从身后的随从手里接过包裹，笑着递给了李氏：&ldo;上门叨扰，只能带些礼物聊表心意，希望伯母不要嫌弃。&rdo;

贵公子的称号真不是白叫的，这两位出手不凡，李氏还记得上回两位贵客去他们老家，送的礼物真是让人既惊喜又惊吓，那么贵重的礼物，如同天上掉下来的横财，明显是白占的便宜，自然是惊喜的，却也是因为太过贵重，他们家回礼都回不起，搜刮了那么多东西回了，依然只有寒碜二字可形容，所以也不是那么的美好。

李氏的私心里，是不希望他们送礼物的，他们家是真的回不起等值的礼物，一次两次能说是心意，但是，倘若要长久的维持关系，他们家一直占人家便宜怎么行？倒不如他们什么东西也不带的上门，自家好歹招待得起，这才皆大欢喜。

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