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&ldo;县城里也有卖竹制家具的,好像没有多少人喜欢?&rdo;
简洺想了想,良久才在脑海里挖出林正说的竹制家具样子。
&ldo;我们喜欢这种类型的,精致好看的,不太喜欢太实用的。&rdo;简洺尽量委婉道。
这里的竹子家具根本不是编的,更像用竹片竹块搭制,非常实用结实,就是不太好看。
聊了一会儿,估摸着时间差不多,简洺用竹片弄成一个夹子,把竹筒饭从火里拿取出来,放置在一旁。
泥窑的泥土也烧得火红,几个人一起,将碳柴取出来,另挖一个坑埋好,免得着火或者不小心碰到烫伤。
鸡已经处理好了,鸡蛋洗干净,塞到鸡的肚子里,再用泡开的干荷叶,严严实实地包起来。
这里最好用的是鲜荷叶,但季节不对,现在还没有鲜荷叶,就先用干荷叶将就了。
包好的鸡肉从窑口放进去,边放边从窑口上小心敲些泥块下来,避免鸡肉熟得不均匀,待窖坑填满了,就将所有的泥块全部敲下来,用锄头的面将泥块拍碎,将鸡完全埋到火热的泥土下。
烧得火红的泥土敲碎后的温度十分高,在上面放一些干草,能立刻着火,担心小孩子因为不懂事烫伤,简洺叮嘱了之后,带两个孩子来到放竹筒饭的地方。
竹筒饭放置了一会儿,表面温度已经没有那么烫了,翠绿的竹筒烧得黑乎乎,看起来卖相并不好。用刀劈开,被竹筒紧紧锁住的浓郁鲜香和着竹子清香就在整个院子蔓延,白的大米,红的腊肉萝卜,黄的玉米,褐色的香菇,嫩绿的竹笋,色香味俱全,和黑乎乎的外表形成鲜明的对比。
&ldo;好香,小爹,这是给我们的奖励吗?&rdo;
&ldo;算是奖励的一部分我,之后还有奖励,不过要过几天再给你们。&rdo;简洺道,&ldo;来,去叫你爹和叔叔们吃饭吧。&rdo;
&ldo;好。&rdo;两个孩子都很欢乐。
没太讲究什么,也不在意黑乎乎的表面,大家随手拿起一个竹筒,劈开,用竹条弄成一次性筷子,洗一下就直接开吃了。
显然客人们对这道美食很满意,吃得头也不抬,非常捧场。
因为还有十几只鸡和一筐鸡蛋,竹筒饭也没弄多少,大约就一人一个,吃完也就半饱。
但吃完之后,泥窑鸡也熟了,拥锄头小心地将鸡挖出来,表面的荷叶已经烧焦了,去掉荷叶之后,就是鲜美的美食。
食材简洺都是往多了算,十几个汉子敞开了吃,也还剩下不少,简洺留下了一只要送给凌家父母的,剩下的都平均分配,让他们拎回家里,给家里人尝尝。
连吃带拿,十几个汉子都很不好意思,推脱了好一会儿才拎走。
作者有话要说:
二更√
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