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看出王夫人也是个爱玩的,还是个隐藏的吃货,温止投桃报李的奉上了许多后世的糕点方子和菜谱。南瓜千层蒸糕,山药板栗糕、玫瑰冰皮绿豆糕、紫薯蛋黄酥、抹茶蝴蝶酥、红豆夹心酥,各种从未吃过的糕点应接不暇;又有樱桃肉、清炖肥鸭、荷包里脊、上汤菜心、糖醋藕丁、双椒蒸豆腐这些色香味俱全的菜肴做法;还有蜂蜜红茶冰糖梨汁酸梅汤各种饮料――之前温家虽然宽裕些,厨房却是被温李氏把持,温止又有空间可以开小灶,便一直没想着改良伙食,如今有现成的食材和厨娘,又有王夫人和教习先生的纵容,温止自然是一点儿不藏拙,连带着谢氏和两位教习也跟着大开眼界,很是满足了一番口腹之欲。
王大人看夫人乐不思蜀也是郁闷不已,干脆趁着休沐日也到了庄子上,温止干脆祭出了火锅来。其实热锅子这种吃法很早就有,温止不过是加以改良,知道王大人王夫人并不爱吃辣,选择了经典的山珍锅――大号的砂锅架在炭火炉上,猴头菇、杏鲍菇、榛蘑、木耳各种菌类在高汤中翻滚,切的极薄羊肉牛肉码的整整齐齐,又有各色时蔬洗净切好,装在盘子里一片青翠。蘸料则有甜辣酱和芝麻酱,分放在手边,只按各人口味自取便可。
当然,温止才不会尊卑不分的让大家在一个锅里夹菜,而是王大人王夫人一锅,在正厅用餐,两位教习和温止则一起在偏厅吃一锅。温止提醒大家,要自己烫才有意思,想吃什么就吃什么,千万别为了风度端着架子饿肚子。
王大人本是觉得不合礼仪,跟着温止好吃好喝了六七天的谢氏却是早就对她信服不已,拉着王知府便坐在了食案前开始自己动手。王知府向来不会在这种小事上违逆爱妻,被锅里的浓郁香气一扑,也就放下了矜持,跟着夫人吃口这个尝尝那个,一会儿便投入了进来。
温止看的好笑,火锅果然是可以征服全世界的存在,便是没有辣椒油没有鸭肠毛肚,只一个山珍清汤锅小试身手,便能让世家子出身官威甚重的王大人抛下了多年培养的用餐礼仪,甩开膀子撸袖大吃。
结局自然是所有人都吃撑了,满头大汗衣衫不整的王大人有一瞬间的羞赧,不过看着同样形象全无的夫人,心中更多的是放松和愉悦。好久没有这样肆意和满足了,似乎还是年少轻狂时策马扬鞭才有的轻松自在。又见夫人面色红润,眉眼带笑,不知是不是错觉,看上去肤色竟然年轻了许多,竟然有几分出嫁时的青春神采。
第19章参选上
王大人在庄子上住了两天,带着王夫人回到府城里,其他的待选小姐们也陆续到来。对于早已呆在这里、和她们似乎颇有不同温止,另外几位都有些忌惮。有教习先生的压制,她们也不敢做出出格的事来,只是明显孤立了温止罢了。
南江省下共有直属的八个州府,其中松江府和庆江府均是上府,另有卫辉府、怀庆府和汝州直隶州是中府,处州府、饶州府和瑞州府为下府。这次采选的名额为上府各四、中府各二和下府各一,共有十七人,采选司会在这十七名待选中选出三人到六人送往京城。这次庆江府的待选小姐共有十三名,除了温止之外,还有两名农家女,四名商户女,五名城里做小买卖人家的女儿和一名老童生的幼女,因身份不同各自抱团。按理说这十三人中应是童生幼女最有风度,然而事实正好相反,童生幼女自小不被父母看重,大些又受到哥哥嫂子的欺负,畏缩懦弱的很,被送来待选亦不是自愿,在夜里暗自垂泪,一副小家子气看的两位教习直摇头,是第一个被刷下来的。两名买卖人家的女儿和一位地主家的闺女紧随其后的被刷下,原因是颜值不够,肤质粗糙,已经连挽救的可能都没有了。
劝退了三位后,剩下的十人便进入为期三天的规矩培训,跟着教习们学习基本礼仪。这一环里,一遍遍教导规矩却怎么也学不会的三位姑娘被送出来,又刷下了其中一位嫉妒心强挑拨是非的。
这样一来,包括温止在内便有六位通过考核,但名额只有四个。先生们也是十分干脆道:&ldo;各位小姐的品貌都是极好的,我等也分不出高下来,然而能送到采选司去的只能是四人,不如各位自行商量一下,到底谁去谁留?&rdo;
这却是一个陷阱了。不知利害的姑娘们打着眉眼官司,话里有话的兜圈子,温止本被排挤,索性微笑看她们表演,却不知这份淡然又让两位教习先生在心中连连点头。
姑娘们到底年幼,无论是讨价还价还是威逼利诱都尚显稚嫩,并没有商量出一个结果来,反而让两位教习先生看到她们慌乱之中显露出的真性情。最后得到名额的是两位商家女白小姐和郭小姐、父亲是名大夫的宋小姐,再加上温止,四人一起被送上了前往采选司的马车。
南江省的采选司设在松江府。松江府和庆江府相邻,距离两百余里,四位待选并两位教习天还没亮就被叫起,上了前后两辆马车:温止和庆江府丰裕米行的白小姐一起,与刘教习共乘一辆马车,后头一辆则坐着郭小姐、宋小姐和李教习。
这年头还没有橡胶轮胎,也没有柏油马路,温止被颠的昏昏欲睡,又没处躺下休息,感觉有些气闷。刘教习向来宠爱她,看她哈欠连天的样子,便没话找话的与她闲聊,很快就说到采选的事情上。刘教习笑道:&ldo;温小姐可知,为何昨日我与李教习会刷下陈小姐和张小姐?&rdo;
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