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顾希言笑了:“英英若听到你今日的见解,当引以为同道了。她曾做过八珍面,做法比五香面稍复杂些,是将鸡、鱼、虾三物晒干与鲜笋、香簟、芝麻、花椒四物一起切成细末,再加上猪骨汤一起和入面中,所以称作八珍。”
韩沐笑道:“配料不同,道理都是一样的,这八珍面的味道肯定差不了。”又问道:“伯约与沈掌柜是故交吧?”
顾希言愣了一下,才意识到自己无意间说出了沈琼英的小名,叫韩沐瞧出了端倪,不过他此刻倒是坦然:“是,我们很小的时候就认识。”
韩沐觉察到,顾希言此时的眼神异常柔和,与平日的清冷大不相同,他了然一笑道:“沈掌柜、叶掌柜都是很好的人,世间少有女子像她们这样了。”
顾希言脸一红,很快又恢复如常,他转移话题道:“上午在府衙人多说话不便。我觉得叶掌柜虽已自首,可张侍郎一案还有诸多疑点。”
韩沐眼神一亮:“伯约也是这样认为的?我早就说过嘛,叶掌柜毒杀张侍郎的动机太牵强了,或许她还有什么难言之隐。或许我们出面问不方便,让沈掌柜去问,她会更容易吐露心声。”
顾希言颔首:“我下午就去找英英。另外我们这两天抽空再去拜访一下方夫人。”
韩沐迟疑着问:“伯约的意思是?”
顾希言沉声道:“我只是觉得,若张侍郎真的是毒发身亡,这一切未免太凑巧了些。”
“是吧是吧。”韩沐的声音颇有些兴奋:“我就知道张侍郎的死因没那么简单。也许叶掌柜只是碰巧……”
顾希言打断韩沐道:“现在没有证据,一切只是你我的设想而已,还是等调查清楚再下结论吧。”
第34章芙蓉豆腐羹+蓑衣饼+探监……
应天府大牢设在府衙西部,按照国朝律法,朝廷每月按标准给牢犯划拨口粮,只是经过各道关卡盘剥,最后到他们口中的粮食已经所剩无几。而家中送来的饭菜也往往被狱吏、禁卒扣留调换,犯人经常被饿得面黄肌瘦,轻生寻死者比比皆是。
因有韩沐特别关照,叶芜被关在一间单独的牢房里,环境虽然污秽不堪,但好歹有一个小天窗可以通气,有一张木床可以睡觉,与其他犯人相比是天壤之别了。
黑夜很快降临,牢房内便如冰窖一样冷,叶芜实在冻得受不住,只好躺在床上盖上薄被取暖。天窗被关闭了,寂夜里透不进一线光亮。
叶芜似梦似醒地躺了一会儿,忽听得吱呀一声响,牢门被打开了,她愣了一下,揉了揉眼睛一看,竟是沈琼英提着一盏风灯走了进来。只那一点微弱的光,照亮了孤寂的寒夜,让人不由心生温暖。
最难风雨故人来。叶芜此时十分感慨,沉默片刻方道:“事情你都知道了吧,我以为你从此以后不理我了呢。”
沈琼英笑了:“叶姐姐把极小的一件事看大了。你是豁达人,应该知道咱们这么多年的情意不是假的。”
叶芜亦露出笑容:“没错,倒是我糊涂了。我们还是最好的朋友。”
仅仅几天未见,叶芜就比前些时日清减了不少,脸色苍白得厉害,原本精致的衣裙也脏得不成样子。沈琼英十分心疼,问道:“叶姐姐这两天都没休息好吧,可有人来看过你?可有好好吃饭?”
叶芜淡淡笑了笑:“这世上多得是趋炎附势之徒,雪中送炭的人百中无一,我如今落到这步田地,去年舅舅刚去世又没有亲人,还有谁会来看我呢?至于饮食,因为有韩治中关照,所以还说的过去。”
沈琼英却是知道叶芜的秉性的,她经营明月茶坊多年,吃过用过经过,寻常吃食尚且入不了她的法眼,何况狱中粗劣的茶饭?
想到这里,沈琼英打开随身携带的食盒,取出一碗冒着热气的豆腐羹递给叶芜笑道:“这是我特地加料做的,味道特别好,叶姐姐尝尝看。”
叶芜一连两天没有好生吃饭,那豆腐片白生生的飘在汤面上,佐以微酱的糟油,点缀以几粒青翠的葱花,牢房里顿时香气四溢,她此时倒真觉得饿了。
叶芜接过沈琼英递来的汤匙舀了一勺豆腐送入口中,又烫又香,细细品来,有鸡骨汤的清鲜,有糟油的浓香,有香簟的嫩滑,甚至还有鲍鱼的爽脆,多种食材都融汇在这一碗豆腐羹里,形成了一种极为鲜爽的滋味,令人胃口大开。
这样一碗豆腐羹最适合搭配米饭一起吃了,把热腾腾的汤汁混上嫩豆腐浇在白米饭上,米饭亦染上了浓浓的豆香与汤的鲜香,不知不觉间,半碗饭便已下肚。
此时叶芜脸上也不像一开始那般没有血色了,她好奇问道:“这道羹叫什么名字,我怎么以前没见你做过?
”
沈琼英笑道:“趁着醉仙楼停业装修这段日子,我琢磨了几样新菜。这道羹还没想好名字。论做法倒不难,嫩豆腐水煮后去除豆腥味,起锅爆香香菇片和鲍鱼片,与嫩豆腐一起下入极浓的鸡汤中炖煮,倒入少许太仓糟油,加入适量盐,临出锅时洒上葱花就可以了。”
叶芜笑道:“你在这碗羹里加了不少鲍鱼吧,喝起来格外鲜,看来这次是真的破费了。这碗羹里的豆腐色如芙蓉,不如叫它芙蓉豆腐羹好了。”
“芙蓉豆腐羹。”沈琼英笑道:“这名字起得好,那就是它了。”
沈琼英又顺手从食盒中取出一包蓑衣饼递给叶芜:“这饼也是刚出炉的,可存放一段时日。你留着胃口不好的时候吃吧。”
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