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顾衍扯下柔巾擦过手,随手搁在紫檀架上,便托着她的屁股绕过屏风,微微俯身,辛越自个便滑了下来坐在榻上。
同他说起山栀之事,末了道:“京里若有山栀这般的江宁厨娘,总归不是坏事。须知京里人情往来甚多,今日你开宴,明日我设席,府里没个好厨子的,都不好意思将人往府里请,总往酒楼里跑,吃来吃去也就腻了。”
想了想,爬到顾衍腿上坐下:“你可知江宁的厨娘做一桌席面,银钱几何,赏金几何?”
顾衍看着她乱动,一手撑在身后的软枕上,升起几分兴趣:“几何?”
“像山栀这般的,一桌席面五十两银子起步,赏金五两打底。”辛越打了个哈欠,转而道,“京城中,玳瑁楼里,一桌最好的席面也才二十两,赏金,那是没有的。不是京城中人没钱,而是南北对花钱的态度不大一样,对不对?”
辛越说的是坊间事,他想的却是天下局,道:“这些年调整官员俸禄,除增加之外正俸,还增其餐钱、薪炭钱、马匹刍粟。至于民间,京中百姓收入日均约为一百文,南方百姓收入日均约为一百三十文。”
辛越道:“差得也不多,京里人也有钱的啊。”
顾衍颔首:“不错。”
辛越又问:“那为何南北两边对花销的态度如此不同?”
顾衍慢慢坐起身,同她面对面,另换了一面提点辛越:“年前辛扬同温灵均等人下一趟两江,所查税赋差额巨大,饶是如此,两江呈上来的税赋都是其余诸地方加起来的数倍,阿越说说看,南北之间还有什么原因让税赋差距如此之大?”
辛越想到了:“你又爱又恨的那些世家!”
顾衍失笑,确实是又爱又恨:“是。大齐往前数十年都不大安宁,战事频发,最不安宁的时候,战火甚至烧到了京城,部分京中名门往南边搬,这些年才有举家迁回的。而南地已有百多年不曾起过战事,且尤其是两江一带,积世累代的财富,带动本地服食器用之业繁荣,贫民亦生活无忧,财税收入亦多。”
辛越恍然,把他说的换成人话:“原来是这样,京中人打仗打怕了,一部分人流到了南边,留在京里的人呢要么存着钱,要么花出去的钱在实、要妥,恨不能花了钱立时就见了实处。譬如我娘亲,前些年就爱买地买庄子,还往南边买,可你也买地我也买地他也买地,哪有那么多地可以买啊,大多数也让朝廷给圈起来了。”
“除了买地买田庄,京里官员也多,花钱打点、疏通上峰又是一项,装点自个门面、撑出面子也是一项,但总归比起来,南北两地,塔尖最顶上的都差不离,最底下的民众生活差上些许,但是中间层的就差得大了,京里大多的中层人家甚至普通官宦人家,生活上远不如南地的世家精致讲究,南地人甚至是花了钱听个响也高兴的。”
“怪不得之前你要推个什么法,在京里寸步难行,非要南边推得顺当,京里却见了成效才开始动。”
“嗯。”顾衍把她放自己腿上坐正,捻着她的发丝把玩,“恤商法令。”
辛越想了一会:“所以,就是说,南地有钱,大富之家豪奢,带动着小贫之户劳作,财生财,你富我富大家富,最终流入国库。”
“但是……你愁南地盘子太活,那些世家心大了,有些镇不太住,都敢往税赋上搞鬼了。又愁北地盘子太死,北地人束手束脚,将银子攥在手心里,你想让两边中和一下,对不对?”
顾衍这些年忙活的便是这事,但此时听了她的话,抓到几个不太寻常的字眼,不像她寻常能接触到的,眯起眼道:“盘子……这话谁教你的?”
“哈哈……”辛越忙不迭转话题,返回来说起小厨娘的事:“那你说,若是有这么个行当,收拢了各大厨子、厨娘,若是哪家设宴,便下帖子来请,可行吗?”
顾衍轻哼一声,才点头:“你这是要帮那女子?”
辛越:“也不全是啊,我去了那么些地方,发觉越是繁荣富庶之地,于女子束缚越小,两江多得是山栀这般自食其力的女子。京里虽刚起此势,却可以推它一推。我小时候往寺东门大街后头,有条甜水巷,见到许多平民百姓之女,多是绣绣帕子,帮衬家里长短,若是能像山栀那般,该有多好。”
她顿了顿,喝了一口顾衍递到嘴边的茶水:“且若是一下子要将山栀这样的厨娘聘回府里,除了像你这样的败家子,怕是京里没多少人干得出来的。所以这样一宴一聘,许也是个法子,要是有厨娘和主家看对眼了,签个长契短契也自随他们。”
“嗯,此法不错,你回头拟一份奏报,推得好我给你行赏。”顾衍自动忽视败家子那三字,败下来的全使在她身上了。
“这就不对了,”辛越攥着他的衣襟,“我想的主意,若是你们朝廷推起来了,本夫人给你论功行赏。”
顾衍一本正经地点头,嘴边带笑问:“夫人准备给我赏些什么?”
辛越哪还理他,已经开始想如何推行之事,喃喃道:“招纳些两江厨娘好不好?总要先打出名堂。”
“可。”顾衍的手抚上她的背,她的身形娇小,同他的体型差距甚大,此刻坐在他腿上,令他生出些许旖旎绮思来。
手里不由使了些力,薄唇印上她的脸颊,气息渐沉。
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