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演播室里一阵哄笑。
“虾呢?活虾有没有处理过?试着去抓一枚。”酒神尽力怂恿云林。
对于一般的厨艺爱好者,遇到活的海鳗和海蟹的机会少些,但是处理活虾的机会还挺多。
但这种“普遍情况”对云林来说不适用。
云林小心翼翼地打开盛着活虾的网格袋,伸手拿了一枚背对着自己的大虾。谁知那枚活虾的鲜活程度远超过云林的预期,在她手中突然拼命地扑腾起来,直接扇了云林一脸的水。
云林:丢虾就等于丢人,坚决不能丢!
她尽全部努力去克服那只活物在手里乱动带来的恐惧,手里使劲地攥住那只活虾,坚决不肯松手。可她越是如此,那只虾就扑腾得越欢实。
“停!——”现场导演突然喊了停。
“云林,快去补妆,快点,用跑的。”柯克说到最后,自己也没忍住,哈哈笑出了声。
云林像是得了大赦一样,一扬手就把那只虾给扔了,一溜小跑奔去补妆。一路上她见到的其他选手尽数乐不可支。没人再用警惕的眼光瞧她,大家都当她是个刚说完大话就长出了长鼻子的小妹妹。
她那个“假想敌人设”已经崩得连渣都不剩了。
等到她补完妆回到料理台跟前,法福宣布了比赛开始。
“我知道这场挑战对你们有些人来说可能有些难度,但我还是提醒你们,尽可能多处理几种水产。你们处理鲜活水产的手法和技巧,也会纳入本场比赛评委的考量。”
云林:……救救我吧!
“顾清源,看起来你的同胞应对这场挑战有点儿吃力。你呢?”法福转移目标,开口问云林身后一张料理台旁的顾清源。
“云林没有任何问题。”顾清源微笑着回答,“我当然也没有问题。”
“那么你今天将选择的主食材是……”酒神在一旁好奇地问。
“好久没有见过这么新鲜的海鳗了!”顾叔兴奋地搓着手,“我计划中的主食材就是海鳗。”
明明刚才评委都说了,让选手们多处理几种食材,顾清源却直接选了最难处理的一种,看起来他对自己的实力拥有绝对的自信。
“我会做一道,蒲烧鳗鱼配饭。”顾清源说。
作者有话要说:
导演:云林啊,节目组本来想给你安上一个大魔王人设,你咋秒变小怂包?!
拆烩鲢鱼头是一道淮扬名菜,味道好自然不消说,最大的特点是整个鱼头去骨,据说能做这道菜的大师傅连鱼头中一共有多少骨头都一清二楚。
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