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袁柳臻见陶傅同意,无言的笑了,这样的陶傅让他觉得还挺可爱。
陶傅打开袁柳臻的包袱看到里面包了竹笋、木耳、蘑菇,还有一个竹筒,他拿起来看了看不知道是什么,便询问袁柳臻,“这是什么?”
“竹虫。”袁柳臻回答。
陶傅打开绑着的布条,掰开竹筒发现里面都是动来动去的虫子,脸色有些不好地看向袁柳臻,“这是竹虫?要吃?”
袁柳臻见陶傅脸色不好就知道陶傅肯定不知道怎么吃,便笑着解释:“可以吃,竹虫味道特别好,而且对人身体好,用热水过一遍,然后用油炸就可以,炸好之后放盐及其他调味品,味道很不错。”
他也只是这么说而已,其实他根本没吃过竹虫,对人身体好倒是真的。
“那好吧……”陶傅有些不相信,不过还是决定试着做一下。
陶傅把包袱中的食材用大缸的水清洗处理后就开始在露天的灶台上做饭。
袁柳臻目光一直随着陶傅在动,陶傅做饭很认真,处理手法也很娴熟,跟他慢悠悠的准备食材、切菜一点都不一样,而且他从陶傅做饭,能够感觉出陶傅似乎比较喜欢做饭?他也不知道为什么会有这种感觉。
陶傅处理野兔及准备食材的时候,他也跟着学了起来。他在现代除了处理活鱼,并没有处理过其他活物,以后要是处理没处理过的活物不懂的地方还需要问人。现在看了一边陶傅处理野兔,下次就知道怎么处理了。
陶傅处理野兔的时候还认真处理了一下野兔皮毛。
陶傅把野兔肉处理好切成块状,把竹笋、木耳、蘑菇切成丝,又用了一些自己摘的青菜和其他配料,放入锅中开始炖汤。
袁柳臻看着陶傅炖野兔,把食材和配料下锅的顺序以及停留的时间倒是和他自己随意做饭的感觉很不一样。
炖野兔的时候,陶傅开始清洗竹虫,把竹虫清洗过后,用另一个灶台烧热水,用热水烫死竹虫捞出,又开始烧油,油开后把竹虫放入油锅中,用铲子进行搅拌,竹虫的香味四散开来,闻着特别香。特别是快一个月没有吃上肉的袁柳臻,他恨不得现在立马吃上一口,可惜为了不失礼,他自然不会直接扑过去。直到竹虫炸得金黄后,陶傅才把竹虫捞入盘子中。
陶傅拿出调味品,先是给炸好的竹虫上洒了一些盐,又给上面撒了辣椒面及胡椒粉,还有一些这个世界才有的做菜调味品,只是看着,袁柳臻都忍不住吞咽口水了。
第12章
陶傅把竹虫炸好直接放在了袁柳臻面前当做桌子用的比较大点的木墩上,“臻臻饿了可以先吃。”
“没事,等一会儿一起吃。”袁柳臻强忍住口水看向陶傅笑道。
陶傅皱眉看了一眼满盘金黄的竹虫,又去查看炖兔肉。
差不多等到袁柳臻盯着竹虫望眼欲穿的时候,陶傅才把炖好的野兔肉舀了两晚端了过来。
兔肉摆上桌,陶傅又去茅草屋中拿了一盘烙饼出来,那烙饼袁柳臻很熟悉,就是之前他心心念念的烙饼。
东西摆放好,陶傅把一双筷子递给袁柳臻,有些歉意道:“最近刚回来,家里没什么食物,有些招待不周。”
“怎么会?”袁柳臻接过筷子,笑道:“看起来非常美味。”
陶傅笑了笑又拿了烙饼递给袁柳臻招呼袁柳臻吃饭。
袁柳臻接过烙饼,看着炖的色香味俱全的兔肉,又看看摆在两人中间的竹虫,忍不住喝了一口兔肉浓汤。兔肉汤味道鲜美,他的味蕾瞬间充斥着野兔肉的鲜味、竹笋的甘甜、蘑菇木耳特有的美味,味道非常好,好像比他在现代某个经常吃的饭店里的兔肉汤味道要好很多,让他又忍不住夹了一块兔肉塞入口中,兔肉炖的很烂,骨头瞬间被舌头剥离,他把骨头吐出来,咬了咬兔肉,瘦肉特有的口感充斥口中。味道真的特别好吃,他又吃了几口,越吃越觉得喜欢,味道怎么会这么好?他咬了一口想念的烙饼味道,果然还是记忆中好吃的味道。他把烙饼掰成小块泡入兔肉汤中,边吃兔肉边吃软软的泡饼,让他的舌头和胃都特别满足,不一会儿一碗兔肉汤就被他吃个精光。
袁柳臻没想到陶傅做烙饼那么好吃,做兔肉也那么好吃,怎么会有做饭这么好吃的人?
期间他都没注意到陶傅一直注视他的视线,等他满足的放下碗,陶傅第一时间说:“我再给你盛一碗吧!”
“好。”袁柳臻抹了抹嘴,也没客气,直接把碗递给陶傅,陶傅又舀了一大碗炖兔肉。
袁柳臻接过碗,看了一眼和之前一样丝毫未动的竹虫,看向陶傅询问道:“阿傅怎么不吃炸竹虫?”
陶傅尴尬道:“你吃你吃。”
袁柳臻刚才是被兔肉的美味吸引,吃得停不下来,才没有吃炸竹虫,看陶傅的样子,明显不敢吃竹虫?
袁柳臻无言笑了笑,拿起筷子夹了一些竹虫,吃入口中,咀嚼时发出清脆的声音看得陶傅眉头皱得更深。
袁柳臻把竹虫吃进口中瞬间就被竹虫的味道吸引了,味道很不错,脆脆的,很像炸酥肉,他忍不住又夹了一大筷子炸竹虫吃入口中,震惊地陶傅连吃饭的动作都慢了下来。
袁柳臻看了一眼陶傅明显吃惊不敢置信的神色,笑道:“阿傅可以尝尝,味道很好。”
陶傅在袁柳臻的强烈推荐下并没有尝试吃炸竹虫,而是继续吃兔肉汤,也是吃了两大碗。
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