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小馋猫们惊呼了一声,举着串串香结伴蹿进了大院,一会儿就跑得没影儿了。
罗叔也没想到这玩意儿这么好赚,一会儿的功夫就挣了两角钱。
这时李晴玉和于露已经摆好了摊,也在栀栀的带领下,开始叫卖——
“好吃的百味饼!包你吃了一个还想再吃一个!有鸡蛋有虾米,营养卫生又美味!好吃的百味饼,一角钱一个!”
无人问津。
这一角钱一个的饼子也太贵了吧?
要是上市委食堂去买饭,一角钱能吃上二两米饭、一个素菜和一分钱的紫菜汤了!
有一角钱买个饼子,还不如吃正儿八经的正餐呢!
过了一会儿,一个衣着体面的中年妇女急急忙忙走了过来,正准备进入大院,突然听到于露她们的叫卖?
中年妇女调了个头,走到李晴玉和于露的摊位前,“小妹子,这百味饼有多大?管饱吗?”
“管饱的!”
“那给我来一个吧,哎,我出差回来耽误了饭点儿,下午我还要开会呢!你们能快点儿吗?”中年妇女问道。
“好咧好咧!一分钟就好,您等一等啊!”
说着,李晴玉立刻开始了煎蛋饼——只见她将一个铁盘架在小炭炉上,用小扇子扇了几下炭炉里燃烧着的炭火,然后放了一块猪油在铁盘里,猪油化了之后她从小铁锅里立刻浇了一勺蛋在铁盘上,猪油撞上调了味的蛋液,散发出浓郁的香气!
另外一边,于露也没闲
着——只见她揭开干净篮子里的白纱布,用个竹夹子从篮子里挟出一张薄薄的面饼,放在一只干净的盘子上,跟着就拿起了勺子,一会儿在蒸饼上浇金黄色的金樱子酱、一会儿浇野韭菜酱,又问中年妇女吃不吃辣,听说吃,她又抹了点儿辣酱在饼皮上。
很快,李晴玉就煎好了蛋饼,用锅铲把蛋饼盖在于露捧着的盘子里。
——蛋饼也就比面皮小了一圈儿,看起来也是刚刚好!
接下来,于露飞快地将香脆的小海虾、炸香的面皮碎、酸辣萝卜丁和生黄瓜条放在蛋饼上,最后用竹夹把整一只饼子卷了起来,用干净的桐叶包好,递给中年妇女。
整个过程,李晴玉和于露的动作相当麻利,她们的手也没有触碰到食物,看起来就是相当的干净。
先不说这百味饼的味道怎么样,光是处理这饼子的手法、对食物卫生情况的讲究,就已经让这中年妇女很满意了。她爽快的付了钱,拿起这桐叶包住的百味饼,稍微揭开一点儿叶片,咬了一口饼子……
“哇!”
中年妇女的表情有些呆滞。
过了一会儿,她脸上露出了精彩的表情,又仔细品了品,称赞道,“这百味饼也太好吃了吧!”
她又迫不及待地咬了两口,飞快地咀嚼了,咽下,这才对李晴玉和于露说道:“难怪这叫百味饼呢!真是奇了怪了……我每咬一口啊,都能吃到不一样的味道!好吃!太好吃了!小妹子,再给我来两个……哎呀不行不行我迟到了,算了算了还是等我开完会再来买吧!”
说着,中年妇女就风风火火地一边咬着百味饼,一边冲进了家属大院。
刚才还有其他的群众围观了李晴玉和于露做百味饼的过程。
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