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冬天的太阳并不厉害,窗帘一拉屋子里就跟天黑似的,时尉打了个哈欠,揽着路远之闭上了眼睛。
路远之躺在床上,睁着眼睛过了好久,睡醒带着些许沙哑的声音在不大的房间里响了起来:“时尉,你害怕吗?”
“怕什么?怕别人知道我和你正在处对象?怕别人在咱们背后嚼舌根?怕所有人都不理解?”时尉闭着眼睛,闲适地将路远之抱在怀里。
“你在乎吗?远之?”时尉问。
路远之低低的笑了一声,然后说:“我不在乎的。”反正我一无所有。
时尉伸手撸了一把路远之的头发:“我和你一样,除了我爸妈还有时纺,别人怎么看怎么想,都和我没关系。至于我爸妈和时纺那边,那就更不用操心了。他们爱我,就像我爱他们一样,所以一定有办法让他们理解我的。”
第107章
时妈妈带着时纺回家后就开始忙活起了开店的事情,最后几经纠结,定下了店面买了厨具,就开始营业了。桌子凳子是时爸爸找村里人买的,不追求好看,只要结实便宜就可以了,店内也没怎么装修,只是把地面给抹抹平,买点腻子把墙给弄白点。
至于钱嘛,时妈妈挨家挨户还钱的时候,把时尉一早给她想好的借口说出来了。时纺看病要花大钱,这日子真的不好过了,只能咬咬牙借钱把店先开起来,反正情况都这么糟糕了,再差也差不多哪里去。要是真的能挣钱,一个月就算能真三四十也是好的呀!
至于钱,时爸爸是不忍心向这些乡亲借的,就借口说是时尉找他同学凑的。
时尉在燕京上学,最好的大学!里面的同学都是城里人,一人借着几十就凑出来了。也不怕时尉跑了,大不了就是以后工作了再拿工资慢慢还。
于是店就这么开起来。搬家也搬得顺理成章,为了更方便做生意,也为了给儿子这个大学生长脸面,那必须得搬!
时爸爸和时妈妈的店开在劳动路,往左边走离这里一千几百米处是工业区,工业区里面还有小学。店铺的对面就有中学,右边还有个小区,一到饭点挤挤挨挨的全是人。
小镇上的初期规划并不好,居民区建在工业区附近,中学又贴着工业区,生活上来说并不好,但确实方便。至于噪音污染这些方面,现在是没有人在意的。毕竟晚上睡觉的时候工厂已经停工了,至于早起,那就更不用多虑了。一是没多少人有睡懒觉的权利,二则是这边居民区里的人大部分都是工人家属,在工厂开工前,他们已经起了。至于白天的污染……学生没有发表意见的权利!
这样规划在后世是要吵翻天的,但现在却是十分的常见,毕竟大伙还在为温饱奔波着,没空想那些污染不污染的事情。
这地方人流量大,铺子的生意也好。
时爸爸和时妈妈听了时尉的话,店铺盘下来后改做了麻辣烫的生意,两个冰柜里装着各种各样已经分好的食材,蔬菜切好用橡皮筋捆起来,不好捆的就用签子,左边放素的,一份五分,右边放荤的,一份两毛,粉丝一份两毛,挑好了付钱。
时妈妈算钱收钱给牌子,时爸爸就把橡皮筋竹签取下来,放到“铁笼子”里看火煮。
锅里烧着的汤是奶白色的,底下有大骨头一直熬煮着,翻滚的汤水连带着白雾一起散发着香气,煮熟了之后只要把沥干的食物倒进碗里。收银台旁边放着大铁桶,里面装着的是挑好味道的高汤,舀一勺浇在碗里,叫好后再让客人照着自己的喜欢随便放点辣椒、香菜和葱就可以了。
虽然说叫麻辣烫,但不管是煮还是汤,都是不见红的,他们这里不吃辣,对辣的承受能力很低,所以一律是清汤,辣味由客人自己来把控。
汤是由蘑菇、猪骨、鸡骨还有莴笋一起炖出来的,鸡骨猪骨给汤添加醇厚的口感,香菇给汤添加鲜味,莴笋则是再给加上香。
熬出来的汤一半放打锅里煮食材,一半拿来冲水当做面汤。用来煮的那一锅汤原本的味道就已经很香了,又源源不断地有食材放下来,所有的食材香混合在一起,越是煮得久,味道越是浓厚香醇。食材为汤添上了香,汤又为食材煮进味道,两者相互促进。
店里下午的生意是最好的,一来,是工作学习累了一天,愿意花钱犒劳一下自己的胃,二来,则是比起中午,时家铺子里的东西下午更好吃。
东西虽然还是那个东西,但是汤经过一个上午的个混合,变得更加香醇,煮出来的东西越发的好吃。
下午的生意更好,但中午也不差,时尉和路远之七拐八绕地找到地方的时候已经是十二点了,正值饭店,里外都是人。
店里摆着十张桌子,照理说坐下六十个人也没问题,但人实在是太多了,外面还蹲着一群拿着饭盒就呼啦呼啦吃的工人。
“妈,要我帮忙吗?”时尉看时妈妈面前堆着一堆的篮子,挤着进去大声的问道。
时妈妈听到是时尉的声音,抬头看了一眼,像是看到了救星:“尉尉,这里交给你了,我去拿点菜。”冰柜里的东西已经有好几样空了。
时妈妈会算术,虽然不识字,但好歹有生活经验,但也仅限于于此,让她速算,那就不行了。
麻辣烫的工序简化得没有多少,工作重心全在算账上,时妈妈瞧着面前越来越多的篮子,头都要大了。
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