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第21章(第1页)

“噗通”一声水响,在地里忙着插秧的程风跟李大有听见声音抬头,吓得脸都白了,立马丢了手里的秧苗往田边赶去。

还好两人离田边都不远,终是李大有快了一步,赶在程风之前把李瑾给捞了起来。之后的事,李瑾不大记得了,之后听他阿爸说,他因为头下脚上被倒插进水田里,生了一场大病,不过好在无事。

自那以后,李瑾便对那水田有了一定的畏惧,虽然那次没有要了自己的小命,不过那种头被插进水里的感觉委实不太好。

即使事情过了一年,偶尔想起来还是会觉得很不舒服。

“阿爸,这是要做什么?”一大早,阳光就投射进了屋子里,李瑾打着哈欠的起床,刚进厨房,就见自家阿爸在那里拿着不少的鸡蛋往一个罐子里装。

“起床了,锅里热着馒头,还有一碗鸡蛋羹,咸菜在台子上罩着,自己拿去啊。”程风头也没抬的做着自己的事,几年下来,家里也有富余的钱了,早年为了给李瑾补身子养的鸡也多了不少。头几年还每月都卖点吃不完的鸡蛋,倒也赚了不少银钱。

现在手里有了点钱,小谨一个月又吃不完那么多鸡蛋,村子里养鸡卖鸡蛋的也多了几家,这两年鸡蛋反倒不好卖了。程风看着越来越多的鸡蛋发愁。

你说把鸡卖了吧,又不舍得,这也不吃粮,每天就吃点蚯蚓野菜叶子什么的,浪费又称不上。你说不卖吧,这鸡蛋越来越多,又卖不出去。实在没法,程风一大早思来想去,想着拿一些鸡蛋做咸鸡蛋算了。以前手里没钱,不敢这么浪费鸡蛋。现在有点钱了,鸡蛋也多了,倒是可以做来看看了。

“阿爸,你把鸡蛋都扔罐子里做什么?”一手拿着一个粗面馒头,一手端着一碗鸡蛋羹,李瑾吃了一口,才又接着刚才的问题问。

“这不鸡蛋多了,又不好卖,也吃不完,我就想着做点咸鸡蛋。”程风把晾好的浸了盐的冷开水倒进装了鸡蛋的罐子里,直到咸水淹过鸡蛋,这才停了动作。一边回答着李瑾的问题,一边把盖子给盖好,看了没有不妥后,这才起身把罐子抱起放进灶屋的柜子底层。

“咸鸡蛋?”李瑾几口把碗里温热的鸡蛋羹给吃完,跟在程风后面看着他的动作,“阿爸还会做咸鸡蛋吗?以前怎么不见阿爸做过?”李瑾是吃过咸鸡蛋的,他还记得那种粉粉的,咸咸带着油的蛋黄,具体怎么做的却是不知道。

不过现在想想,貌似来了这个世界后,他就没再吃过咸鸡蛋了。想着能用咸鸡蛋做的几道菜,李瑾觉得自己的口水都快流出来了。

“这孩子,家里以前不是不宽裕吗,鸡蛋拿去卖点银钱都来不及了,哪里还能浪费着来腌咸鸡蛋。”程风转身,好笑的看着自己小儿子那一双眼睛闪亮亮的看着自己,伸出食指点了点他的额头。

“阿爸,这鸡蛋什么时候能好?”李瑾嘴里嚼着馒头,含糊不清的问道。咸鸡蛋啊,算起来,他都快忘记它的味道了。

“着啥急,还得二十天左右呢。”程风好笑着摇了摇头,这咸鸡蛋腌法简单,就是烧点开水,把盐按着鸡蛋的数量配着放进开水里,等开水凉了,倒进装鸡蛋的罐子里,密封放个二十天的样子,就差不多了。当然,这咸鸡蛋还有一种是红心的,那个就得去茶叶铺子买点红茶丢进盐水里,到时候跟着鸡蛋一起腌,等鸡蛋好了出来的时候,那鸡蛋黄自然就变成了红心的。

只不过这红茶可不便宜,一般人家也不会去多花那些钱来腌什子红心鸡蛋。

“还得那么长时间呐。”一听还得二十天左右的时间,李瑾不免觉得有点失望了。

“着啥急,等着吧。”紧着把灶台上收拾干净,程风出了门,看看天还早,干脆着趁这时间去地里,田里看看。今年雨水不足,庄稼地里都干涸了。好在柳河村靠近一条小河,只要时间不长,这地里的水源还是不用担心的。

这不,村子里见两三个月都不下过雨了,这夏季还热,地里田里早干了,这会儿眼瞅着再过两个月就是秋收了,要不再想想办法给地里灌点水,到时候秋收可就收不得啥了。田地相邻的几户人家联合着从河里引水往田地里灌,从昨天开始就忙活着了。

也好在柳河村靠近一条小河,不然这几个月不见一点雨水,那庄家,到了秋收的时候还不指不定得成啥样了。这农民,忙一年的时间,就指望着秋收了。

“阿爸要去地里吗,我也去。”见自家阿爸要出门,想着应该是去地里看爹他们灌水的事情,李瑾换上一双出去的鞋子就跟着程风后面一起出去了。

两人到了地里,可好,就见河边围了一群的人,吵吵嚷嚷的,看样子是吵起来了。程风怕自家汉子跟三儿子吃亏,疾走几步到了人群外面。

“这是咋了,咋还吵起来了。”程风进了人群里,拉过一边闷着不说话的李大有,又看一眼那边吵得厉害的几个人。其中两个他认识,一个是邻村李家村的,一个是燕山村的。

“还不是这河水的问题,今年雨水不好,靠河的几个村子都想着引水往庄稼地里灌,问题是靠河的村子不少,这一来二去,这水就不太够了,所以那李家村跟燕山村的就过来吵吵了,说是我们柳河村用水太多了。”李大有沉着脸看那边越吵越凶的场面,想着想上去说道两句,又见人群外村长来了,便停了步子。

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