重生之炖汤TXT最新章节_第78章第2页_重生之炖汤TXT免费阅读_云惘然作品

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第78章（第2页）

下过厨的人都知道，炖汤，向来是件两难的事。顾了食材的口感，就容易忽略汤水的浓淡，若是顾了汤水的美味，食材的味道多半是保不住的。简单来说，拿鸡汤做例子，想要鸡好吃，那炖煮的时候，下的味道就要重，这一重，汤就容易咸了腻了。若是想要鸡汤好喝呢，那就只能在快出锅前的十多分钟加调料，汤倒是味道正好了，可那鸡肉，多半寡淡得很。这是从味道上来说，从口感上来说，同样如此。想要汤浓郁，必然要加长熬煮的时间，让食材的精华煮化到汤里，待汤成，那食材许多都成了渣渣，没了半丝口感。若想要保住食材，那必然要减少熬煮的时间，汤就自然浓郁不起来了。

说白了，炖汤实在是个容易顾此失彼的事儿。

米红豆的鸡汤，浓而不腻，再加上之前上来的那一砂锅，是纯鸡汤，在大家看来，米红豆的做法应该属于弃鸡保汤的那一款了。

可是没想到，这一碗鸡汤面端上来，她们满怀期待地尝了面，尝了汤，就在她们觉得，这碗只是美味的鸡汤加了点面条青菜的时候，她们并不抱有任何期待地顺便吃了一口鸡肉。

与他们想象中炖成了汤渣的鸡肉不同。入口，便是鸡肉特有的香味，苏烂却不失嚼劲，合适的咸淡有力地凸显了鸡肉的鲜香，简直是炖鸡中的极品。鸡肉混着面条，带着点儿汤，吃上一大口，连市面上常见的挂面，似乎都变得不平凡了起来。一时间，满桌都是小声悉悉索索闷头吸面条喝汤的声音，再也没人有空盯着给杨咩咩喂面疙瘩的乔如柏了。

乔如柏赶紧趁机加快了对杨咩咩的投喂速度，杨咩咩十分配合地一口一口吃得飞快。一个努力喂，一个努力吃，在把最后一勺子面疙瘩送进杨咩咩的嘴里时，乔如柏总算是松了口气，可以安心吃面条了。

不得不说，乔如柏的危机意识还是很强的，应变能力还是很好的。就在她喂完杨咩咩，把心满意足摸着小肚子的小团子塞回儿童座椅上，自己拿起面碗还没吃几口，席间几个吃得快的，已经连面带汤把汤碗吃得干干净净了。乔如柏明显可查的，感受到了几道视线，集中到了杨咩咩原本盛着疙瘩汤的碗里，然后这些视线在看清被刮得干干净净的碗之后，带着些遗憾挪开了。

乔如柏大大地松了一口气，为自己之前加快喂饭速度的行为点了个赞。

米红豆特地找出的大汤碗，每碗都放了不少汤和面不说，鸡肉也是给的足足的。加上之前被干掉的一桌子菜，其实最早吃完鸡汤面的几个人，已经有点儿撑着了。不过，这并不妨碍他们继续向杨咩咩投去羡慕的目光。

他们这鸡汤面里的面条，一吃就能吃出来，是时间来不及，找的现成的市面上就能买到的挂面。可杨咩咩的那碗不同啊，鸡汤做的疙瘩汤，那面疙瘩，肯定是出自米红豆之手啊，那必须得比他们碗里的面条好吃一万倍啊！简直羡慕死个人……偏偏已经吃了这么多了，他们没脸，也没肚子，让米红豆再去弄一碗疙瘩汤来尝尝啊，简直是心碎到扼腕。

如果说这一边儿连汤带面还有肉吃得饱饱的人还心碎着，那么在汤碗里拨拉了半天只拨拉出一小块儿鸡肉的姜凌凌，在尝到这么小的一块鸡肉，是那么那么好吃的时候，小心脏简直瞬间碎成了米分末。

说好的单身狗和p党也可以做好朋友呢？说好的做彼此的天使呢！从这个角度看过去，那是纪珺心从汤碗里夹起的第八块鸡肉了吧！每一块都有我吃的那块的三倍大好么！她还能继续夹出肉好么！我们真的还能做朋友么！姜凌凌远远地一脸心疼地看着纪珺心吃肉，每一块都是原本有机会出现在自己碗里的肉。

咦……姜凌凌突然灵光一现，拿出手机按按按，发了条信息出去。

十五分钟后，瘦厨子的傻甜白学徒一脸焦急地冲进了后厨，一把抓住了自己的师傅，询问今天中午的鸡汤和鸡肉是否还有剩余。

瘦厨子和胖厨子相视一眼，不约而同地抹了抹嘴。

当小学徒在瘦厨子的指示下，亲眼看到了如同被洗过般干净的大桶锅的时候，沉痛地对自己的师傅说了一句：&ldo;完蛋了。&rdo;

这些，就又是后话了。

总而言之，不管后厨如何兵荒马乱，前面的每个人都吃得挺满足的。哦，当然，还对后厨抱有莫名期待的姜凌凌除外。

最后一碗热乎乎的鸡汤面吃得大家整个人都暖和松软了起来，汤饱饭足，每个人都对厨艺小能手米红豆表示了诚挚的感谢，大家一脸真诚道谢的样子，倒闹得米红豆有些不好意思。一圈儿人，说到最后，只剩下纪珺心没说了。米红豆有种想要出声岔开话题的冲动，莫名的，不想听到纪珺心向自己道谢。总觉得，像是生分了似的。

也不知是不是感应到了米红豆的心声，纪珺心只是眨了眨眼睛，小声地问了一句：&ldo;疙瘩汤下次给我做么？&rdo;

被需要，其实也是一种肯定。米红豆开心地点了点头。

桌上的人都假装没有听到这段让自己伤心的对话。