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“省城,那你们岂不是开了十几个小时的车!”闻婷惊叹出声,昨天早上才和贺建明商量了先赊欠一台缝纫机,结果这才隔了一天一夜就送了过来。
贺建明笑笑没说话,只是闻婷正好抬头看到了他眼底掩盖不住的疲倦。
站在一旁的郝婆婆关心道:“那这个点了,你们吃饭了没?”
猴子倚靠在门边,打了个呵欠道:“吃了点,就啃了两块干巴巴的饼干,这不就怕你们急着用,先给送过来,等回去再找点吃的。”
“这会还能有什么吃的,国营饭店都关门咯。老大媳妇老二媳妇,你们快去厨房给整治点吃的过来给这贺同志和候同志垫垫肚子,快去我屋里拿钥匙去。”郝婆婆赶紧冲屋子里还在宝贝地摸着缝纫机的郝大嫂嚷道。
“好咧,这就来。”郝大嫂依依不舍地摸了摸缝纫机,然后拉着郝二嫂一块走了出来。
猴子嬉笑一声:“那多不好意思啊。”
贺建明扫了他一眼,猴子后知后觉地站直了身子,换上了一脸认真的神色道:“不是,我的意思是两位嫂子不用麻烦了,我们这还得赶回去呢。”
郝婆婆忙道:“嗐,客气啥呢,这一顿饭功夫还耽误不起啊。再说了这么辛苦你们大半夜的还给把缝纫机送上门来,就请吃顿饭也是应该的。闻知青,你说是不是啊,这么大老远的跑一趟不容易啊。”
闻婷冷不丁被点到名,下意识看向郝婆婆,就看到她在跟自己打眼色。
于是,她便一同劝着:“是啊,真的是麻烦你们了,请你们吃顿饭也是应该的。不用担心时间,我进去帮忙打个下手,很快的。”
贺建明看着她:“那不是太麻烦你了。”
“这有啥的,你们先坐一下,很快就能吃。”闻婷在做饭这方面很有自信,毕竟也是几十年锻炼过来的。
她跟着郝大嫂两人进了厨房,看了看已有的食材里头有白米有玉米面黑面,不由得开口道:“这人家难得上门一趟,还是专门给咱送缝纫机来的,也不好让人家吃粗面。但是这会子熬粥煮饭也没啥好菜。嫂子,不如把那做鸡蛋糕的白面取点出来擀点细面条,我看院子里有那长好的西红柿摘两个来,就做个西红柿鸡蛋面吧。”
“那会不会太简单了些,就做一碗面吗?”郝大嫂蹙眉道。
闻婷笑道:“这大晚上的吃碗热乎乎的面条,胃里舒服也好消化。下回有机会了,咱再找个机会买些好酒好菜请人家吃一顿好了,再说他们这两天也累了,早点吃完早点回家休息。”
她考虑的比较周到,郝大嫂妯娌也就点点头,商量好后一个人烧火,一个摘西红柿去了。
闻婷喜欢吃面食,对做面食也颇有经验。
她负责揉面的工作,先在面粉里加入调匀的蛋液,再加入清水和一点点盐,用手和成面团后放在灶边温度高的地方,上头盖上一张湿棉布。
然后把摘来的西红柿洗干净,用热水烫了下去掉表皮,切成丁。另外又准备了姜、葱、蒜,分别切成细末。
准备工作做好后,她把那面团擀平后,切成小手指粗大小,而后在上头均匀洒了些面粉,两手将其中的几根捏起头尾后往两侧拉开,来回两次后就拉出了细条,也就是俗称的拉面。
准备功夫做好了,闻婷开始起锅在锅底刷了点猪油,而后先打了四个鸡蛋炒熟后撩开一边,丢入切好的姜末和蒜末,炒出香味后加入西红柿丁继续翻炒出汁水来,到这个时候可以先调味,在前世闻婷喜欢加一勺蚝油和生抽,但是这会子只有酱油,也就只能用上了。
不过这个酱油是自家酿的,豆香浓郁酱香味浓,倒是也毫不逊色。
到这一步再加入清水,把汤汁熬得咕噜翻滚,就可以把面条下下去了。闻婷拉的面条又细又劲道,下去锅里跟着翻滚一下就立马可以起锅。
这个过程中,郝大嫂和郝二嫂都只能给烧火打下手,根本就帮不上忙。
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