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第86章（第1页）

太湖地理气候优势独特，四季温湿、雨量充沛、生态环境天然优越，大部分土壤为酸性和微酸性。得天独厚的自然气候和土质条件，优良的地貌和生态环境土地肥沃，十分适宜茶树的生长

难怪太湖流域在后世能成为绿色生态茶区和名优早茶开发的最适宜区，是江苏茶叶的主产区，也是全国最大的早茶生产基地。

早饭后，郭威吟着&ldo;春天采茶茶抽芽，快趁时光掐细茶，风吹茶树香千里，赛过园中茉莉花，&rdo;领着小尾巴也悠哉悠哉地上了山。

此时太湖上空已经朝霞满天，站在这披着金光的茶园，望着烟波浩淼的太湖，听着身边银铃般的欢笑声。闻着弥漫在茶树丛里淡淡的花香，郭威心旷神怡，踌躇满志。

从一片嫩绿的叶芽，到杯中的一片茶叶，这过程渗透着中华传统文化的精华。郭威现在很庆幸自己能找到这小小绿叶，并且亲手将之打造成传承千年历史的中华文化巨星。

这是开发梯田茶园的第一次收获年，未来创造条件，争取将太湖里的洞庭西山收入旗下，将博雅茶业缔造成名副其实的精品&ldo;碧螺春&rdo;的开山祖师。

看着个个神采飞扬的采茶姑娘们，绿树映衬着她们俊美的身影和敏捷的从茶树上摘下一片片嫩芽的灵巧双手，郭威感到真是美极了。不由得唱起《采茶姑娘》：

溪水清清溪水长，

溪水两岸好呀么好风光。

春天呀，满山新茶吐芬芳，

姐妹呀，东山西山采茶忙。

。。。。。。

这首歌曲的音调流畅而柔美，歌词以赞美江南的景色及茶乡气象，音乐优美婉转，细腻中带有轻巧的色彩，后几句表现采茶姑娘的劳动景象和愉快的心情，音乐现用跳动、明快清新的旋律来表现劳动的景象，最后乐句拉宽、音调上扬，也突出地展示出采茶姑娘们的兴奋、幸福的心情。

歌声引来几个好奇大胆的姑娘，央求着老爷教唱。

于是，郭威跑到梯田最上层，一句一句的教起唱来，主仆其乐融融。最后，索性把《刘三姐》里的采茶歌也一并教唱了。

三月鹧鸪满山游，四月江水到处流，

采茶姑娘茶山走，茶歌飞上白云头。

草中野兔窜过坡，树头画眉离了窝，

江心鲤鱼跳出水，要听姐妹采茶歌。

。。。。。。

此时庄园的后院炒茶作坊区门外，几口大铁锅一字排开，李傻牛领着几个庄户一身短衣短裤，备柴烧锅，急切等待山上送青茶下来。

当第一批嫩叶倒入锅中，就见傻牛双腿张开，全身几乎埋入锅里，张开双手五指，将一锅微热的嫩叶上下左右翻动，挤压，搓揉，拌撒。那姿势爱练武的会感觉他在打太极，喜欢娱乐的会觉得他在搓麻将，

厨娘说他在揉面，而下人则说他在洗衣。随着温度的升高，赤露的双臂通红，青筋直爆，挥汗如雨，慌得孩儿们忙不迭的帮忙擦汗。

几条大汉打扮一致，动作一致，状态也一致。真是：&ldo;炉火与手臂共红，茶香同汗水齐飞。

郭威后世是体验过炒茶的。他喜欢旅游，尤其是名山大川。而国内的名茶很多出自那里，什么黄山，武夷，峨眉等。后世炒茶因批量大，多用机器了，偶尔有让游客体验的。郭威就曾体验过，个中滋味深有余悖，难以言状。不是好玩的活，导游也介绍，时间一长，可以直接把手练成铁砂掌，至于你信不信，反正他信了。

快出新茶了，还是头道早茶，城里的员外们除了钱员外在汴梁以外，其他几位这些天几乎以博雅庄园为家了。早进晚出，要不是看着博雅园里确实没几间像样的客房，估计都得住下来。

金掌柜最是急不可耐，为啥？他家的酒楼因断茶，已经严重影响到生意了，很多食客都是冲他家有博雅&ldo;碧螺春&rdo;去的，酒醉饭饱后，来盏清香醒脑的&ldo;碧螺春&rdo;，无论是请客还是自娱，都是极品享受。私下求郭威多次，哪怕加价，也没用。

都知道今天出新茶，一早就守在庄园里，后山倒是可以参观，但加工作坊不能去，涉及人家商业机密，都没敢提。

茶分时令，各个时节的出品色，香，味各有不同。这些知识还是在跟博雅庄园的茶娘们聊天才知道的，尤其今天出的明前茶。给茶娘说的更加神乎其神。什么青螺玉体入水啦，什么帅哥一枪一旗啦。什么柔软茸毛轻飘啦，反正茶娘是红透了粉脸说的。这几位深谙其道的老帅哥哪能不知道这些隐晦，给忽悠的一柱冲天，二神开泰。

老员外直道，这博雅先生自有了两位美娇娘后，教授茶娘的语言都不同了。其实这是郭威故意授意的，目的是把员外的胃口再吊一吊，他有大用。

茶虽兴于唐，后盛于宋，但不是饼茶就是团茶，还有大砖茶，外相看着就是黑糊糊的一块，本身味道就差，更别说煮时还加些乱七八糟的东东。几个员外现在每次看到有人用那个，都一脸的鄙视，浑然不觉自己也是喝过几十年的，这也才刚刚扔掉。

千呼万唤，盼星星盼月亮，日落西山，郭威拿着一罐刚刚制得还有点微热的新茶，慢悠悠的走进园子。

&ldo;祖宗哎，你倒是快点啊。&rdo;金掌柜冲上来一把夺过竹罐埋怨道。

&ldo;自己弄？那我走了，还没吃呢。&rdo;郭威作弄道。

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