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作者有话要说: 今天你凶我,日后等着瞧。——by某个小心眼女人。
第12章
白亦拿出一条处理好的黑鱼,还有豆腐,酸菜等,这几天都是吃肉,她突然想吃鱼了。
拿起菜刀,利索地将鱼肚子上的嫩肉片成一片片薄片,再放入盘中腌制,其余部分放到另一个盘子中,到时候炖汤。
祭坛里的墨烨看到白亦又在弄吃的,第一时间就想制止她,修为低的时候这些凡间食物只会是负担。
不过犹豫了几秒,看白亦哼着乱七八糟的歌笑容满面的样子,墨烨没说出口,算了,到时候他多费一点灵气把杂质净化了就是,没想到有一天他墨烨也会顾忌凡人的心情?
自嘲一笑,墨烨回神继续翻自己的空间看有没有白亦能用到的东西。
生姜,蒜瓣,干辣椒入锅,鱼骨鱼尾一起大火炒几分钟,再放入酸菜,一股子香味极快出来,白亦快速翻炒一会儿后加入高汤,盖锅在等汤烧开的同时开始切豆腐。
掀锅,捞去漂浮的白沫,白亦加入切得四四方方的豆腐并轻轻搅拌了一下。
转小火,这锅汤慢慢熬制中。
接着一罐臭豆腐出现在桌子上,掀开盖子的那一刻,这酸爽。
“吱吱,吱。”
“好好好,我知道你喜欢,不过再等等啊,我先处理一下再给你吃。”
夹出十块臭豆腐放在盘中,白亦往小锅里倒入油,伸手感受了油温,差不多后转小火,十块臭豆腐一起下了油锅。
滋滋滋,漏勺翻身,看臭豆腐表面已至金黄,关火,捞起沥油,倒入事先放好吸油纸的盘子中,白亦还心血来潮摆了个小塔造型。
再撒上胡椒粉,一盘油炸臭豆腐搞定。
白亦放到毛毛面前,这只妖兽也不怕烫,两爪捧起一块就开始啃,被这奇特的香味诱惑到,白亦撸了把毛,“毛毛,我也想吃一块,能不能分我一口?”
毛毛吃得欢,根本不理白亦,好吧,心塞塞的白亦重新回到自己的酸菜鱼上。
此时这锅汤表面浮着一层金油,中间沸腾的小泡又显出下面乳白的汤,白亦加入调味料,继续煮了一会儿后拿出汤勺捞起尝一口。
微酸带辣,又带着鱼汤特有的鲜美,汤没问题了!
端起鱼片倒入滚烫的汤中再轻轻用筷子把鱼片散开,鱼片极快地变色,白亦关火将这锅豆花酸菜鱼倒入盆中,最后撒上白芝麻和香葱,一勺热油下去。
光看着闻着就让人食欲大增。
拿出一个瓷碗,白亦先捞了一碗打算给墨烨端去,反正她一个人也吃不完这一锅,就当打好职场关系吧。
“墨尊,我做的鱼汤,可鲜美了,您尝尝。”
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