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楚颜懊恼了一下,罢了,这次她就亲口问一问,那两次肉脯的差距是为何吧。
又过了小片刻,那丫鬟再次急匆匆地跑进来,手里拎着个食盒。
楚颜往她身后看去,问道:“太子殿下人呢?”
丫鬟道:“太子殿下说知道小姐不愿被打扰,所以食盒送到就离开了。”
离开了啊……
楚颜心中暗暗松了口气,感觉十分熨帖,还有些淡淡的愧疚。
其实……太子殿下人一直都挺好的,知礼又细致。
这般想着,她揭开了食盒盖子。
贴身丫鬟上前,贴心地将里面的东西端出来,放到楚颜面前。
色泽金黄,这不是她心心念念的肉脯,不过……
“这是何物?”楚颜小小地吃惊了一下。
这道菜色泽金黄诱人,上面铺了满满一层酥香金黄的姜蓉,下面则是整齐摆放的肌肉块。
瓷白的盘子底部有一层薄薄的汁液,那汁水也是金黄色的,似是浸透到了鸡肉里面,煞是好看。
拿来食盒的丫鬟道:“小姐,太子殿下说这道菜叫姜蓉鸡,还有一碟开胃菜一并吃更好。”
“开胃菜?”
楚颜心里微微一热,她最近都没胃口,可不就需要些开胃菜嘛。
往食盒里一瞧,果然里面还有一个小碟子,里面装了些颜色十分鲜亮的素菜。
这时众人才留意到,这素菜里正散发出一股股酸香味,只是闻一闻就忍不住喉咙吞咽。
好像,真的很开胃。
楚颜看了看诱人的姜蓉鸡,最后还是决定先吃点小菜开胃,胃口打开了才能吃得更多。
她第一筷子夹到的就是一根仔姜细丝,柔和的辛辣混着鲜香在口中迸发,仔姜厚重又清爽得有些独特的香味,将精神的萎靡和口中的寡淡一扫而空。
这浓烈的辛香瞬间便将楚颜的味蕾俘获。
一筷仔姜下肚后,胃口也被打开了。
她迫不及待看向旁边的姜蓉鸡。
姜蓉鸡做法简单,可极其考验厨师的火候,炒制姜蓉时火候不够便不能坐到香脆,炸过头了又不够金黄,还会带着焦糊的奇怪气味,破坏掉整道菜。
但这火候自然难不倒叶遥,至少在此时的楚颜尝来,这姜蓉炒得当真绝妙!
香气温和却莫名的浓郁,给下方的蒸鸡增添了极大的色彩,那鸡肉也暗藏玄机,软嫩脱骨的鸡肉里有姜汁的醇香,鸡肉鲜香嫩滑,一口咬下去那肉里还能爆出汁水来。
楚颜无师自通了用姜蓉就着鸡肉吃,姜蓉的香脆清香恰好解了鸡肉里肉汁的油腻,光是一块两块根本吃不够!
连续吃完几块鸡肉后,楚颜才缓缓停下,仔细回味一番,方才的辛香咸鲜淡去,留下一股清甜。
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