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她将兔子塞进背篓里,可不能被别人看见了,谁看见肉,双眼都要放光,她揉了把煤球脑袋,没想到煤球还可以给她捉只兔子,“今天可以给煤球加餐了。”
不知是不是听到了耳熟的加餐两个字,煤球立刻兴奋起来,不停晃动尾巴,脑袋去顶唐锦的手。
唐锦先将兔子给带回去,再把背篓里的玉米送到晒坝。
见陆沉回来了,指了指那只兔子,这是意外之喜。
陆沉有点惊讶,兔子太灵活,是真不好捉,“你逮的?撞树上了?”
唐锦给煤球嘴里塞了个番茄笑道:“我哪里有这本事,咱家煤球咬住的。”
陆沉弯起了唇,“可能是抓老鼠训练出来的。”
说起来家里的老鼠,除了柜子房梁上爬的那些,只要地上跑的,都是煤球去扑的。
第52章看电影
此时大家掰玉米精神恹恹,掰回的玉米全部都堆在了晒坝,晒干了玉米才方便脱粒,每个傍晚,都要花费大量时间去收玉米,玉米不同于小麦或者油菜籽,可以用扫把扫到一堆去收拾,玉米份量重,只能用铲子慢慢铲进箩筐,不一会,就装满了整整一担。
来回往复,差不多两个多小时才能搞定。
有时遇到下雨了,冒雨也要先把玉米担进仓库以免发霉。
大家皮肤都黑了一个度,腰酸背痛,大队长也知道大家辛苦了,喜气洋洋带来一个好消息,周五有人下乡来放电影,晚上搬根凳子去晒坝上看。
人群一下子就沸腾了起来,看电影可是一件大好事!
在这个精神娱乐匮乏的年代,看电影跟吃腊肉一样奢侈,是大伙为数不多的慰藉,每看一场电影都要回味许久,听闻这消息,所有人都兴奋了起来,干活也更有动力,迫不及待那天赶紧到来。
周五傍晚,就有人提前把饭做好,吃完了饭,可以尽快去场地上抢座位,生长队那么多人挤成一团,坐在后面哪里行呢,越是前面越看得清楚。
一排排烟囱上冒出袅袅炊烟,有种鲜活的气氛。
唐锦也提前把兔子给煮上,她是不敢杀兔子的,陆沉将兔子料理干净,去除不能吃的部分,肉多的内脏也洗掉杂质,一半挂在房梁上风干,可以再吃一顿,另一半用来炖煮。
兔子肉质较嫩,可本身有股腥味,唐锦用米酒葱姜先给兔子去腥,锅中下了一块猪油,兔肉翻炒,加水没过兔肉,当锅中收汁,兔肉越来越紧实时,将面糊贴在锅边,压扁成椭圆形。
兔肉正是最嫩的火候,肉中含着酱香的汁水,只是骨头多了点,贴的饼子又甜又脆,浸泡油脂后,更是浓郁入味。
唐锦对这时候的文化历史还挺好奇的,电影就是一种很好的反映方式,洗了锅碗,催着陆沉拿上板凳去晒坝上。
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