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“让让让让,麻烦让让,我进去一下哈!”
时尉接手后,算账的速度一下快了起来,但时爸爸那边锅就那么大,东西熟的时间少不了,又攒下了一堆的篮子。
时尉又把装碗的工作给结了过来,大部分的工人学生都是自带饭盒,时尉只需要把时爸爸装进碗里的菜和粉丝倒进饭盒,再给上一勺汤就可以了。
做餐饮的,高峰期就是饭点,差不多到一点多的时候,店里的人就少了,时妈妈给拿了一些菜叶子和肉给他俩煮了两碗午饭。
时尉早上就没吃,中午还忙活了那么久,拿到筷子就吃得呼呼响。
时妈妈看他那着急的样子就忍不住念叨:“家里又不是什么东西都没有,不知道吃点再过来啊,把肚子饿坏了我看你哭都没地方哭!”
时尉很识相,在时妈妈数落他的时候,他向来是一声不吭的。照着他的经验,乖乖听训,结束的时间要比时不时打断来得快多了。
路远之也累,他和时纺两人在里面也没嫌着,洗菜切菜切菜腌肉都是他们的活,眼睛来得亮,瞧见有人吃完了,就要上去把碗筷给收了,桌子给擦了。
店小,平时就只有时爸爸和时妈妈两人干,时纺平时要上学,所以只有写完作业或是放了假了才能帮点忙给他俩减轻点负担,但也有限。
所以在食材的准备上,是得见缝插针地准备着,得空了就准备点出来。但是也因为店里生意好,一个高峰期就能把大半的存货给嚯嚯没。
“妈,店里现在这么忙,要不要再请一个人啊?”麻辣烫是小本生意,靠的是多销利薄,一碗平均下来也就赚个一两毛,全是辛苦钱。
不是不想把价格订高,而是高了卖不出去。
小镇不比燕京,燕京怎么说都是首都,兜里的钱不一样先不说,消费观念就很不相同。
如果把现在的价格翻一番,素的一份一毛钱,立刻就没有人来了。一毛钱都够买一斤的白菜了,何必花这冤枉钱来这里买几片菜叶子呢?还是那种切成小片的菜叶子!
虽然只能靠着量来取胜。
赚少一点没有关系,来的人多了,自然就能多赚一点了。
只是这样会格外的辛苦一些。
“请什么请,现在这又不累,我和你爹一天就站那么几个小时,天天坐着,还嫌不够舒坦的啊!”时妈妈不容拒绝地说,“你少想一点,我和你爹比你清楚呢!”
路远之踩了他一脚,也让他快闭嘴。
于是时尉就把嘴巴给闭上了。
时尉吃完饭,也帮着剥虾取虾线。
在外面花大价钱没人舍得吃素菜,所以为了保证素菜能卖多点出去,利润被进一步压低了。
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