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第20章(第1页)

“一个有些俗套的故事。”林岚没什么反应,淡然地饮了一口茶,评价道。

“额哈哈。”蒋一一摇着扇子笑得风情万种,“那个时代的风起云涌用语言难以描绘。”

“嗯,故事听完了,我们来聊聊亏损。”林岚很务实,不管这栋楼曾经是谁的,不管这里的厨子和她“爷爷”有什么瓜葛,这些都没有她的命大!

开源节流,在她还没找到赚钱的办法时,节流是必须的。

“有协议在,我们不许不开酒楼,不许聘用其他厨子,而我公公也不容许我老公随意掌勺,破坏许家的名声。每月亏损200万,都是我们尽了最大努力的结果。”

林岚放下茶盏,起身:“带我去后厨看看。”

“这边请。”蒋一一没有拒绝,每月亏损是他们一家的心病,没人能心安理得地享受别人的馈赠。

林岚在后厨见到了这栋酒楼唯一的大厨,许震山。这位已经六十多岁了,筋骨强健,看起来和四十多的中年人没什么区别,只是他的右手在手腕处被截断。

许震山沉默寡言,一心扑在厨艺上,见到林岚也没什么反应。

“我想让许爷爷帮我做道菜。”

“嗯?”许震山这才转过来看她,或者说是看她手上的食材,“鸡?”

林岚点头,许震山却摇头,“死了太久,上过冰箱,想吃换一只过来,这只不行。”

“我不介意,只想一试大厨的手艺。”

“我不用不新鲜的食材,想吃自己做。”

蒋一一连忙出来打圆场:“林小姐见谅,老头就是这倔脾气,要是他肯马虎一点,或许也不会亏这么多了。”

提到亏钱,老头沉下了脸色,不言语。

“那我自己来吧。”林岚微微一笑,也不强求,她自己找了个锅把鸡洗净扔进去就煮。

这行为看得老头直皱眉头,林岚哪管他,拉着蒋一一到外头去聊天去了。

约莫过了十多分钟,厨房里正在忙碌的老头倏地看向那锅白煮鸡,他鼻子十分灵敏,别人闻不到的时候,他就已经能嗅出味儿了。

这只鸡……怎么会……

这明明就是一只冷鲜鸡,怎么会有如此浓郁的味道,连现杀的都远不及它!

许震山连忙掀开锅,尝了一口,那鲜味从舌尖弥漫到整个口腔,鲜甜甘醇,香气四溢!

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