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&ldo;可算回来了,午饭吃过了没?&rdo;
&ldo;吃过了,和福来他们在学校食堂吃的。&rdo;知道母亲挂念孙子们,乔秀兰特地和她仔细说道:&ldo;他们都很好,还是又高又壮的,说是今天考完月考,然后要放农忙假了,他们为了复习才没回来的。这些小子好像是刚拿到了学校奖励的饭票,个顶个的豪气,中午给我打了两份肉菜还有两个大白面馍馍,还抢着要付饭票……所以啊,我看他们对我那么好,特地去买了肉,给他们包顿饺子吃!&rdo;
虽然都是琐碎的小事,但是李翠娥听得无比认真,脸上的笑意也越来越浓重了。
&ldo;你也是瞎宠他们,你哥哥们给你的钱和票你自己收着就好,咋一出手就买这么多肉。这不过节不过年的,吃啥饺子。&rdo;
李翠娥说归说,却已经走进灶房,开始和面了。
乔秀兰也跟着进去了,利落地洗干净了肉,拿着菜刀当当当开始剁肉。
母女两个手下不停,很快面就和好了,瘦肉也剁碎了。
李翠娥去外头割了几大蓬荠菜回来,洗了切碎以后,和碎肉拌到了一起。然后就是放调料,和饺子馅了。
乔秀兰虽然自信自己做了几十年小吃的手艺不比母亲差,但记忆中,长辈们做的食物总是格外美味的。所以她也没抢活干,让李翠娥一个人负责调料。
李翠娥打开了橱柜,把平时不舍得放的芝麻油和黄酒拿了出来。
芝麻油、黄酒、盐倒进装着馅料的大盆里。李翠娥拿着筷子把馅料顺着一个方向用力搅匀,香味很快就弥漫了出来。
闻着记忆中熟悉的香味,饺子还没开始包,乔秀兰已经不自觉地分泌出口水了。
饺子馅拌好了,面团也醒得差不多了。她三嫂赵巧娟也过来帮忙,三人分成两组,两个擀面皮,一个包饺子,动作都是十二万分的熟练麻利。
等到下午乔建军他们下工的时候,灶房里已经多了好几十个白胖的饺子。
&ldo;今天是啥好日子?怎么吃起饺子了?&rdo;李红霞鼻子尖,在堂屋里闻到了面粉味和肉味,就惊喜地窜进了灶房。
李翠娥笑呵呵地说:&ldo;今天猴小子们考完试回来,秀兰想犒劳他们,拿了私房钱出来买肉的。&rdo;
&ldo;小妹大方啊!这得多少斤肉啊!&rdo;
&ldo;我也没什么进项,这私房钱都是平时哥哥们随手给的,我在家吃喝也用不上,拿出来给大家打打牙祭。&rdo;
乔秀兰笑呵呵的,一点儿都不带心疼的样子。这可把李红霞眼馋坏了‐‐这小姑子私房钱得有多丰厚啊!
乔建国上回爽快地一次性给了她上百块,已经把她给惊喜坏了。她是自家男人素来把他小妹当宝贝的,难道说私下里也贴补了很多?
这么想着,李红霞又心疼了起来‐‐那都是该给她的钱啊!给了她,她可不会像乔秀兰这样随便拿出来大吃大喝的,可得好好给福东存着。上回乔建国给的钱,她也就鼓捣了一小半回娘家,其他的都在炕洞里藏着呢!
乔秀兰忙着手里的活儿,倒是没注意她二嫂一会儿阴一会儿晴的脸色。
大锅里的水已经滚了,她和母亲拿着案板下饺子。
李红霞虽然嘴馋,倒也没忘了儿子,提醒说:&ldo;福东他们都还没回来呢,等他们回了再下不迟。&rdo;
乔秀兰抿唇一笑,说:&ldo;你们也在地里累了一天了,这是下给你们先吃的。饺子馅和面都还有,等这边的下完了,我和妈接着包。等他们回来了再下第二锅。&rdo;
……这还有第二锅呢!李红霞心里心疼得直抽气,这么多肉,这么多白面,这得多少钱啊!
没多会儿,一大锅饺子熟了,个个滚胖滚胖的,满满当当的馅料看着像要把纤薄白嫩的饺子皮撑破似的。
几大盘饺子端上桌以后,李红霞闻着香味,可把刚才的心疼抛在了脑后,拿着筷子就吃了起来。
&ldo;都吃都吃,今天饺子管够!&rdo;乔秀兰笑呵呵地招呼他们,又去灶房里把烧火的刘巧娟和还在忙活的李翠娥给&lso;赶&rso;出了灶房。
饺子馅已经都和好了,饺子皮也都擀好了,只剩下包饺子的工序,乔秀兰手脚麻利地包着,心头满足幸福的感觉都快要溢出来了。这种感觉,即使在她上辈子已经小有财富的时候都没有过,让她觉得浑身充满了使不完的劲儿,一点儿都不觉得累。
乔福来他们和乔建国前后脚回的家,闻到从自己家里飘出来的香味,几个人立刻就小跑着进了屋。
孩子们依次喊了人,家里顿时更加热闹了。
桌上的饺子已经吃的差不多了,孩子们让乔建国先坐下吃,然后就一起钻进了灶房。
本来还十分宽敞的灶房,在站了四个高壮的男孩子之后,瞬间就显得拥挤了。
&ldo;小姑,你咋一个人在忙活,我来帮你啊。&rdo;
&ldo;别闹,老三,你根本不会包饺子,别祸害了好东西!&rdo;
&ldo;谁说我不会?我看小姑包的挺简单的。&rdo;
&ldo;别吵了,都听我说,老四去烧火,老二老三去打水来。&rdo;乔福来不愧是当大哥的,一来就给弟弟们分配好了任务。
小子们笑嘻嘻地喊一声&lso;得令&rso;,然后就各去忙各的了。
&ldo;福来,那你干啥?&rdo;
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