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随着油温逐渐升高,陈文昕将葱姜蒜扔进锅中,又加入蒋弘川刚刚调制好的秘制辣酱,抽油烟机也不能阻挡辣炒花蛤的气味窜出来,整个一楼都是香味。
主厨被呛的咳嗽起来,蒋弘川赶紧接过他手中的锅铲,继续翻炒,让他去打开餐厅的窗户透透气。
赵沛文下楼的时候,刚好可以凑到蒋弘川身边,她兴奋地说:“你怎么知道我喜欢吃这个菜的?”
蒋弘川抬头看了一眼陈文昕,他正站在餐桌那边喝水,密切关注着这边的动向。
不能破坏自己在小昕心中建立的好人形象,蒋弘川一边翻炒着花蛤,一边看似漫不经心地帮陈文昕助攻:“小昕猜你会喜欢这个,这些都是他做得,我只是临时帮他炒两下。”
陈文昕听到蒋大厨这么诚心实意地帮助自己,感激地看着他,走过去,道:“上次一起做饭的时候,你说你家乡在海边,我想你一定会爱吃这个,锅里还蒸着扇贝。”
爱吃海鲜的赵沛文歪着头,好像伸出耳朵在听陈文昕讲话,眼神却没有离开蒋弘川。
“会做饭的男人太有魅力啦!”她毫不掩饰对他的爱慕。
“你还是先尝尝再夸吧,菜还没做完,你这么一说小昕就该开始骄傲了。”蒋弘川假装听不懂她的意思,继续往陈文昕身上推。
赵沛文也不在意,继续说道:“文昕那个厨艺呀,实在不敢恭维,也就能帮忙递递调料什么的,是不是?”她看着陈文昕,开朗地笑了起来,看似在跟他玩笑,实际上是在暗示蒋弘川,你不要推了,我就是在夸你。
陈文昕的语言艺术,明显跟那两位不在一个段位上,好在他今天还算勇敢,说,“今天这顿饭就是我特意来向你证明厨艺的。”
赵沛文做出吃惊的样子,右手指轻拍左手掌,动作十分优雅,就是没有接话。
“盘子。”蒋弘川伸出手。
陈文昕刚想去拿,赵沛文就抢在他之前,把盘子递到了大厨手中。
蒋大厨接过盘子,将锅中的花蛤盛出,递到小昕面前,“尝尝味道对不对。”
他刚想捻起一只,赵沛文就接过了盘子,摆在了餐桌上,顺便尝了一只,“好吃,就是这个味!”
陈文新的手还悬在半空中,他无奈地看着蒋弘川,蒋弘川也看着他,只能用眼神交流。
陈文昕:“我没尝到。”
蒋弘川:“被你喜欢的人抢了,我也没办法。”
“小昕,你接着做吧。”蒋弘川善解人意地退到一边,将灶台的位置让给他。
经过蒋大厨一下午的培训,厨艺小白已经基本掌握了做菜的方法,其实家常菜的工序都是大同小异,只要做好了一道菜,其他的也就不在话下了。
陈文昕等锅里的水开,放入了生菜,变了颜色就迅速捞出,整齐码在盘子里,起锅烧油,准备加入调料爆香。
“放调料呀!”赵沛文的对他的印象还停留在他完全不会做饭的时候。
此刻的油温,还没有到刚刚师父教自己的火候。其实赵沛文自己做饭也不是很好吃,还要被她催促着,他突然怀念起刚刚只有两个人的厨房,那个时候好像更加和谐和开心。
蒋弘川见徒弟有条不紊地加入蒜末、蚝油和生抽,果然认真的学生,掌握技能就是快,他放心地走到蒸锅处。
赵沛文也立刻跟了过来:“扇贝好了么?”
陈文昕把刚做好汁水淋在生菜上,没得到任何人的见证,一道色香味俱全的蚝油生菜就被他端上了餐桌。
“小昕,你来把土豆压了吧,我有个工作着急处理。”蒋大厨伸手解下围裙,准备逃离现场,闲了一下午的他突然出现了工作。
陈文昕点点头,神情淡然。
没有对比就没有伤害,他本来应该感激蒋弘川给自己创造独处机会的,但是不知道为什么,他并没有很开心。
厨房里的气氛急剧下降,按照赵沛文刚刚自己的说法,现在正好是男女搭配。即便她现在想要离开,也不得不站在厨房里,拿出蒸好的蒜蓉粉丝扇贝摆盘。
“我家里有个弟弟跟你年纪差不多呢。”赵沛文道,“也不太会做饭。”
陈文昕没有抬头,盯着碗,继续碾压土豆:“我会做饭。”
“是呀,今天刚会。但是……”
“哎呀!今天不会又是你俩做饭吧?”赵沛文没说完的话,被刚刚回来的李圣哲打断。
“我俩做饭怎么了!”赵沛文笑着问他。
“没事没事,”李圣哲没有看到桌上已经摆好的菜品,边走边说:“你俩做饭挺好,我又可以减肥了。”
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