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待到次日,许兵带了几个人一同到了小秦家。
李寿桃搬了干净的板凳放在院子里,一眼望去,大概有四五个人,全都是年轻力壮的劳力。
许兵笑着说道:“这几个人都是能干活的,愿意帮咱抓黑虾子。”
秦君泽点点头,“很好,咱们这个多劳多得,谁抓的多,工钱就多,这样做可以吧?”
那几人都是村里老实巴交的,之前对秦君泽也不像别人那样一味的看不起,闻言全都点头,“可以,可以。”
秦君泽便跟他们说了一些要领,以及除了黑虾子之外,其他的鱼类也可以抓。
不过,他想的是,以后做大了,就不用自己人下水了,跟附近的村民收买便行。
这几个人也是要跟李家说一声的,于是几人会过面后,又全都往城里去。
许大嫂也将周氏等人带着,女人们便坐着牛车,男人们便徒步前往,直到大晌午了,才到李家。
李老娘跟王氏,急急地搬着板凳请人坐下。
许大嫂道:“周嫂子跟我一样,可以在后厨帮忙,还有她侄女丫蛋干活也是把好手。”
李老娘直点头,心说,这两个妇人看着倒是干活的能手,那个丫蛋穿花着绿的,眼睛还一直往汉子那边瞟,她哪里像是个干活的人?
不过,这既然是许家带来的人,她也不好直说的,只好一个劲儿的点头,“说的是。”
除了周嫂子跟她侄女,赵氏娘家那边也有人过来,都是赵氏的两个侄儿,赵洪,赵庆,王氏也找了个三个人,是他们小北村的清俊后生,李凯,李家,李臭蛋。
他们三个,还都认识李寿桃哩,见着李寿桃这番清爽模样,竟都有些不敢认哩!
第144章培训
李寿桃拜托秦君泽做了好多的小木牌,上面写上号,刷上漆,然后对这些人进行培训。
她指着三种颜色的木牌笑着说道:“红色的是后厨的人专有的,绿色的是大堂里的人特有的,黑色的则是捕虾运货的人专有的,李臭蛋,听说你识字对不?
你只用负责在前面的柜台前招待,有人进店时,负责将人引到空位置的地儿就行,每张桌子上都会放一张绿色的牌子,客人落座后,你记好牌子上的数字,他们吃完饭后,是要到你这里结帐的。所以每张桌子上的牌号,一定别记错了。”
许大嫂一听,连忙问,“结帐到柜台吗?可是他又不知道每张桌子上点了啥菜?”
李寿桃笑道:“大嫂别着急,我正要说呢,除了李臭蛋之外,赵庆,赵洪,李家,李凯,你们四个专负责大堂,李臭蛋将人带到后,你们四个要察言观色,给客人推荐我们店里的招牌菜,我们的菜单,每道菜的后面都有价格的,客人点完菜后,将桌子上的牌号拿去给后厨,后厨的人按照牌号上菜,待到一桌子的菜全部上完之后,再将这木牌并着总菜式,递交到李臭蛋那里,由他来清算需要多少银钱。
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