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第2章（第1页）

林棣棠听到它的话，脑海里的小人一下子就蹦了起来，指着虚空就开始骂。

“你以为这是哪啊，这是地球，傲慢的人都给我滚粗。你那条件，完美食材，完美火候，完美刀工，完美装盘，能达到满分我还做个啥流水席，我去烧国宴了！啊，呸！”

接下来系统说了什么，林棣棠都再也没有回答，这小登西，要好好治治它，也太把我当回事了，以为我是谁？某京啊！

到了主家，所有的食材都已全部收拾好，码放的整整齐齐。林妈妈是镇里有名的宴席师傅，十里八乡有个什么红白喜事都会提前和她敲定时间。

自从林棣棠决定要学做宴席，锻炼自己的厨艺，林妈妈激动的大勺都拿不稳，一口气把自己多年的经验全灌给了好大儿，她倒是不求孩子真的走这一条路，只不过孩子以前的那些唱跳她实在是心里没底，这人啊！还是有个手艺站的最稳！

今天林棣棠要负责的也就两个菜，毕竟别人是冲着林妈妈的手艺才付的钱。

他们一起检查食材，这做吃食儿啊，最重要的，就是食材的新鲜度，万一有点问题，吃坏了人，别让好事变了味儿。今天的宴席一共要做22道菜，从一开始的开胃冷吃到最后寓意“完”的丸子，每一道都要及时的往桌上端。

林棣棠负责的两道菜，一个是传统鸡松汤，一个是面点包子“福袋”组合。

林妈妈迅速的投入到了紧张的工作中，她刀功流利的处理所有食材。该切块的切块，该切丝的切丝。一时间，整个露天厨房全都是“哒哒哒”的刀和菜板近距离接触的声音。

林棣棠在另一边迷茫了一会。然后也反应过来，他拿起一袋面粉，开始准备发酵面团，和系统空间里做过的千万遍一样，放好水，放好自己准备的天然酵母种，他开始用手一遍又一遍的翻折，揉搓。

“系统为您报时，面团成熟度：3快一点，磨磨唧唧干啥呢……22吃饭了吗，手上一点没劲……71是头猪都比你揉的快……92呦呦呦，我要是有手我都看不下去帮你揉了……100笑死，隔壁的黄花菜都种两茬了。但还是恭喜解锁—一盆完美的蒸包子面团。”

那盆微微泛黄的面在他的手下灵活的滚动，从一开始松散的絮状慢慢成型，然后变得越来越劲道，到最后，随着脑海里“100”的声音落下，林棣棠忍住了杀统的欲望，他徒手把面团揉出了薄膜。

林棣棠用湿润的布把一盆面盖上，开始去另外一边准备吊鸡汤，虽然这汤在宴席尾部才上，但是想炖一碗好汤可不是简单的事情，那可要花费很多的时间。

他拿出一只老母鸡，系统像爱个挑儿媳刺的恶婆婆，稀里哗啦揪了一堆老母鸡的问题。林棣棠理都没理它。他把老母鸡全部剁成大块，洗干净后沥去全部水分，然后拿起一口巨大的大铁锅，直接放到了熊熊燃烧的炉子上，既没放油也不放水，把鸡肉铺平在了锅底。

大铁锅和鸡肉慢慢反应，煸出了鸡油，飘出了焦香，林棣棠把肉简单一翻，直接放下姜蒜白酒，随着刺啦一声，更加浓郁的香气猛地爆发出来，引得在一旁炸鱼块的林妈妈都不停侧目。

他往锅里下了大半水，盖上盖子后走到一边开始玩消消乐。

那边主家看到他闲下来，也终于忍不住过来搭话，早在看到这么一个俊俏小哥走进家门时，主人家就很惊喜了，他们这儿是农村，但因为丰富的旅游资源，富裕程度比上一些三线城市也不逞多让。

可虽然富裕，眼前这种一看长相就像个小少爷的人也是不多，怎么还做起饭来了呢，那做饭的姿态，竟然还有模有样的。

“小帅哥，以前没见李姐带过你啊，你是…亲戚？哎呦，真厉害，那饭做的，看起来像个老手！”

“大厨是我妈妈，我来帮忙的，这都算些啥，我还会老些硬菜呢，我妈怕主家您不同意，所以没敢让我做”

“有啥不同意的！你做！你这小哥我看很靠谱啊，有啥不敢做的。”说完还转头朝着林妈妈喊：“李姐，你就让你儿子给大家露两手啊，我看这孩子的脸不是那种逞能的人。”

林妈妈只能无奈点头，于是林棣棠准备给大家放个大招！来一个大菜！

他拿起林妈妈没有用到的大鲈鱼，先腌制了二十分钟，然后他把鱼头一刀剁掉，改刀切鱼身，肥嫩紧致的鱼肉被锋利的菜刀一刀刀划断，仅剩鱼腹部的一长条紧紧相连。

统：“食材61分，刀功55分，预计最后整盘菜的得分75分，太菜了…太菜了…我带过最差的一届！”

林棣棠把鱼身摆好放进圆形大菜盘里，鱼头码在正中间，鱼身上的片片自然的四散开来，像一只华丽开屏的大孔雀。他把所有的鱼一盘一盘的码好，就等开席后上锅蒸。行云流水的动作引得主家连声称道。

那边，林妈妈一直分心思看着儿子的动作，看做的还不错后才终于把注意力又集中在了自己的面前。

她要准备炸一个大四喜丸子，把猪肉鸡肉打成茸，放上香菇荸荠萝卜，呼呼放了一大堆五花八门的调料，使劲的顺着一个方向搅上劲，林棣棠看妈妈辛苦，上前要来帮忙，不过被一肘子拐到了一边，都干了几十年的这活，累啥累的。

锅顶的空气发生了扭曲，这代表油已经很热了，林妈妈把一个个婴儿手掌大小的丸子顺着锅边溜进去，几乎是一瞬间，丸子的四周就升起了无数紧密的小气泡。同时，油炸制品的特殊香气也散发出来。

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