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多店裡的事,所以这部分主要是由你们两人去做。」
「我有听过类似的做法。出钱的老板是店裡最大的人,也负责经营,店长是提供技术的人。不过现在这个提议,感觉起来让店长有更多的权力呢。」
「要这么想也没有问题。」
你们觉得如何?幸助以眼神发问,梅莉伊儿考虑了一下。
「……我希望能得到你的援助。如果刚才说的话都是真的,那么这提议不但不坏,甚至可以说是相当好的条件呢。」
「我也赞成!」
得到两人的允诺,幸助在心裡安心地鬆了口气。
「那么要不要先简单地计画一下之后该做的事呢?」
「没问题哦,我们似乎也有不少该做的事。」
对于幸助的提议,梅莉伊儿点头同意。幸助负责的事只有出钱而已,实际在店裡工作的是梅莉伊儿与瑟莲娜两人,因此由她们决定与店裡有关的事,今后做起事来也比较容易。
「首先是向柯佩斯家报告辞职的事。立刻离开的话可能会对其他同事造成困扰,所以得稍微留一阵子,把剩下的事做完。」
「幸好换了工作内容后,该收尾的工作没那么多,这部分应该不会太累吧。还有希望能在辞职前找好空店面,所以先去商人公会问问有没有好的地点吧?」
找到适合的店面后,接下来就是进行改建。能够直接使用原有店面是最好的,但是说不定有太过老旧之处,而且在开店前也得做一次整体检查才行。还有就是得备齐调理设备。
接著还有收集必需品、募集工作人员、和商人公会的交涉等等。
「你们要开的是喫茶店吗?还是有其他的想法呢?」
「是喫茶店。比起料理,我更擅长做点心。」
「我也是。」
由于是意料之内的回答,因此幸助认为自己的腹案应该可以使用。
「既然如此,要不要试著开间有点不一样的喫茶店呢?是只有你们两位才开得成的喫茶店。」
「只有我们才开得成的喫茶店?」
「对,就是所谓的『贵族喫茶』。」
这是从女僕喫茶衍生而来的点子。幸助原本觉得直接开女僕喫茶店就好,可是他不确定这个世界的人是否能被女僕吸引,所以稍做变化之后再提出来。
他觉得这个世界裡应该有不少人憧景贵族般的生活,如果喫茶店能提供体验贵族生活的服务,说不定可以流行起来。
「那是什么样的店呢?」
「可以体验贵族茶聚感觉的喫茶店。普通的喫茶店已经到处都有了不是吗?如果加上贵族式服务,客人在精神方面也可以得到满足。虽然有点像所谓的家家酒,不过只要适度地做点贵族式服务,我想客人应该也能享受到某种程度的乐趣吧?」
「因为我们知道贵族生活是什么样子,所以能做到那种服务,是吗?」
「没错。要不要试试?」
「就我自己来说,我觉得可以活用这些经历很不错。」
梅莉伊儿也点头赞成瑟莲娜的意见。不过她浮现了两个疑问。
「可是那样一来,开支会比普通喫茶店更大吧?茶叶和食材都得用最好的,为了回收高涨的成本,定价也得提高。客人肯来贵很多的喫茶店消费吗?」
「虽然说得用好的材料,但是也没必要用到最高级的东西,所以定价应该不会高过头吧。基本上只是享受贵族气氛的店而已,就算比真正的贵族饮食降几个等级,应该也没问题吧?」
赫伦喝的茶,一杯就要三枚铜币,与便宜旅馆一天的住宿费相同。就算卖那么贵的茶,应该也没人想喝吧?如果是一枚铜币,或者是将近一枚铜币的惯格,那么一般人可能会基于好奇心而前来试喝看看。
顺便一提,平民喝的茶或果汁的价钱是四枚石币。而且那已经算是奢侈品了,平时都是喝水或白开水而已。
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