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回到族群,李哩在公共灶台处看了一番。有石锅,有石灶,旁边还有许多柴禾。之前的女兽人说过,这个灶大家都可以用。这里一排近十孔灶台,她占用一孔,也不算过分吧?
天空将猎物收拾出来,李哩剥好笋,这才意识到没有刀。
天空知道了,转身去了父母家。片刻后手上拎着一把既薄又锋利的石刀出来。他递给李哩,嘴里急着说:“小心些,这个很锋利。小心弄伤手!”
李哩拿着刀柄,迎着阳光瞧了半天,心里慨叹着兽人的智慧。手起刀落,剥了皮的竹笋被砍成一个个的小块。
李哩特意让天空分离出一些猎物肚皮处肥腻的部位,生起火堆,石锅热了,将肥肉切成小块放上去慢慢烘烤,肥肉滋滋响着,被榨出了油,边缘慢慢焦黄并卷起了边。
李哩用两根长长的粗树枝当成筷子,慢慢地给肥肉翻面。天空收拾好手头的事情,就过来帮她加柴烧火。
天空放了几根大柴进灶台,火苗变得猛烈起来,浓烟冒出,石锅里的肥肉要造反,变焦变黑的速度快起来。李哩翻都翻不及。
李哩一边侧着身子躲避浓烟,一边喊:“别太大火!抽几根柴出来,火太大了!”
天空看李哩被烟熏到了,赶忙退了几根柴出来:“你弄这个是做什么?要我说,直接在火堆上烤就行了。要不就加点水炖肉也行啊!”
在天空的生活中,吃食只有两种做法,三种吃法。两种做法是烤肉和炖肉,三种吃法是生吃、烤着吃、炖着吃。像李哩这样,吃之前还要熬出油来,他真没见过。
李哩揉揉眼睛,阿弥佗佛,总算没浓烟了:“你懂什么呀。别吵,等我弄出来你尝了再说。”
“嗯。”天空笑眯眯的,阳光下一口白牙晃人眼。
妈妈也常做饭给爸爸吃。女兽人不常下厨,偶尔下厨也只是做给伴侣和孩子吃。李哩愿意做饭给他吃,天空觉得自己的心都要醉了。这是多么好的一个开端啊!
熬油的香味慢慢飘散开来,虽然香,但和烤肉的差别也不是特别大。因此出来围观的人很少。有些人在屋里探头看了看,又看看日头,便缩回脑袋。
兽人吃饭不定时,饿了就吃。想吃自己先去捕猎,公共灶台随便用。所以大家见惯不怪。仅有的几个围拢来观看的男兽人,与其说是对食物的好奇,不如说是对李哩的好奇。
天空趁着李哩还在熬油的时候,冲回家里,将妈妈平时珍藏的各种调料全抱了出来。居然有好几个瓶子!
李哩分出一只手,挨个尝了尝。有一种是粉末状,看着像以前天空使用过的香料草的果籽,尝起来微酸微辣。另一瓶是白色的不知名的籽,李哩丢了一个进嘴里,一股辛辣味直冲鼻腔!这是辣椒啊!辣椒的种子,极辣极辣的!
李哩忍着眼泪,默默地将这个瓶子摆在一边。又拿起另一瓶,里面是白色的颗粒,颗粒比较大,这次她学聪明了,将颗粒捏碎,只尝了一丁点,是咸味!盐啊!
李哩高兴的把辣椒和盐分出来,别的都盖好不去动它。
李哩用筷子翻着锅里的肥肉块,石锅底部已经有一汪油水,稍小些的肉块已经变成了肉干。李哩将它们捞出来,顺手喂了天空一块,叮嘱他:“小心点,烫——”一个“嘴”字还没说完,天空舌头一伸,就将肉块卷走了,嚼嚼就咽了,丝毫没有痛苦感。
这……这也是牛了!不怕烫的!
李哩只好一边将成了肉干的喂给天空,一边问道:“你们是从哪弄到盐?”
天空眼睛盯着石锅,他觉得这个油渣还挺好吃的:“打到猎物和别人换。一头猎物能换一大罐,一点也不费事!”
李哩疑惑地问:“别人?谁?”
天空:“别的种族。有些人就是做这个的,他们守着盐山,他们会弄。我们直接和他们换就行了。”
李哩:“……”她好像记得海水能晒出盐,还有……还有什么她真想不起来了,天空也说得不清不楚的,不过既然得来容易,那就别想那么多了,有得用就行。
油渣几乎都进了天空的嘴里,剩下的几块李哩捞出来放在一边的盘子里,示意旁边观看的男兽人吃。
那几个男兽人无所事事,在灶台附近不停的转着圈,让人想忽略他们也难。他们见李哩招呼他们吃,便一拥而上,每人一块的将盘里的油渣全吃了。
油渣很小块,比他们平时的肉量简直不值一提,勉强算塞个牙缝吧。就味道而言,和焦黄部位的烤肉相去而几。就这样,有几个男兽人却是一副意犹未尽的模样,吃完了还舔起手指头来。
天空怒目相向,那几个男兽人不为所动。在找伴侣成家这种大事面前,什么族人,什么友情都得往后靠一靠,甚至阿树也腆着脸抢了一块油渣吃。
李哩将切好的五花肉往石锅内一放,用长筷子翻了翻,略炒炒,再加入竹笋翻炒,加上辣椒籽,少许盐粒,再翻炒了一会儿,估计味道翻匀了,最后加入适量清水,由着火势慢慢炖着。
水开了,肉块和竹笋在石锅内翻滚。空中飘荡着一股香味。五花肉的肉香,竹笋的清香,瞬间征服了在场的众人。
大家都不约而同的盯着石锅,期盼着它早些熟,好尝一尝。李哩用筷子搅了搅,虽然没有酱油,色泽上欠了些,但味道闻着还行。
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