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这些人又是羡慕,又是嫉妒。
迎着众人羡慕嫉妒恨的目光,陈致心情又好了起来,特意往苏陌那个方向看了他一眼。
苏陌和小五站在角落里,并不在意其他人的眼光,他们也没有急着糖倒出来,而是继续装在罐子里。
其余人见他都到鉴糖会上了,还藏着掖着,都以为他那糖制得不好,不敢拿出来丢人现眼。
心里松了口气的同时,又觉得有几分得意,虽然比不上足,这比下嘛还是有余的。
这样一想,刚才被苏陌刺激得狂跳的心脏又平缓了下来。
巳时刚到,作为云城鉴糖会的主事,方中言就在一众人恭迎中走了进来,与他并肩而行的是一个中年太监,往后就是云城的一众官员以及两个鉴糖师。
鉴糖会定下的糖食内供本就事关皇室,所以每次都由宫人监管也算是惯例了,所以大家并不意外。
不过让陈致等人意外的却是,这个公公居然是大总管李成。
这个李成可是皇帝身边第一得用人,可以说在某些时候,李总管的意思代表的就是皇帝的意思。
现在李成突然出现在鉴糖会上,难道是皇帝想对世家出手了吗?
陈致与陈越对视了一眼,都看清了对方眼里的深意,复又按捺了下来,准备先把皇室内供拿下了再说其他。
众人一翻见礼之后,站直了身体,才由方中言例行公事的说了些话,然后鉴糖会正式开始。
每个桌子上,除了糖之外,还有官府统一提供的小碟子和小勺子,便于鉴糖师品鉴。
这两个鉴糖师也是经历过许多次鉴糖会了,经验丰富。
为了保证舌头的敏锐,他们随身带着一个小小的葫芦,葫芦里装着特制的水。每品尝一次霜糖之后,都会小小的呷上一口,以此来除去舌头上残留的甜味,不至于影响到下一次霜糖的品鉴。
两个鉴糖师首先来到陈致的桌前,用竹勺从盘子里轻轻舀上一勺,放进小碟子里,先是观其色,再嗅其香气,最后才是关入口中细细品尝。
用灵敏的舌头来感知霜糖的甜度、口感等等。
两人对此很是仔细,一步一步,很是严谨。
随着两人将霜糖送入口中,整个厅中的人都跟着紧张了起来。
两人细细品了半晌,两人对视一眼,由左边那位宋大师开口,“此糖,其色如琥珀,香味清甜,味甜而纯,口感细腻是为上佳。”然后看向陈致眼里有着微微的赞赏,“倒是比上一次,进步了很多。”
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