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傅居言:“……”
他悻悻地撇了撇嘴,安静了下来,连刚刚感兴趣的话题都不说了。
葛正修像是没有察觉到他的别扭,说:“我和葛飞从邻村里多找了些人,大嫂和咱们的,加起来半个月也能完工。每人多给了些工钱,不管饭,算了一百六十文。”
这价格算是高的了,现在不是农忙时期,家家户户都有闲人,这时候的短工是最不好找活的时候,这个时候,就是不管饭八十文也有人干,更不要说葛正修给到了一百六十文。虽然房子催得急,但人也多,说是活重但其实对这些长期干农活的乡下汉子来说也习以为常了。
所以一说一百六十文,这活肯定是有人抢着干的,到时候鱼龙混杂不会少一些浑水摸鱼的。所以葛正修没对外说,只和葛飞两人挨户叫了村子里相熟的汉子,说明了来意,又在其中一汉子的推荐下,找了邻村长期一起干这个的一群汉子,林林总总加起来凑了三四十人,这才算完。
昨天王大娘找来的时候,他和葛飞正在和邻村一汉子商量盖房的事,邻村的这些汉子是经常一起干这个的,有时候还经常十几人就包了人家的活算是自己人全套都做了,所以在这方面懂得不少。葛正修没有把傅居言给他的图纸拿出来,他不是个笨的,加上傅居言跟他说过这些构造,所以把话和那汉子一说,那健壮爽朗的汉子立马就懂了,直夸这房子的技巧真是绝了,赶上那些大户人家的精巧了。
就是葛飞都在一边听得心动,想着那些个方便的机关巧技,恨不能这房子是给他家盖的。
傅居言又来了兴致,“这么快?我还以为怎么都要再等二十天呢!”
傅居言在有些地方其实很是懵懂,葛正修知道他不晓得这些明面上看不着的弯道,就慢慢耐心讲给他听,又把工钱随着时间的变动告诉他,一点一点讲得细,生怕他哪一天被人糊弄了。
作者有话要说:
每次想标题都好痛苦,希望到时候我直接搬原文句子你们不要怪我,╰( ̄w ̄o)
第37章(倒v结
两人一边说着话一边向山下走去,一回到自己屋子傅居言就忍不住,找来干净的白布摊在桌面上,将采来的鲜叶均匀摊在了上面,厚度大约食指两个指节。一芽一叶一芽两叶采摘的时候没有分开,他也就将两种混合做了,反正是第一次试水,他也没分得太细。
将摊好的茶叶放在通风处就去吃午饭了。
现在家里的午饭都是杨巧容负责,因为这两天生意也赚了一点钱,没有以前那么拮据了,大家的伙食也好了起来,时不时能在饭桌上见到一两点油荤,几个孩子吃得头都不抬。
因为人多不方便,傅居言这几天都没有进空间看过,也就没有自己偷吃野食,一大早跟着葛正修在山上跑了一个来回,早就饿惨了,再挑食也挑不起来了,难得一口气干了一大碗饭把肚子都撑起来了。看得王大娘和杨巧容两个不住点头,这个哥儿实在太瘦了点,多吃点好。
傅居言吃完饭嘴都没抹干净,就迫不及待冲回屋向早吃完饭正盯着他那茶看的葛正修道:“正修哥,我想要铁锅!我忘了铁锅了!家里的锅给我用呗?”他怎么把这茬忘了!没铁锅他怎么杀青啊。
他那点小心思怎么逃得过葛正修的眼睛,知道他是不愿意去厨房,因为不管是王大娘还是杨巧容这几天都逮着他就说让他做饭,说是为了以后他们住自己家的时候傅居言能熟悉,除了做饭,缝补之类的也要他学一学,傅居言早要炸了!他是不讨厌做饭,但是不能让他连缝缝补补的都要学啊!他是纯爷们儿!
这不,知道杨巧容这会儿正在厨房休息,傅居言怎么都不敢进去让大嫂看见他触景生情。
葛正修觉得好笑,“你看看这茶可以了吗?我去给你拿锅。”他按照傅居言交代的,每隔一段时间就翻一下叶,虽然不知道他说的那个鲜叶含水量70左右是个什么意思,但那变软的叶质和散发出的清香却是可以判断的。
傅居言走过去揉了揉,感受了一下茶叶的湿度,其实他也不太确定含水量,他空间里倒是有湿度仪可以测一下,不过现在不方便拿出来,所幸他经验还算丰富,根据茶叶状态判断了一下,感觉差不多了,点了点头,“嗯,可以了,你去拿锅,一会儿开始杀青!”
等锅拿过来,两人端着锅兜着茶叶去了后院的小灶,几个孩子吃完饭都安静地待在各自的屋子里,王大娘和杨巧容很有分寸,傅居言和葛正修两个不说,也不会抓着人就问东问西。
这时候的后院一片安静,葛正修将火升起来,傅居言让葛正修注意火候,他来杀青。一般杀青温度应该在二百度以上才可以,铁锅达不到那样高的温度,即便如此,杀青时的温度也不低,傅居言把手用厚厚的布缠了一遍,避免杀青的时候将手烧伤,拒绝了葛正修杀青的要求。先闷一两分钟,然后透炒到适度,等到鲜叶逐渐失去光泽,变为暗绿色,叶质也变得柔软,傅居言用手紧捏成团又松开,发现茶叶已经不会轻易散开,浓浓的清香散发出来,他眼里闪过一丝放松,立即起锅,将茶叶放在早就准备好的竹扁上。
然后是揉捻、干燥。因为没有特制的烘笼,傅居言将揉捻好的茶叶放在竹篦上,进行干燥烘培,这次两人共同作业,每隔三四分钟翻一次茶,手法傅居言刚开始还要不断指点葛正修,到了后来,葛正修臂力大,将整个竹篦端起来翻茶的时候比傅居言动作还要标准,看他累得不行,又因为热,一身汗淌下来将衣服都打湿了,索性将所有活都包了。
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